10 продуктів, що зменшують стрес Що їсти в цей період - Андреа Райку
Неправильний вибір їжі може погіршити стрес. Ці продукти, рекомендовані дієтологами, допомагають заспокоїтися і прийняти збалансовану дієту.
Коли ви відчуваєте стрес, ви також можете відчути ефект нездорового вибору їжі. "Якщо ми зазнаємо стресу, ми, як правило, перестаємо усвідомлювати, що робимо, і йдемо за їжею, тому що це змушує нас почуватись добре і відволікає нас", - говорить Еббі Лангер, власник платформи Abby Langer Nutrition у Торонто. Деякі продукти, такі як шоколад, картопляні чіпси, смажена курка, картопля фрі, швидко приносять задоволення, тому ми часто їмо, щоб негайно отримати це відчуття.
Ця звичка може посилити проблему, пише MSN. "Морозиво та чіпси змушують вас почувати себе добре в короткий термін, але в довгостроковій перспективі вони можуть вплинути на ваше здоров'я, а рівень стресу погіршується. Коли ви відчуваєте виснаження, ви повинні дбати про своє тіло, а не мучити його ще гірше шкідливою їжею ", - говорить Еббі Лангер.
Тіло має фізичну реакцію на стрес (напружені м’язи, високий рівень цукру в крові, зміни частоти дихання та частоти серцевих скорочень), коли в систему перекачуються такі гормони, як адреналін, норадреналін та кортизол. Якщо до всіх цих проявів додати шлунок з проблемами та зміною апетиту, очевидно, що вам буде погано.
За даними Американської психологічної асоціації, така реакція є реакцією на біологічний процес, яка, мабуть, була нам дуже корисна на початку еволюції, але вона більше не корисна, коли стикаємося зі стресовими факторами в сучасну епоху.
Оскільки хронічний стрес може спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям, дуже важливо вживати заходів швидко, і це повинно включати зміну харчування. MSN представляє деякі продукти, які допомагають зменшити стрес.
1. Адвокат
Цей універсальний фрукт є чудовим джерелом вітаміну В6, який має перевірений ефект зменшення стресу, поліпшення роботи нервової системи. Авокадо - джерело калію (шматочок містить 975 міліграмів, а банан - 422) - елемента, який регулює кров’яний тиск. Їсти його можна вранці, розрізавши на шматочки, разом з мискою гуакамоле.
2. Лосось
Ця дуже смачна риба відома своїм багатим вмістом жирних кислот омега-3, які захищають здоров’я серця. Стрес викликає підвищення рівня кортизолу, і якщо він залишається високим, це може мати руйнівні наслідки для серцево-судинної системи та викликати хронічне запалення.
Не забуваємо, лосось також є важливою складовою середземноморської дієти, однією з найпопулярніших дієт у світі, що має багато переваг для здоров’я.
3. Концентрований вишневий сік
Не тільки вживання їжі може допомогти вам зменшити стрес, але і деякі напої. Алекс Каспаро, творець платформи Delish Knowledge, рекомендує концентрований вишневий сік, коли ви відчуваєте сильний стрес. "Їжа та напої, наповнені цукром та кофеїном, можуть посилити нервозність та підвищити рівень цукру в крові, впливаючи на ваш настрій", - пояснює вона.
Вишневий сік стабілізує мелатонін, викликаючи спокій і допомагаючи прийняти здоровий режим сну. Випийте склянку ввечері або після фізичних вправ, оскільки це також допомагає відновитися після напруги.
4. Брокколі
Чаша вареної брокколі містить стільки вітаміну С, що і апельсин середнього розміру, допомагаючи контролювати артеріальний тиск і рівень кортизолу. Це також зміцнює імунну систему, яка може бути ослаблена стресом і більш схильна до застуди. Змішайте вранці брокколі з яєчнею або з’їжте її з хумусом у вечірній перекус.
5. Мигдаль
Мигдаль містить 20% добової потреби в магнію, мінералі, який допомагає регулювати рівень кортизолу. Дослідження також показали, що магній має заспокійливу дію на нервову систему та сприяє здоровому сну. «Крім того, ми всі хочемо щось погризти, коли перебуваємо в стресі, чи не так?», - справедливо каже Лангер. Тож замість того, щоб гризти шкідливі чіпси, краще візьміть жменю мигдалю!
6. Хліб з непросіяного борошна
Якщо ви усунете рафіноване (біле) борошно, ваше тіло і особливо ваш мозок будуть вдячні вам. "Вуглеводи допомагають організму синтезувати серотонін, гормон, який доставляє задоволення і спокій, а хліб із непросіяного борошна містить вітамін B, який є настільки ж корисним", - пояснює Лангер.
Наступного разу, коли ви відчуєте краплю життєвих сил у другій половині дня, спробуйте антистрес-тріо: відріжте скибочку авокадо і покладіть його на скибочку цільнозернового хліба і намажте одну-дві столові ложки чорної квасолі.
7. Квасоля
Чи знали ви, що магній і стрес пов’язані між собою? "Люди з низьким споживанням магнію зазвичай мають більш високий рівень С-реактивного білка", - говорить Касперо. Дослідники виявили, що високий рівень цього білка пов’язаний із високим стресом та підвищеним ризиком депресії.
Магній допомагає регулювати рівень кортизолу та кров'яний тиск. Рішення полягає у споживанні магнію, а дуже хорошим джерелом є квасоля. Ви можете використовувати його в супах, салатах, бутербродах або в поєднанні з макаронами.
8. Цитрусові
Яблуко на день тримає лікаря на відстані, але апельсини дійсно допомагають зняти стрес. "Високі дози вітаміну С знижують артеріальний тиск, який може підвищуватися в умовах стресу", - говорить Касперо. Краще їсти цитрусові, ніж вичавлювати їх для отримання соку, оскільки таким чином втрачається багато поживних речовин.
9. Полуниця
Замість того, щоб з’їсти коробку цукерок, вам краще «атакувати» миску полуниці, каже Лангер. Ці фрукти є хорошим джерелом природного цукру, ідеально, оскільки вони не залучають рівень цукру в крові при синусоїдальній еволюції, як шлях американських гірок. Миска полуниці перевищує на 49% добову потребу у вітаміні С.
11. Цільнозернові макарони
Якщо ви шукаєте антистресову їжу, це не означає, що вам доведеться відмовитися від усього, що вам подобається їсти. Деякі варіанти, такі як макарони, підвищують рівень серотоніну, говорить Касперо. "Крім того, гарна їжа змушує вас почуватись добре! Це тимчасово приносить вам приємні відчуття, коли ви зосереджуєтесь на задоволенні від їжі і забуваєте про джерела стресу ", - пояснює вона.
Макарони з твердих сортів пшениці також мають перевагу високого вмісту клітковини, втамовуючи голод, та сприяють вивільненню серотоніну.