10 причин для споживання пагонів редьки - солодкий зелений маяк
Паростки редьки завантажені вітамінами. Дослідники припускають, що їх можна вважати супер-продуктами харчування - надмірно поживними речовинами, які можуть бути навіть більш ефективними у запобіганні раку, ніж брокколі.
Чому стріляє? Чому у пагонів така висока концентрація поживних речовин? Пагони представляють вершину піраміди в їх життєвому циклі. Встановлено, що це час, коли саджанець пропонує найвищий рівень життєвих сил. Ви також можете знайти більше інформації тут!
1. Трохи пряний аромат паростків редьки ідеально підходить для додання аромату салатів та бутербродів .
2. Пагони являють собою багате джерело вітамінів A, B, C, E і K., і містять хлорофіл і всі незамінні амінокислоти .
3. Допомога втрата ваги - Паростки редьки містять дуже мало калорій і багато клітковини - таким чином забезпечуючи відчуття сяйва ситість, допомагає нам менше їсти. Ферменти з паростків редьки розщеплюють крохмаль у їжі, збільшуючи поглинання поживних речовин .
4. Паростки редьки є чудовим джерелом фолієва кислота. Фолієва кислота сприяє здоров’ю серцево-судинної системи, розщеплюючи гомоцистеїн (амінокислота, що сприяє розвитку атеросклерозу). Близько половини людей із серцево-судинними захворюваннями мають підвищений рівень гомоцистеїну.
5. Боротьба з раком - бруньки редьки містять лігнін, який може підвищувати активність клітин макрофагів (клітин, які атакують чужорідних загарбників організму).
6. Покращує роботу імунної системи - паростки редьки є джерело відмінно з Вітамін С, що сприяє поліпшенню стійкості до хвороб.
7. Пагони містять багато Вітамін С що допомагає організму виробляти колаген. Колаген - це білок, який підтримує шкіру гладкою, еластичною та без зморшок. У рамках природного процесу старіння наше виробництво колагену сповільнюється. Ось чому особливо люди похилого віку можуть отримати додаткові переваги для краси, вживаючи редьку та інші продукти, багаті вітаміном С.
Покращує функції організму?
8. Допомагає правильній роботі печінки та жовчного міхура - діє як детоксикація, він може регулювати вироблення та надходження жовчі та білірубіну в кров. Він також виводить надлишок білірубіну з крові .
9. Полегшення запору та геморою - пагони редьки є багатий нерозчинною клітковиною (неперетравлювані вуглеводи). Це допомагає здоровому травленню, затримує воду і полегшує запор .
10. Здоров’я жінки - містять естроген, подібний до людського гормону естрогену. Вони можуть полегшити симптоми ПМС, менопауза, припливи та фіброзно-кістозна хвороба .
Я особисто пробував пагони з Мікрозелені Румунія і вони мені здаються абсолютно смачними. Я надаю особливий аромат своїм салатам та стравам! Я закликаю вас спробувати їх і протестувати якомога більше пагонів, оскільки вони пропонують багато користі для нашого організму.!
Ми можемо вводити паростки редьки в наш раціон в салатах або на кремовому шарі гуакамоле, як я це робив на малюнку нижче!