10 найкращих ресторанів Тенеріфе - Тенеріфе - німецькомовний блог Тенеріфе (Північ)
Ель Рінкон де Хуан Карлос - вугор
Постійно оновлюваний огляд найкращих ресторанів Тенеріфе - Крістіан Романовський
Через корону ресторани M.B., Kabuki та Kazan на даний момент не працюють. Ель Рінкон де Хуан Карлос і нуб не відповідають мені. Можливо, вони використовують час для відпочинку?
Порада: Сині тексти - це посилання! Ви можете натиснути на нього!
На Тенеріфе кулінарія більш сільська. Часто в ресторанах немає підготовлених кухарів. Найбільша проблема сталість препарату. Ви заходите в ресторан, і це було приголомшливо. Отож ви повертаєтесь наступного тижня і замовляєте те саме, але на смак він зовсім інший і виглядає по-іншому. Це траплялося з нами так часто. Розчарування! Вони у нас зараз десять найкращих ресторанів Тенеріфе виберіть. Є також ресторани на кожен день, такі як чудова піцерія Manamee в Ла-Лагуні.
Казань *, Санта-Крус-де-Тенеріфе, Чу-торо Нігірі
Коли найкращі ресторани Тенеріфе ми розглядаємо такі ресторани:
1 місце: М.Б. ресторан шестизіркового шеф-кухаря Мартіна Берацегі на півдні Тенеріфе
- потім довго нічого -
Місце 2: Ель Рінкон де Хуан Карлос - зірка в Лос-Гігантесі на півдні Тенеріфе
Місце 2: nub студентка одного року в університетському містечку Ла-Лагуна 4 місце Вища Севе Діас - ще не голодував у Пуерто-де-ла-Крус
- потім довго нічого -
5 місце: Казань - Суші-магазин з однією зіркою в Санта-Крус-де-Тенеріфе
- потім довго нічого -
Всі вищезазначені ресторани дуже зайняті, і вам слід замовити тиждень заздалегідь! Ще раніше в різдвяний сезон!
Після цього довго не приходить нічого. Моя дружина сприймає їх як першого переслідувача "Гастробар AIE" в Ель-Саузалі поки я це роблю Кумай (PdlC) дивіться там. Ми це довго бачили Ла Бола де Хорхе Бош в Ель-Саузалі з оновленою там канарською кухнею. Але з тих пір, як вони згадують про Мішлен, парадоксально, що справа пішла вниз.
Вони більше переслідувачі Хайде в Пуерто-де-ла-Крус/Ла-Оротава і "El Posada del Pez“У Санта-Крус. Posada відстає на крок, але також значно дешевший.
У 2019 році в Пуерто-де-ла-Крус відкрився новий ресторан: The Кумай. Він розташований поруч із готелем Semiramis за тенісним кортом. Увага, як і в готелі для дорослих, тут вітаються лише люди старше 18 років.
Тоді є кілька ресторанів, таких як типовий "Donde Mario »у Санта-Урсулі (що більше не рекомендувалось під час наших останніх відвідувань) або Рибальські ресторани в Таяо. Кабукі, це так само, як дуже хороший MB в готелі Abama, ви можете зробити собі подарунок. Це було найгірший ресторан, Ми коли-небудь їли.
Об'їзд вартий лише перших чотирьох. З переслідувачами часто бракує майстерності або в бурхлива творчість, що часто є проблемою. Ви більше не можете скуштувати продукт, що добре саме по собі. Ви можете лише скуштувати заготовку, і вона часто надто домінуюча! Безперервність також залишає бажати кращого.
М.Б. в готелі RitzCarlton Abama на півдні Тенеріфе
Готує тут роками Ерланц Горостіза Агірре з великою постійністю і з кожним візитом ми помічаємо покращення. Ресторан вартий кожного об'їзду! Ми бачимо 3-ю зірку в полі зору! Велике кіно! Ідеальне обслуговування.
Ціна меню приблизно 150 € + напої.
Напрямки: Карти Google знають Абаму. Обслуговування за межами ресторану дивне. Їдьте перед шлагбаумом, почекайте. У якийсь момент вона відкриється. Потім під’їжджайте до входу та шукайте місце для паркування поблизу. Краще випускати жінок на підборах біля входу в готель. Пройдіть через вестибюль, поверніть праворуч повз магазин до ліфта. Знесіть це на 3 поверх. Залишившись за рогом, і тоді ти в раю.
Ель Рінкон де Хуан Карлос *: Чудовий старт з надзвичайно гарною праліне з бичачого хвоста
безумовно варто відвідати. Чистий сімейний бізнес. Два брати-господарі стоять на кухні з кількома кухарями, а чарівні дружини служать з любов'ю і впевненістю. Дуже приємно! Те, що виходить з кухні, є чудовим. Велике меню за € 85 є недорогим і рекомендується. Однак до цього потрібно звикнути кожен шматок доброго хліба два євро додаткові витрати!
Вказівки: Ресторан знаходиться посеред потворного села Лос Гігантес. Ви їдете вниз до пристані для яхт, де за окрему плату можна припаркуватися і подивитися на гігантів, відоме скельне утворення. Потім підніміться на гору, наполовину прямо в село. Побачивши маленьку церкву, йдіть до неї. "Хуан Карлос" знаходиться позаду правого ресторану з тильної сторони. Через маленьку алею праворуч перед рестораном і ви там. Хуан Карлос може планувати переїзд. якщо вони мали переїхати, дайте мені знати, щоб я міг переодягнутися тут.
оселець у Ла-Лагуні Я докладно описую це у статті у звіті гурманів: nub
Чилійсько-італійська пара пропонує власну кухню фьюжн. Настійно рекомендується! Але щось зовсім інше, дуже незалежна кухня.
NUB кальмара в Ла-Лагуні, Тенеріфе
Поки що Рінкон де Хуан Карлос надзвичайно теплий і звичний, номер п’ятий - це Казань *, суєтний ресторан великого міста. Я сумніваюся, чи отримала б вона зірку в Німеччині, але це справді безпечна ставка, якщо ви любите хороші суші. І наш улюблений ресторан на Тенеріфе, бо він такий гарний і нехитрий. ПРОСТО: Бронювання завжди необхідне. Магазин завжди повний!
Казань *, Санта-Крус-де-Тенеріфе, Чу-торо Нігірі
Казань: Ми їмо там переважно Нігіріс! Був чудовий Гамбургер від старої корови. Вибух аромату! Коли ми завітали у 2018 році, у меню не було "старого" гамбургера, а нудного гамбургера з Галичини.
Вони також дуже хороші Чу-торо Нігірі. Тане в роті. Дуже хороший рис.
П’ємо чудово Кава за низькою ціною. Ми оцінюємо приблизно 70 € на людину.
Як дістатися: Найкраще припаркуватися в платному гаражі під площею Еспана. Звідти ви йдете до гори через дитячий майданчик до кіоску, а там маленька вуличка зліва за великим, завжди порожнім китайцем. (Увага, є також суші-магазин через дорогу, що погано! Не плутайте це)
Наш номер 4 - надзвичайно недорогий Вища Севе Діас. Ресторан все ще є інсайдерською підказкою, яку Мішлен не виявив. Тим не менше, він постійно вибутий. Іспанський щоденник ABC класифікує його серед 10 найкращих в Іспанії. Я подумав, так, такий собі горішок. Але вони не так помиляються! Меню з 6 курсів коштує 40 €. 0,75 л води 1,70 євро, високоякісне вино або кава 4 євро/келих. Якщо ти туди не підеш, то ти сам винен! Але завжди повна. Необхідне бронювання!
Хейді був рекомендований нам Рінконом де Хуан Карлос у 2017 році. "За п'ять років він може перетворитися на зірковий ресторан", - сказав глава "Рінкон". Але, мабуть, теж не раніше, я маю на увазі. Хоча з іспанським Мішленом все можливо, подивіться невимовний кабукі в Абамі. У ресторані Haydee, де раніше працював єдиний швейцарський кухар (“3casitas”), трохи некомфортно. Ви сидите приємніше надворі. Ви повинні мати з собою куртку - навіть влітку. (Зараз Хейд переїхав до колишньої будівлі Лукаса Мейса, поруч із в'їздом на автомагістраль у PdlC, складний підхід!)
Обслуговування було нормальним, але не чудовим. Їжа часом надто креативна. Ви не завжди скуштували високоякісний базовий продукт. Креветки готувались занадто довго з хорошим густим різотто. Хакепетер зі Швейцарії Іберіко був трохи солодким. Це була справжня комфортна їжа корейська лазанья (Малюнок), який ми всі знайшли дуже хорошим і взяли б знову. Не особливо візуально, але чудовий на смак! Ми замовляємо “para picar”, що означає, що тарілки розміщені посередині для спільного використання. Всі замовляють два страви, після чого ви ситі.
На Переглянуто в серпні 2018 року ми були менш захоплені. Однак він теж багато одягав абсурдно некомпетентна служба до цього. Вишенькою на торті було те, що він пролив склянку води на стілець дами, яка знаходилася в туалеті під час очищення. Повернувшись, вона не помітила безладу, поки вже не сіла. Оригінальні деталі були забуті і та і і. Просто дратує. Цього разу ми виявили кухню менш чудовою. Сподіваємось, кухар Віктор Суарес та його сестра Лаура, кондитерська, незабаром знову стануть стабільнішими.
Haydee закривається 28 січня 2019 року, а потім відкривається на іншій стороні вулиці в колишньому ресторані Лукаса Маеса 3 лютого. Ви нічого не чуєте від Мейса, який переїхав на південь після розлучення.
Комфортна їжа. Корейська лазанья. Хейді. Пуерто-де-ла-Крус
У Haydee я розраховую 45 євро за голову.
Як дістатися: Перший виїзд на автомагістраль (що йде з Такаронте) з Пуерто-де-ла-Крус. Візьміть TF-31 до Пуерто. Незабаром ви побачите невеличку вивіску «Гольфклуб Розаледа» праворуч. На цьому розі є колишні 3casitas, а тепер Haydee.
Маршрут до нового ресторану (колишній Лукас): Виїжджаючи з автостради Такаронте, поверніть на перший виїзд "Пуерто-де-ла-Крус". Перша можливість розвернутися (це жалюгідно, під'їхати по мосту праворуч!) І знову назад до автостради до Ікода. Ресторан знаходиться праворуч від в’їзду на автостраду.
Офіціант у ресторані Hayde на Тенеріфе наливає 😉
В Гастробар AIE Нам дуже подобається їздити, оскільки це настільки нехитро і сенсаційно Еспума де Пачіта (Малюнок) всього за 3,50 євро. Інші страви часто хороші, але консистенції бракує. Цей магазин також все ще має хороший потенціал розвитку. Трохи недбалий, але дуже привітний сервіс. Востаннє кави не було. Вийшов. Тут ми також замовляємо 1-2 страви «тапас» на людину «пара пікар». Ми знайшли пінчо (шампури) не такими переконливими. Ми розраховуємо з 35-40 євро на людину.
Еспума де Пачіта. Гастробар AIE El Sauzal Тенеріфе
Вказівки: Виїзд з автостради Ель-Саузал у напрямку села. Завжди вимикається. На розвилці ліворуч і позаду "ShoppingCenter" ліворуч і знову ліворуч. Потім справа від британської школи Сент-Ендрюс на тупиковій вулиці.
Це сенсаційно дешево La Bola Хорхе Босха. Меню з 5 страв коштує 35 €, 7 курсів (відповідно до меню 40 €, згідно з рахунком-фактурою 45 €), а меню з 11 курсів - близько 55 €. Bosch реформує канарську кухню, не завжди вишукану чи смачну. Туди можна їздити частіше, це нескладно.
Фуа-гра з "Ла Бола" Хорхе Босха
Ла Бола знаходиться нижче автостради TF-5. Поверніть на виїзд з Ла-Мантанзи у напрямку до Ла-Вікторії по дорозі, яка проходить паралельно автостраді. Друга чи третя вулиця - на кільці - поверніть праворуч, зверніть увагу на знаки!, А потім на першу ліву (знак). З лівого боку є під’їзд до гаража, де можна припаркуватися. Ресторан над гаражем, є приємний бар під відкритим небом з видом на море (закритий через корону). На жаль, ефективність роботи на кухні не узгоджується. La Bola отримав Bib Michelin в 2020 році. Тестер мав там гарний день!
Посада-дель-Пес отримав BIB Michelin, гарна кухня менше ніж за 35 євро за голову. Ви можете там їсти, але не надто великі сподівання. Приготування є дуже домінуючим, так що ви більше не можете скуштувати хороших основних продуктів. Це шкода. Ми втрьох заплатили близько 100 €.
Посаде дель Пес, Тенеріфе - Чевіче
Як дістатися: Виїжджаючи з Санта-Крус в Сан-Андрес, їдьте по дорозі до Анага. Це будинок на розі.
Ці вісім найкращих ресторанів, мабуть, зараз найкращі на Тенеріфе.
Такі відкриття, як рибальські ресторани Таджао, також приносять задоволення. Це просто приготовані страви, де на першому плані стоїть продукт, риба або морепродукти. На вихідних не варто їхати в Таджао, адже там їсть увесь Санта-Крус. Ви шукаєте стіл, потім заходите до прилавка і замовляєте всю рибу та морепродукти, які, як правило, розраховуються за вагою та подаються до столу.
Все це повністю креативно, щойно приготовано та смачно смакує. Прибуваючи з Санта-Крус, Таяо знаходиться безпосередньо перед південним аеропортом. Нам найбільше подобається Taibabarill. Ви їдете аж до моря, а потім тримаєтеся праворуч. Ресторан розташований безпосередньо на Барранко, за дитячим майданчиком, дещо захований в останньому будинку. За € 20 за голову ви вечеряєте як король.
Ми часто їдемо відразу після прибуття в аеропорт або перед вильотом, щоб насолодитися свіжовиловленою рибою.
Бронювання є корисним або необхідним для всіх ресторанів. Час роботи зазвичай з 19:00, деякі вже до 20:30. Рибальські ресторани працюють безперервно.
Планування маршруту та бронювання:
М.Б. Веб-сайт - Маршрут - неділя та понеділок закрито, 18.30 - 21.30, вітаються хороші діти від 6 років. Будь ласка, одягайся елегантно. Бронювання: +34922 126.000
Веб-сайт El Rincon de Juan Carlos - Маршрут - Зачинено по неділях, 19:00 - 22:00, вітаються всі добрі діти, відповідний одяг. Онлайн бронювання
оселя в Ла-Лагуні - понеділок та вівторок закриті, лише недільний обід - Нехай Google Maps вас веде, але перед готелем поверніть праворуч на вулицю та шукайте місце для паркування - необхідне онлайн-бронювання
Веб-сайт Казані - Маршрут - Зачинено у неділю та понеділок увечері, з 13:30 до 15:30 та з 20:30 до 23:30, вітаються добрі діти, відповідний одяг, бронювання електронною поштою
Веб-сайт Haydee - Маршрут - Закрито у вівторок та середу, Зачинено в неділю ввечері, Субота з 13:00 до 22:00, інакше з 13:30 до 16:00 та з 19:30 до 22:30. Всіх вітаємо. бронювання
Сторінка Gastrobar AIE у Facebook - Маршрут - Зачинено з понеділка по середу, неділя лише опівдні, 13:00 - 16:30, 20:00 - 23:00 Бронювання за телефоном: 922 56 05 82
El Posada del Pez - Маршрут - Зачинено по понеділках, неділя лише опівдні, 13:00 - 16:30 та 19:00 до 23:30 Бронювання лише за телефоном: 922 59 19 48
Сторінка Tabaibarril у Facebook у Tajao - Маршрут - Зачинено по понеділках, неділя лише з 12.30 до 17.00, інакше з 12.30 до 22.30. Бронювання за телефоном: +34922171261
Більше порад для повсякденного життя - найкращі ресторани на кожен день
Люди продовжують запитувати мене, куди я люблю ходити щодня. Це складно, тому що навряд чи існує якась готова їжа. Ось кілька порад.
Якщо ви хочете знову отримати приземлення після всієї гарної їжі, ви можете піти на блошиний ринок у муніципальному кварталі Меркадо в Пуерто-де-ла-Крус Анке і Маркус до 13:30 чудовий Каррівурст їсти за € 2,50! Настійно рекомендується! (Фірмові свята в серпні)
Найкраща ковбаса каррі на Тенеріфе
Іспанська спеціальність Чуррос отримати смачне, дешеве та свіже на фермерському ринку можна в суботу та неділю до 13 години. La Mantanza у кафе Ko безпосередньо на ринку. Навіть теплі Бокаділло з патою або серрано смачні!
Для одного Я рекомендую піцу в неаполітанському стилі в ресторані Manamee в Ла-Лагуні
Піца з гарною шинкою та руколою
Я також думаю, що Енеск у Санта-Урсулі варто відвідати:
Деконструкція Піна-Колада в Еньєску в Санта-Урсулі
Enyesque може бути включений до списку вище! Дуже недорого!
За допомогою традиційна канарська кухня у нас поки що проблеми! Він погано підготовлений, а заклади не узгоджені
Зараз ми - через великий попит - відкрили окрему сторінку найкращих ресторанів на кожен день.
Примітка: Цей путівник по ресторанах постійно оновлюється. Написано, наскільки мені відомо і переконано. Ми завжди платимо за те, що їмо самі, щоб залишатися незалежними. Чекаю на ваш відгук!
Крістіан Романовський, автор статті, був виборцем 50 найкращих ресторанів світу понад 10 років до 2018 року, і в іншому має великий гастрономічний досвід.