10 продуктів, яких ви ніколи не знайдете в дієтах, рекомендованих дієтологами
Щоб не мучити себе нудними дієтами, сучасні дієтологи рекомендують дотримуватися правильної дієти та виконувати фізичні вправи. Фахівці в цій галузі складають схеми та повні таблиці продуктів та їх харчові цінності. У більшості випадків ми чуємо, що заборонено вживати білий хліб, смажені продукти, солодощі або пити газовані напої. Однак є деякі, здавалося б, здорові продукти, які також “гідні” входження в цей список.
Доброзичливий розробив вибір продуктів, користь яких не така велика, як думають люди. І найнесподіваніший з цих продуктів - у бонусі !
10. Солодкі йогурти
Корисні кисломолочні продукти не можна підсолоджувати. Незважаючи на те, що кефір та йогурт є необхідними продуктами для організму, найкраще вживати їх без підсолоджувачів та фруктових добавок. Підсолоджений йогурт схожий на десерт порівняно з кисломолочними продуктами, необхідними організму.
Дієтологи рекомендують утримуватися від вживання молочних продуктів, ферментованих загусниками та крохмалем, в яких дріжджі часто не використовуються. Натомість у натуральний йогурт найкраще додавати спеції, екстракт ванілі та свіжі ягоди самостійно.
9. Рис
Не даремно кажуть, що рис у багатьох країнах схожий на хліб. Очищений білий рис найменш корисний. Він складається з великої кількості простих вуглеводів, надмірне споживання яких призводить до утворення жирових відкладень.
Усі дієтологи згадують рис як одне з найважливіших зерен в раціоні людини, коли мова йде про високоякісний рис.
8. Петрушка
Корисний, багатий вітамінами, надає особливий аромат стравам, але петрушка також може завдати шкоди організму. Кулінари-непрофесіонали можуть завдати шкоди собі або близьким, додаючи його в овочі, а потім додаючи майонез, вершки або олію. За цих умов петрушка виділяє нітрит і стає отруйною через 30 хвилин.
Дієтологи рекомендують додавати петрушку за смаком до кожної страви безпосередньо перед подачею, саме так ця лікарська рослина збереже всі свої властивості.
7. Соуси
Ви помічали, наскільки відрізняються домашній томатний соус і кетчуп? Смак і зовнішній вигляд будуть різними, навіть якщо розглядати інші соуси, такі як майонез, татарський соус, гірчицю або інші прості соуси. Це пов’язано з тим, що соуси з супермаркету зазвичай містять цукор.
Дієтологи пояснили, що додавати цукор для збагачення смаку дешевше, ніж використовувати натуральні помідори, і це зручніше для виробників соусів. Тож підготовлені соуси краще замінити лляним насінням та оливковою олією або розбавити спеції відповідно до ваших смаків у томатному пюре.
6. Сухофрукти та хрусткі закуски
Останнім часом фруктові сухі закуски стали дуже популярними серед прихильників здорового харчування: однак значна частина виробників робить ці продукти схожими на чіпси, тобто їх смажать у олії. Таким чином, хрусткі овочеві або фруктові закуски мають таку ж кількість калорій, як і чіпси.
Часто привабливий зовнішній вигляд, аромат і смак сухофруктів надають обробці різними хімічними сполуками перед сушкою. Крім того, це продовжує термін придатності продукту майже в 3 рази. На жаль, після такого процесу в сухофруктах залишається дуже мало корисних поживних речовин.
Купуючи сухі продукти, звертайте увагу на їх надмірний блиск, неприродний блиск, солодкий смак та аромат, ось основні ознаки існування лікування. Сама фраза "сухофрукти" говорить нам, що фрукти слід сушити лише, тобто в їх природному вигляді не повинно бути жодних натяків на блиск або цукор.