10 причин дитячого ожиріння - дитяче харчування
Кількість людей із зайвою вагою або ожирінням настільки сильно зросла за останні роки, а хвороби, спричинені надмірною вагою, з'являються настільки часто і в таких важких формах, що для виявлення причин ожиріння проводяться медичні дослідження.
Оскільки дитина з ожирінням має високі шанси стати дорослим ожирінням з важкими ускладненнями в молодому віці, увага лікарів все більше зосереджується на дитячому населенні, намагаючись зупинити цю справжню "епідемію".
Фактори ризику ожиріння у дітей
1. Генетичний фактор
-відіграє важливу роль у процесі набору ваги у будь-якому віці, один або кілька генів, що беруть участь у виникненні ожиріння, можуть успадковуватися дітьми. Потім вони взаємодіють з біологічною та гормональною системами організму, і якщо дозволяють фактори навколишнього середовища та способу життя, це призведе до ожиріння.
Було помічено, що якщо обидва батьки страждають ожирінням, ризик ожиріння дитини становить 73%, якщо ожирінням є лише один з батьків, ризик становить 41%, а якщо батьки мають нормальну вагу, ризик дитини становить 9%.
2. Помилки в харчуванні
Повні діти часто їдять продукти, що забезпечують велику кількість калорій, які вони не вживають у повсякденній діяльності.
Основними продуктами з високою калорійністю є продукти з високим вмістом жиру. Вони не мають специфічного смаку і, як правило, їх можна ідентифікувати лише прочитавши етикетку товару. Які діти, але також багато дорослих, не навчених у цьому плані, не роблять. Закуски, чіпси, а також фаст-фуд (картопля фрі, гамбургери, піца тощо) - це лише кілька прикладів страв, які люблять діти, але з великою кількістю калорій у невеликому обсязі.
Іншими поживними речовинами, що споживаються в надлишку, є вуглеводи, що містяться в солодощах (включаючи соки). Приємний смак, легкий доступ та агресивний маркетинг цих продуктів ускладнюють для батьків обмеження споживання.
Інша поширена помилка - їсти великі порції, які не відповідають віку, або неодноразово пропонувати додаткові порції. Дітям, які їдять їжу, потрібно сказати, що кожен член родини їсть відповідну тарілку для них: мама і тато з великих тарілок, а діти з менших тарілок.
3. Ставлення батьків до дієти дитини
Батьки відіграють центральну роль у навчанні дитини про вибір здорової їжі та формування її кулінарних смаків.
Існує певна поведінка батьків, яка сприяє появі ожиріння у їхньої дитини. Наприклад, розмір порції їжі, запропонованої дитині, тиск «добити все з тарілки», вживання їжі як винагороду. Крім того, занадто обмежувальне ставлення батьків до певної їжі (з високим вмістом жиру, цукру, солі) та нав'язування надмірного споживання їжі, яка вважається здоровою, може призвести до посилення розладу дитини, підкрадання їжі, відрази до деяких продуктів. Кінцевим результатом є встановлення, з часом, надмірної ваги або ожиріння дитини.
З іншого боку, занадто дозвільне ставлення батьків до споживаної їжі має той самий результат: надмірне споживання висококалорійної їжі. Тож «середній шлях», здається, найкраще працює і в цьому випадку. Для дитини не повинно бути заборонених продуктів, а лише більш часте вживання їжі, багатої на поживні речовини та низької калорійності.
4. Бездіяльність
Він визначається як стан, при якому рухи зводяться до мінімуму, а споживання енергії близьке до рівня основного обміну. Сидячий спосіб життя відповідає наступним ситуаціям: перегляд телевізора, гра на планшеті, телефоні чи консолі, робота на комп’ютері, читання тощо. Будь-яка діяльність, яка передбачає мінімальне споживання енергії, вважається сидячою.
Перегляд телевізора більше 60 хвилин на день - найпоширеніша сидяча діяльність серед дітей з ожирінням у розвинених країнах або країнах, що розвиваються. Окрім відсутності енергоспоживання, перегляд телевізора піддає дитину серії рекламних оголошень, що випускаються неодноразово, різноманітним висококалорійним продуктам, але без жодної харчової цінності.
Будь-яка дитина, яка має менше 60 хвилин помірних фізичних навантажень на день, вважається загрозою ожиріння.
Дефіцит фізичної активності поряд із незбалансованою гіперкалорійною дієтою відіграє ключову роль у розвитку "епідемії" ожиріння.
Інші чинники ожиріння:
5. Надмірна вага вагітної жінки
-збільшує ризик ожиріння у дітей, незалежно від того, чи існував цей надлишок до зачаття або надмірна вага сталася під час вагітності. Діабет у вагітних (гестаційний діабет) також збільшує, крім ожиріння матері, ризик зайвої ваги у дітей.
Отже, здорове харчування вагітної жінки є найважливішим елементом вагітності, якого слід ретельно дотримуватися, тим більше, що це фактор, який майбутня мама, маючи поради щодо цього, може контролювати.
6. Куріння під час вагітності
Численні дослідження, серед яких десятки тисяч дітей, зосереджені на цій темі.
Результат зрозумілий: діти, матері яких курили під час вагітності, мають вищий ризик ожиріння, ніж діти, матері яких не палили.
7. Надлишок або дефіцит внутрішньоутробного росту
Незважаючи на різні механізми, як діти з високою вагою (макросомічні), так і з низькою вагою при народженні призводять до високого індексу маси тіла (ІМТ) у дитинстві, а потім і у зрілому віці.
8. Швидкий набір ваги в перші роки життя
Дослідження показали, що ті діти, які швидко набирали вагу між 6 місяцями та 2 роками, мали більш високий індекс маси тіла в підлітковому віці та більший відсоток жирової тканини.
9. Соціально-економічний статус батьків
Доведено, що діти з сімей з нижчим соціально-економічним статусом частіше "піддаються" надмірній вазі або ожирінню в підлітковому віці. Низький рівень освіти, а також споживання дешевої їжі з низьким вмістом поживних речовин, але багатим на калорії, є основними причинами того, чому ці діти легше піддаються ожирінню.
10. Скорочення тривалості сну
Було помічено, що існує прямий зв’язок між коротким інтервалом сну та ожирінням, особливо у школярів. Коротше кажучи, чим більший дефіцит сну, тим більший стрес піддається його організму, і тим більше дитина схильна до ожиріння.
Захисний фактор:
Медичні дослідження показали, що є хороші новини для матерів: немовлят на грудному вигодовуванні вони, як видається, мають нижчий ризик ожиріння, ніж ті, кого годують сумішшю із сухого молока. Крім того, ці діти, як видається, мають менший ризик розвитку діабету 2 типу та високого кров’яного тиску в зрілому віці.
Грудне молоко сприяє швидкому зростанню в перші 6 місяців життя порівняно із сухими молочними сумішами. Однак після цього віку немовлята на грудному вигодовуванні набирають менше ваги, їх крива росту має плавний висхідний шлях, порівняно з немовлятами, яких годують сухим молоком.
висновки:
Ожиріння - це багатофакторна хвороба, при якій наслідки генетичної дії поєднуються з наслідками через соціально-економічні умови та спосіб життя. У більшості випадків обидва батьки працюють, і час, проведений з дитиною, обмежений. Традиційний звичай готувати їжу вдома з місцевих сезонних інгредієнтів замінено швидким вживанням напівфабрикатів або їжею в ресторанах швидкого харчування. Можливості для дітей займатися фізичними вправами різко зменшилися порівняно з поколінням їхніх батьків за рахунок зменшення кількості дитячих майданчиків та недостатньої безпеки вулиць навколо будинків, а також за рахунок інтенсивного використання телевізорів, комп’ютерів або планшетів для відпочинку. Всі ці зміни мають сильний вплив на масу тіла дітей і, зрештою, на їх здоров’я.