10 переваг чорниці (№3 вражає)

Чорниця - це солодкий, популярний фрукт, повний корисних речовин.
Чорницю іноді називають «суперпродуктом» за її властивості та його користь для здоров’я.

У цій статті з’ясуйте 10 переваг чорниці, доведено науковими дослідженнями.

Дізнайтеся тут, як легко споживати еквівалент дози чорниці щодня.

Користь чорниці № 1 - Чорниця містить мало калорій, але багато поживних речовин

Чорниця - це чагарник, який цвіте і дає, коли дозріває, синьо-фіолетові плоди, які називаються чорницею.
Чорниця має діаметр від 5 до 16 міліметрів і є одним з найбільш поживних фруктів.

150 г чашки чорниці містить (1):

85% води і лише 84 калорії на 15 грамів вуглеводів,
4 грами клітковини,
24% рекомендованого щоденного споживання вітаміну С,
36% від RDI у вітаміні К,
25% ПІІ в марганці,
невелика кількість різних інших поживних речовин, таких як вітаміни А, В6, Е, мінерали, такі як кальцій, магній, калій тощо.

Пропорційно кількості калорій це робить його чудовим джерелом “здорових” поживних речовин.

Користь Чорниці № 2 - Чорниця, королева антиоксидантів

Антиоксиданти захистити організм від вільних радикалів.

Вільні радикали - це ті нестабільні молекули, які пошкоджують структуру клітин та сприяють старінню та певним захворюванням, таким як рак.

Чорниця є одним із фруктів з найбільшою антиоксидантною здатністю, приблизно 2900 ORAC на 100 грамів чорниці. (2)

Основні антиоксидантні компоненти чорниці належать до сімейства флавоноїдів. Зокрема, антоціани довели свою сприятливу дію на здоров’я. (3)

Крім того, кілька досліджень показали, що споживання чорниці безпосередньо підвищує рівень антиоксидантів в організмі. (4, 5)

Насолоджуйтесь потужними антиоксидантними перевагами ягід !

Користь чорниці № 3 - Чорниця зменшує окислення ДНК і тим самим захищає від старіння та раку

Окислення ДНК є частиною повсякденного життя організму. Ця реакція відбувається десятки тисяч разів у кожній клітині нашого організму. (6)
Окислення ДНК частково відповідає за старіння клітин а також відіграє важливу роль у розвитку таких захворювань, як рак. (7)

Оскільки чорниця містить багато антиоксидантів, вони можуть допомогти нейтралізувати вільні радикали, що викликають окислення ДНК.

У чотиритижневому дослідженні 168 учасників щодня випивали 1 літр чорнично-яблучного соку. Наприкінці дослідження збиток, спричинений окисленням ДНК вільними радикалами, зменшився на 20%. (8)

Такі ж результати були показані в інших дослідженнях із використанням свіжої або порошкоподібної чорниці. (9, 10)

Чорниця Перевага №4 - Чорниця покращує пам’ять

Окислювальний стрес має тенденцію прискорювати процес старіння мозку і негативно впливає на роботу мозку.

Дослідження на тваринах показали, що антиоксиданти в чорниці накопичуються, зокрема, в областях мозку, пов’язаних з інтелектом.
Вони взаємодіють з нейронами і покращують якість сигналів від цих клітин. (11, 12)

Дослідження на людях також показують подібні результати.

В одному з цих досліджень дев’ять людей похилого віку з деменцією щодня пили чорничний сік. Через 12 тижнів вони продемонстрували значне поліпшення кількох функцій мозку, в тому числі Пам'ять. (13)

Дослідження 16 010 людей у віці старше 70 років протягом 6 років показало, що споживання чорниці дозволяє уповільнення когнітивного старіння на 2,5 роки. (14)

Перевага чорниці №5 - Чорниця зменшує травми м’язів після інтенсивних навантажень

Сильні навантаження можуть призвести до болю в м’язах. Частково це пов’язано з окислювальним стресом у м’язовій тканині.
Вживання чорниці зменшить шкоду, завдану на молекулярному рівні, зменшуючи тим самим біль і поліпшення роботи м’язів. (15)

У дослідженні 10 спортсменок чорниця покращила відновлення м’язів після напружених вправ на ногах. (16)

Користь чорниці № 6 - Чорниця захищає від окислення холестерину в крові

Окислювальні пошкодження не обмежуються клітинами організму.

Окислення “поганого” холестерину ЛПНЩ також є проблематичним, оскільки це є вирішальним кроком у розвитку серцевих захворювань.
На щастя, антиоксиданти в чорниці також допомагають знизити рівень окисленого ЛПНЩ. (17)

50 грам чорниці, спожиті протягом 8 тижнів у людей із ожирінням, знизили швидкість окислення холестерину ЛПНЩ на 27%. (18)

Інше дослідження показало, що прийом їжі, що супроводжується 75 г чорниці, значно зменшує окислення ліпопротеїдів ЛПНЩ. (19)

Насолоджуйтесь антиоксидантними та жиросжигающими перевагами ягід !

Користь чорниці № 7 - Чорниця знижує кров’яний тиск

Доведено, що чорниця є важливі переваги для людей з високим кров'яним тиском.

В одному дослідженні люди з ожирінням з високим ризиком серцево-судинних захворювань побачили зниження артеріального тиску від 4 до 6% після споживання 50 г чорниці на день протягом восьми тижнів. (20)

Інше дослідження виявило подібні результати у жінок в постменопаузі. (21)

Слід пам’ятати, що високий кров’яний тиск - одна з основних причин інфарктів. А чорниця допомагає зменшити цю гіпертонію.

Перевага чорниці №8 - Чорниця зменшує ризик серцевого нападу

Ми бачили, що їжа чорниці допомагає зменшення гіпертонії та окислення холестерину ЛПНЩ. Однак це фактори ризику, а не хвороби.

Отже, питання полягає в тому, чи може споживання чорниці насправді запобігти серцевим нападам, одній з провідних причин смерті у світі. (22)

У 2013 році дослідження 93 600 годуючих жінок, які їли антоціани (основний антиоксидант чорниці), показало зниження ризику серцевих нападів на 32%. (23)

Таким чином, споживання ягоди чорниці цілком можуть зменшити ризик серцевого нападу.

Перевага Чорниці № 9 - Антоціани в чорниці мають протидіабетичну дію

Чорниця містить мало цукру порівняно з іншими фруктами.

Одна чашка чорниці містить еквівалент 15 г цукру, тобто кількість цукру в маленькому яблуку або великому апельсині.

Однак, коли справа доходить до контролю рівня цукру в крові, користь біоактивних компонентів чорниці перевищує негативний вплив цукру.

Дослідження показали, що антоціани в чорниці є сприятливий вплив на чутливість до інсуліну і метаболізм глюкози. Ці протидіабетичні ефекти були отримані завдяки соку та екстрактам чорниці. (24, 25, 26)

У дослідженні 32 людей із ожирінням, хворих на діабет, споживання чорничного соку значно покращило чутливість до інсуліну. (27)

Це покращення чутливості до інсуліну допомагає зменшити ризик метаболічного синдрому та діабету 2 типу, що є двома найбільшими проблемами зі здоров’ям у світі.

Перевага чорниці №10 - Чорниця допомагає боротися з ІМП

ІМП є поширеною проблемою у жінок.
Відомо, що журавлина може допомогти запобігти цьому виду інфекції.
Чорниця - це ягоди, близькі до ягід журавлини, і містять багато подібних діючих речовин. (28)

Ці так звані антипригарні речовини, зокрема, перешкоджають зв’язуванню бактерій кишкової палички зі стінкою сечового міхура.

Лише кілька досліджень, пов'язаних з користь чорниці проти інфекцій сечовивідних шляхів були страчені. Але схожість компонентів з журавлиною свідчить про однакові переваги. (29)

Висновок

Зрозуміло, що чорниця є надзвичайно корисним і живильним фруктом.
Складність полягає у пошуку свіжої чорниці круглий рік.
Рішення можуть бути добавки з ягід асаї.