10 найбільш калорійних шоколадних цукерок - темні шоколадні (520 ккал, 30 г ліпідів, 58 г

Темні шоколадні цукерки (520 ккал, 30 г ліпідів, 58 г вуглеводів)

У колективній свідомості темний шоколад вважається значно нижчим за калоріями, ніж усі інші сорти шоколаду. Однак ця помилкова думка помилкова ! Він має приблизно таку ж калорійність, як молоко та білий шоколад. То яка справжня різниця між ними і що змушує нас думати, що темний шоколад більше дозволений під час дієти? Склад його досить простий. Хоча темний шоколад - це унікальна суміш какао-пасти, какао-масла та цукру, молочний шоколад та білий шоколад додатково містять сухе молоко.

Чим темніше шоколад, тим він багатший на какао на користь цукру. Незважаючи на те, що він має споживання калорій та вміст жиру, подібний до інших сортів цукерок, він менш багатий вуглеводами. Серед темних шоколадів ми виділяємо ті, що містять 90%, 80%, від 65 до 70% або від 45 до 65% какао. Його якість залежить від відсотка какао. Тому той, у якому 90% какао, таким чином менш солодкий, сприймається як найбільш здоровий із чотирьох.

Зверніть увагу, що якщо темний шоколад вважається найцікавішим, він насправді завдяки чудовому запасу мінералів та антиоксидантів . Чим темніше воно (і, отже, багатше на какао), тим більше в ньому міститься поліфенолів, що має багато користі для здоров’я.

---