10 продуктів, які допомагають покращити пам’ять Канадська аптека; Блог
2. Темні листові овочі - Гомоцистеїн є нормальною частиною білкового обміну, але високий його рівень може призвести до деменції та високого ризику серцево-судинних захворювань. Він потребує фолієвої кислоти, вітамінів В6 і В12, які містяться в таких овочах, як буряк мангольду та капуста.
3. Лосось, сардини та оселедець - Омега-3 жирні кислоти, яких бракує у дієтах багатьох людей у розвинених країнах, є необхідними для нормальної роботи мозку. Вони мають сильний ефект при маніакально-депресивних розладах, серйозній депресії та шизофренії. Згідно з дослідженням, люди, які їли принаймні одну порцію рибного м'яса на тиждень, набагато рідше хворіють на хворобу Альцгеймера.
4. Шпинат - має сильну антиоксидантну дію, уповільнюючи дефіцит пам’яті та проблеми центральної нервової системи, що виникають із віком.
5. Червоне вино - продовжує життя. Однак майте на увазі, що надлишок алкоголю уповільнює роботу мозку, тому ви можете легко вибрати виноградний сік. Недавнє дослідження показало, що виноградний сік значно покращує пам'ять і рухову функцію. На думку дослідників, які брали участь у дослідженні, виноградний сік стимулював би вироблення нейромедіатора дофаміну.
6. Цільна пшениця та коричневий рис - Ефективним способом покращити споживання поживних речовин є зосередження на дієті, яка включає коричневий рис. Дуже багатий вітамінами та магнієм, він приносить важливу користь когнітивному здоров’ю. Цільна пшениця також містить вітамін В6, який відіграє роль зниження рівня гомоцистеїну.
7. Какао-порошок - Прогрійте гарячим шоколадом, щоб поліпшити пам’ять і позбутися від обмороження. Дієтологи стверджують, що антиоксиданти в 2 столових ложках какао-порошку "в 2 рази сильніші, ніж у червоному вині, в 2-3 рази ефективніші, ніж у зеленому чаї, і в 4-5 разів сильніші, ніж чорний чай ". Антиоксиданти в какао-порошку захищають клітини мозку від окисного стресу, який може спричинити хворобу Альцгеймера або інші стани.
8. Жирні фрукти (мигдаль та волоські горіхи) - багаті антиоксидантами і мають здатність знижувати рівень холестерину. Дослідження, проведене експертами Гарварду, показало, що жінки, які регулярно вживали понад 150 грам жирних фруктів на тиждень, значно знижували ризик розвитку ішемічної хвороби серця. Більше того, ці фрукти не дають вам жиру в порівнянні з іншими продуктами з високим вмістом жиру. У волоських горіхах також високий вміст жирних кислот омега-3.
9. Оливкова олія - містить поліфеноли, що мають сильну дію проти вільних радикалів. Це знижує артеріальний тиск і рівень холестерину. Рекомендується вибирати оливкову олію першого віджиму.
10. Часник - завдяки своїм антиоксидантним властивостям запобігає передчасному старінню. Він також додає антибактеріальні та противірусні компоненти, які допомагають вивести застуду та різні інфекції. Споживаний в сирому вигляді, він зберігає всі ці властивості. Завдяки приготуванню їжі, хоча ці переваги зменшуються, воно все ще дуже підходить для здоров’я серцево-судинної системи.