10 міфів про вегетаріанців; вишуканий
Існує багато упереджених уявлень про тих, хто вирішив відмовитися від всеїдної дієти на користь вегетаріанської. Але не всі вони правдиві. Нижче ми представляємо деякі найбільш часто вживані твердження щодо вегетаріанської їжі, твердження, які не зовсім правильні.
Міф 1: Молочні продукти є хорошим джерелом кальцію і необхідні для здоров'я кісток.
Неправда - якщо говорити про здорові джерела кальцію, молочні продукти не можна порівнювати з квасолею, мигдалем, тофу, насінням кунжуту, соєвим молоком, водоростями та зернами. Дослідження, проведене майже 78 000 жінок, не виявило доказів, що підтверджують твердження про те, що молоко зміцнює кістки. Однак дослідження показують, що тваринний білок, що міститься в молочних продуктах, насправді збільшує ризик розвитку остеопорозу.
Міф 2: Риба та інші морські тварини корисні.
Неправда - навіть якщо ви не п'єте морської води, ви не повинні їсти морських тварин. Показано, що м’ясо деяких видів риб і молюсків у 9 мільйонів разів токсичніше води, в якій вони живуть. Вживання риби в нетверезому стані значно збільшує ризик вроджених вад розвитку і різних видів раку і може вплинути на печінку, нирки та нервову систему. .
Міф 3: Вегетаріанці не отримують достатньої кількості білка.
Помилково - білки легко отримати - багато як у тваринній, так і в рослинній їжі. Насправді більшість людей їдять більше ніж удвічі рекомендовану добову кількість. Вегетаріанці, які мають збалансовану дієту - наприклад, квасоля, овочі, зернові, фрукти, горіхи та насіння - не мають проблем з отриманням достатньої кількості білка в своєму раціоні.
Міф 4: Вегетаріанська дієта недостатньо хороша для спортсменів.
Помилково - вегетаріанські та веганські дієти настільки ж здатні підтримувати елітних спортсменів, як і всеїдні. Спортсмени можуть спалити на тисячі калорій більше під час середніх тренувань, і їм не важко їсти достатньо їжі та отримувати достатньо поживних речовин з овочів. Перегляньте цей сайт, щоб переглянути список відомих вегетаріанців/веганів!
Міф 5: Вегетаріанська дієта не є здоровою.
Помилково - вегетаріанська дієта може бути придатною для будь-якого віку та етапу життя - навіть під час вагітності та дитинства. Як і дієта, що містить м’ясо, дієти без м’яса повинні бути збалансованими та спланованими відповідно до потреб кожної людини.
Міф 6: Вегетаріанські дієти не оригінальні - людей змушують їсти м’ясо.
Неправда - люди всеїдні. Ми можемо виживати на кормі для тварин або дієтах на рослинній основі. Різноманітність дієт у всьому світі показує, що люди можуть жити лише на овочах, а інші виживають на молоці чи м’ясі. Культура, традиції та доступність їжі диктують наш раціон.
Міф 7: Овочі недостатньо поживні.
Помилковий - більшість овочів мають менше калорій, ніж м’ясо та сир, тому для насичення вам потрібно буде з’їсти їх більший об’єм. Завдяки збалансованому поєднанню білка, складних вуглеводів і клітковини без м’ясних дієт може бути багато і поживно.
Міф 8: Вегетаріанські та веганські дієти нудні.
Помилково - вегетаріанські та веганські дієти можуть бути різноманітними та цікавими. Західна кухня використовує м’ясо як основну страву; Вегетаріанські страви можуть дотримуватися того ж плану, використовуючи замінники м’яса. Урізноманітнюйте та пробуйте всілякі страви: супи, рагу тощо. замість того, щоб у центрі столу було м’ясо. З мого досвіду, часткові вегани та вегетаріанці зазвичай їдять набагато ширший асортимент їжі, ніж їжа на основі м’яса, як це характерно для любителів м’яса.
Міф 9: Вегетаріанці - дивні бойовики, які прагнуть взагалі заборонити м’ясо.
Неправда - якщо ви витратите час, щоб насправді дістати правду про вегетаріанців, то виявите, що переважна більшість із них досить тихі. Більшість вегетаріанців ігнорують здорове вегетаріанське харчування, і вони погоджуються з невегетаріанцями, якщо це їхній вибір.
Міф 10: Вегетаріанці не можуть мати успішних стосунків з невегетаріанцями.
Помилковий - якщо люди різних релігій можуть одружитися або співіснувати в одному будинку, веган та хижак можуть знайти спосіб зробити так, щоб стосунки працювали добре (і багато з них це роблять!). Навіть якщо я ненавиджу запах домашнього м’яса, я знаю, що моєму хлопцеві це подобається і заслуговує на те, щоб до нього «ставились» так, як він поводиться зі мною.!
Інші назви:
Серце - один з найважливіших органів, але мало хто з нас звертає на це увагу ...
Кардамон - це потужна спеція, яка, здається, також має лікувальні властивості, такі як ...
Апельсиновий сік дратує оболонку горла, як і спеції, газовані напої та сухі продукти.