10 найкращих Анф; Помилки під час приготування їжі з конопелью - блог RQS

Незалежно від того, чи ви ніколи раніше не робили їстівних продуктів з конопель чи ніколи насправді не досягали успіху, ми досліджуємо типові помилки, які роблять люди, готуючи з бур’яном. Читайте далі, щоб виправити свої помилки, і вирушайте у світ кулінарних вишукань з конопель.

Зміст:

Існує так багато винахідливих способів насолодитися каннабісом, і їстівні продукти з конопель є одними з наших фаворитів. Ми розглядаємо деякі найпоширеніші помилки, яких слід уникати, щоб ви могли робити смачні, сильнодіючі їстівні продукти з конопель щоразу.

1. ПРИГОТУВАННЯ “СИРИХ” КАНАБІСІВ

Помилка новачка номер 1? Спробуйте приготувати з сирої конопель.

Для того, щоб активувати THC та/або CBD у конопель, його потрібно піддавати нагріванню в процесі, званому декарбоксилюванням. Це може здатися складним, але насправді це досить просто. Почніть з розігріву духовки до 110–120 ° C. Тепер викладіть подрібнену траву на деко, застелене папером для випічки, і поставте все це в духовку приблизно на 1 годину. Переконайтеся, що ви щонайменше кожні 15 хвилин рухаєте свої бруньки - ви хочете активувати з'єднання, а не спалювати їх.

Роблячи масляне масло, пам’ятайте, що деякий час підтримуйте постійну та низьку температуру, для чого ідеально підходять повільні плити (якщо у вас є).

Не забувайте: вас ПОВИНЕН декарбоксилювати ваші бруньки, перед тим, як покласти їх в жир.

приготування

2. ЗМІЛІТЬ КАНАБІС ТАКШО ТОКО

Деякі кухарі-канна можуть порадити використовувати кухонний комбайн або кавомолку для подрібнення конопель, але є вагомі причини цього не робити. Якщо бруньки подрібнені в порошок, ваші їстівні страви матимуть трав’янистий смак, який вам, мабуть, не сподобається, а ваше масло або олія стануть зеленими. Натомість ти повинен Ви використовуєте звичайну шліфувальну машинку - В ідеалі ваші квіти повинні мати консистенцію крупної солі.

3. ВИТРАТИ ЗАБАГАТО ГРОШІВ НА КВІТИ, ЩОБ ГОТОВИТИ

Тут можна досягти чудових результатів скромними засобами. Багато новачків марно витрачають ваги конопель, експериментуючи на кухні. Як правило, для досягнення бажаного ефекту не потрібно багато. Ознайомтеся з цим рецептом каннабутера, щоб отримати уявлення про необхідну вам суму.

На відміну від куріння, ви вдаєтеся не до найкращих бутонів. Каннабіноїди також чудово видобувають канабіноїди з обрізків, стебел, листя та матеріалу, який відпав під час обрізки. Залишки - це залишки залишків на дні контейнера для зберігання, які часто складаються з суміші різних штамів конопель. Зокрема в США, комерційні кухні використовують змішані різновиди. Якщо у вас є доступ до таких залишків, розгляньте також цей варіант і збережіть корисні речі про куріння!

4. ЗАБУДІТЬ ДОДАТИ ВОДУ ДО МАСЛА ТА МАСЛА

Деякі пуристи можуть сказати вам, що це чутки, але додавання води - це корисна порада. Таким чином ваше масло/масло не згорять, а ваші канабіноїди не розщепляться. Кількість води не має значення, але намагайтеся використовувати таку ж кількість води, як олія або масло. Вода буде випаровуватися. Крім того, згодом ви помітите різницю в кольорі «вимитого» кінцевого продукту. Бо він не такий зелений.