10 найкращих харчових добавок, яких слід уникати
"Харчові добавки стали звичним явищем у нашій сучасній дієті, але чи справді вони" додають "якусь цінність нашій їжі?" Можливо, це те, що вам відомо, що більшість оброблених продуктів не є ідеальними для нашого здоров’я. A
"Харчові добавки стали звичним явищем у нашій сучасній дієті, але чи справді вони" додають "якусь цінність нашій їжі?"
Можливо, це те, що вам відомо, що більшість оброблених продуктів не є ідеальними для нашого здоров’я. Ці продукти часто наповнені штучними хімічними речовинами, які можуть заподіяти всілякі неприємності нашому організму.
Як правило, ці харчові добавки ідентифікувати непросто, оскільки вони приховані під різними назвами та кодами і зазвичай написані на дуже дрібних етикетках.
Навіть коли добавки отримують із рослинних джерел, вони все одно можуть бути шкідливими.
Як сказав Майк Адамс у "Голоді змін": "Тримайтеся подалі від усього, що є неприродним і сильно хімічно концентрованим у рослині, яку слід вживати в повній харчовій складності в біодоступному спектрі. Це спосіб, яким природа доставляє їжу - як поживний комплекс, а не як ізольоване поживне речовина ".
Неймовірно, що сьогодні в перероблених харчових продуктах використовується понад 300 хімічних речовин, і статистика показує, що середнє домогосподарство витрачає близько 90% свого бюджету на їжу на такі продукти.!
Ці штучні хімічні речовини вважаються чужими для нашого організму, що часто призводить до ряду наслідків для нашого здоров’я та добробуту.
Поширеним побічним ефектом є алергія, і відомо, що MSG (моноглутамат натрію) спричинює переїдання та збільшення ваги.
Найкращий спосіб уникнути впливу цих шкідливих хімічних речовин - це зрозуміти найбільш поширені та небезпечні добавки та те, в яких продуктах харчування вони найчастіше містяться. Ось посібник для покупок із "10 найкращих харчових добавок, яких слід уникати". Прочитайте наступне та переконайтеся, що уникаєте їх якомога більше
10 найкращих харчових добавок, яких слід уникати
1. Штучні підсолоджувачі
Аспартам (E951), більш відомий як Nutrasweet and Equal, часто міститься у продуктах, позначених як "дієтичний" або "без цукру". Вважається, що аспартам є канцерогенним і повинен враховувати більше повідомлень про побічні ефекти, ніж усі інші продукти харчування та харчові добавки. Аспартам вам не друг.
Аспартам - це нейротоксин і канцероген. Відомі як розмивання інтелекту та вплив на короткочасну пам’ять, компоненти цього токсичного підсолоджувача можуть призвести до широкого спектру захворювань, включаючи пухлини головного мозку, такі захворювання, як лімфома, діабет, розсіяний склероз, Паркінсона, Альцгеймера, фіброміалгія та хронічна втома емоційні розлади, такі як напади депресії та тривоги, запаморочення, головний біль, нудота, психічна розгубленість, мігрень та судоми. Детальніше про аспартам ви можете прочитати тут:
Ацесульфам калію, відносно новий штучний підсолоджувач, що міститься у випічці, жувальній гумці та желатині, не був ретельно перевірений і пов’язаний з пухлинами нирок. Знайдено в: газовані дієтичні напої або напої без цукру, Cola Zero, желе (і желатин), десерти, жувальна гумка без цукру, суміші напоїв, випічка/випічка, замінники цукру для побуту, каші, цукерки для освіження дихання, холодний чай, Kool-Aid, жувальні вітаміни, зубна паста.
2. Кукурудзяний сироп з високою концентрацією фруктози
Кукурудзяний сироп з високою концентрацією фруктози (SPICF) - це високоочищений штучний підсолоджувач, який став ні. 1 калорія в Америці. Він міститься в більшості оброблених харчових продуктів. SPICF додає фунтів швидше, ніж будь-який інший інгредієнт, підвищує рівень холестерину ЛПНЩ ("поганий") та сприяє розвитку діабету та пошкодження клітин серед інших шкідливих наслідків. Знайдено в: більшість оброблених продуктів, хліб, цукерки, йогурт, заправки для салатів, овочеві консерви, каші.
3. Моноглутамат натрію (MGS/E621)
MSG - це амінокислота, яка використовується як підсилювач смаку в супах, соусах для салатів, чіпсах, заморожених закусках та у багатьох ресторанах. MSG
MGS впливає на неврологічні шляхи мозку і роз’єднує функцію "Я село", що пояснює вплив на збільшення ваги. Знайдено в: Китайська їжа (синдром китайського ресторану), багато закусок, чіпсів, тістечок, соусів, супів, заморожених продуктів, ковбас, більшість продуктів швидкого харчування.
4. Трансжири
Трансжири використовуються для посилення та продовження терміну зберігання продуктів і є одними з найнебезпечніших продуктів, які ви можете споживати. Знайдені у сильно смажених продуктах швидкого приготування з ями та в деяких перероблених продуктах, що виробляються з маргарином та частково гідрованими рослинними оліями, трансжири утворюються в процесі часткового гідрування.
Численні дослідження показують, що трансжири підвищують рівень LDD/"поганого" холестерину, водночас знижуючи рівень HDL/"хорошого" холестерину, збільшують ризик серцевого нападу, серцевих захворювань та інсульту та сприяють збільшенню запалення, діабету та інших проблем зі здоров'ям. . Масла та жири на данському ринку зараз заборонені, якщо вони містять транс-жирні кислоти, що перевищують 2%, що фактично виключає частково гідровані олії. Знайдено в: маргарини, чіпси та сухарики, випічка та хлібобулочні вироби.
5. Поширені харчові барвники
Дослідження показують, що штучні барвники, що містяться в газованих напоях, фруктових соках та заправках для салатів, можуть сприяти проблемам поведінки дітей та можуть призвести до значного зниження IQ. Дослідження на тваринах пов’язують інші штучні барвники з раком.
Остерігайтеся їх: Синій # 1 і Синій # 2 (E133) - Заборонено в Норвегії, Фінляндії та Франції. Може спричинити хромосомне пошкодження. Знайдено в: цукерки, крупи, безалкогольні напої та корм для домашніх тварин. Червоний барвник # 3 (так Червоний # 40) (E124) - Заборонено в 1990 році, після 8 років суперечок, використовуватись у багатьох продуктах харчування та косметиці. Цей барвник продовжує існувати на ринку, поки запаси не закінчаться!
Було показано, що він викликає рак щитовидної залози та хромосомні пошкодження у лабораторних тварин, він також може перешкоджати передачі нервово-мозкового мозку. Знайдено в: фруктовий коктейль, вишня з мараскіно, вишнева суміш для пирога, морозива, цукерок, випічки/хлібобулочних виробів тощо! Жовтий # 6 (E110) і жовтий тартразин (E102)- Заборонено в Норвегії та Швеції. Збільшує кількість пухлин нирок і верхніх ниркових залоз у лабораторних тварин, може спричинити хромосомне пошкодження. Знайдено в: Американський сир, макарони та сир, цукерки та газовані напої, лимонад тощо!
6. Сульфіт натрію (Е221)
Консервант, що використовується у виробництві вин та інших оброблених харчових продуктів. За даними FDA, приблизно кожен сто сотень людей чутливий до харчових сульфітів. Більшість із цих людей є астматиками, що свідчить про зв’язок між астмою та сульфітами. Особи, чутливі до сульфітів, можуть відчувати головний біль, проблеми з диханням та роздратування. У важких випадках сульфіти насправді можуть спричинити смерть, повністю закривши дихальні шляхи, що призводить до зупинки серця. Знайдено в: вино та сухофрукти.
7. Нітрат натрію/Нітрит натрію
Нітрат натрію (або нітрит натрію) використовується як консервант, барвник і ароматизатор у шинці, ребрах, хот-догах, ковбасах, соленій яловичині, копченій рибі та інших оброблених м’ясах. Цей інгредієнт, який здається нешкідливим, насправді є дуже канцерогенним, коли потрапляє в травну систему людини.
Тут він утворює різноманітні нітрозамінові сполуки, які потрапляють у кров і створюють хаос у низці внутрішніх органів: особливо в печінці та підшлунковій залозі. Нітрит натрію широко розглядають як токсичний інгредієнт, і насправді Міністерство сільського господарства США (USA) намагалося заборонити його як добавку в 1970-х роках, проте виробники продуктів харчування не допустили їх, скаржившись, що їх у них немає. немає альтернативи збереженню фасованих м’ясних продуктів.
Чому промисловість все ще використовує його? Просто: ця хімічна речовина надає м’ясу яскраво-червоний колір. Знайдено в: хот-дог, ребра, шинка, ковбаси, солона яловичина, копчена риба або будь-який інший вид обробленого м’яса.
8. BHA та BHT (E320)
Бутильований гідроксианізоло (BHA) та бутильований гідрокситолуол (BHT) - це консерванти, що містяться в крупах, жувальній гумці, картопляних чіпсах та рослинних оліях. Цей звичайний консервант допомагає їжі не змінювати колір, смак або прогірклу. Він впливає на мозкову неврологічну систему, змінює поведінку та має канцерогенний потенціал. BHA і BHT - це окислювачі, які утворюють реакційноздатні сполуки, що викликають рак в організмі. Знайдено в: чіпси, жувальна гумка, крупи, заморожені ковбаси, укріплений рис, сало, добавки для випічки, цукерки, желе.
9. Сірчистий ангідрид (E220)
Сірчані добавки токсичні, і в США Федеральне управління з наркотиків заборонило їх використання у свіжих фруктах та овочах. Побічні ефекти включають: бронхіальні проблеми, особливо у тих, хто піддається астмі, гіпотонії (низький кров'яний тиск), лоскотливі відчуття, що рухаються на шкірі, або анафілактичний шок. Він також руйнує вітамін В1 та Е. Не рекомендується дітям.
Міжнародна організація праці каже уникати Е220, якщо страждаєте кон’юнктивітом, бронхітом, емфіземою, астмою або серцево-судинними захворюваннями.Знайдено в: пиво, безалкогольні напої, сухофрукти, соки, затверджувачі, вино, оцет та картопляні вироби.
10. Бромат калію
Добавка, що використовується для збільшення обсягу білого борошна, іноді хліба та тістечок, відома про бромат калію як причину раку у тварин. Навіть невелика кількість хліба може спричинити проблеми для людей. Знайдено в: хліб
Джерела цієї статті включають:
Будьте в курсі новин про Viata Verde Viu.
Статті про здоровий спосіб життя, рецепти тощо.