10 рецептів дієти Дюкана - фаза нападу @
З усіх дієт дієта Дюкана примітна тим, що дозволяє їсти необмежену кількість дозволених продуктів, що є досить невеликою групою. По-друге, це не тільки допомагає вам на даний момент, але й створює план, якого ви можете дотримуватись до кінця свого життя.
Для того, щоб отримати очікувані результати, вам потрібно пройти: фазу атаки, стадію круїзу, стадію консолідації та остаточну стадію стабілізації. Ось 10 рецепти який ви можете підготувати фаза нападу дієти Дюкана, найскладніший етап з усіх:
1. Фарширована куряча грудка
інгредієнти
велика куряча грудка, столова ложка повністю знежиреного сиру, 1 столова ложка порошку часнику, суміш трав, 1 скибочка бекону, сіль.
Спосіб приготування
Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія. Злегка обсмажте скибочку бекону (без олії!), Потім наріжте невеликими шматочками і змішайте з сумішшю трав, знежиреного сиру, часнику в порошку і солі.
Курячу грудку розріжте вздовж, щоб створити своєрідну «кишеню» і наповніть її підготовленим раніше складом. Прикріпіть краю зубочисткою.
На тефлонову сковороду без олії покладіть курячу грудку і підрум’яніть з обох боків, потім оберніть алюмінієвою фольгою і запікайте 20 хвилин. Подавайте негайно.
2. Уа Бенедикт
інгредієнти
1 яйце, 1 яєчний білок, 2 скибочки бекону.
Для соусу потрібно: 1 жовток, 1 столова ложка діжонської гірчиці, 2 столові ложки лимонного соку, 50 мл знежиреного молока, трохи підігріте.
Спосіб приготування
S.O.S
Змішайте на повільному вогні на сковороді лимонний сік з жовтком і гірчицею. Тримати на вогні, щоб загуснути. Коли вона досягне точки кипіння, додайте розігріте молоко і продовжуйте перемішувати до отримання більш густого соусу.
Яйця
Смажте бекон хвилину, потім розбийте на сковороді яйце і додайте білки від іншого яйця. Після готовності викладіть яйце на тарілку і полийте його заздалегідь підготовленим соусом.
3. Тефтелі
інгредієнти
яловичий фарш, невелика подрібнена цибулина, 1 столова ложка часнику, суміш трав, підсолоджувач.
Спосіб приготування
У каструлю покладіть трохи води і злегка зварите в ній цибулю. Потім видаліть і змішайте з часником, м’ясом, підсолоджувачем та сумішшю трав. Візьміть трохи складу, сформуйте котлети і обсмажте на тефлоновій сковороді, без олії. Їх можна подати з йогуртовим соусом.
4. Курка в марокканському стилі
інгредієнти
дрібно нарізаної курячої грудки, 1/2 подрібненої цибулі, 2 скибочки нежирного бекону, 1 столова ложка кмину, 1 столова ложка порошку коріандру, 1/2 столової ложки порошку чилі, 1/2 столової ложки куркуми, 150 мл курячого супу, 2 столові ложки знежиреного сиру повністю.
Спосіб приготування
Курячу грудку обсмажте на антипригарній сковороді, без олії, потім зменште вогонь і додайте цибулю та бекон. Через хвилину додайте курячий суп, зелень і знежирений сир. Добре перемішайте, накрийте кришкою і залиште приблизно на 10 хвилин.
5. Дієтичні безе
інгредієнти
1 яєчний білок і підсолоджувач за смаком.
Спосіб приготування
Розігрійте духовку до 120 градусів Цельсія. Яєчні білки добре збити міксером. Додайте підсолоджувач і продовжуйте перемішувати до отримання однорідної композиції.
Візьміть склад ложкою і покладіть трохи в деко, застелений папером для випічки. Випікайте протягом 45 хвилин або до затвердіння. Хто хоче, може подати цей десерт із повністю знежиреним йогуртом.
6. Пряний індійський омлет
інгредієнти
2 яйця, дрібно нарізаний гострий перець, 1/2 подрібненої червоної цибулі, 1 гілочка зеленої цибулі, 1 столова ложка свіжові подрібненого коріандру, кінчик ножа гарам-масали, кінчик ножа куркуми, перець, сіль.
Спосіб приготування
Яйця розбити в миску, заправити перцем і сіллю і злегка збити виделкою. Потім додайте цибулю, перець чилі, зелену цибулю, спеції, коріандр і добре перемішайте.
У антипригарну сковороду, без олії, покладіть підготовлений склад. Через кілька хвилин він повертається на інший бік.
7. Морепродукти в іспанському стилі
інгредієнти
суміш попередньо приготовлених морепродуктів (мідії, кальмари, креветки), 1 зубчик подрібненого часнику, 1/2 дрібно нарізаного гострого перцю, перець, сіль, подрібнений цибуля-лук.
Спосіб приготування
Часник обсмажте на антипригарній сковороді, без олії, а потім покладіть в сковороду заморожені морепродукти. Коли вода, залишена морепродуктами, почне випаровуватися, додайте перець чилі та зрівняйте суміш перцю та солі. Через 10 хвилин вимкніть вогонь і подавайте до столу з цибулею.
8. Запечений омлет з копченим лососем
інгредієнти
6 яєць, 200 г копченого лосося, 2 столові ложки цільного знежиреного йогурту, 1 столова ложка сухого кропу, 1 столова ложка свіжові подрібненої цибулі, горошок чорного перцю.
Спосіб приготування
Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Дрібно наріжте 2/3 копченого лосося, решта наріжте тоншими скибочками. Збийте яйця з кропом і йогуртом, потім додайте дрібно нарізаний лосось, ще раз добре перемішайте і додайте горошок чорного перцю.
Склад виливають у силіконову форму, зверху кладуть скибочки лосося, посипають подрібненим цибулею цибулею і випікають 40 хвилин.
9. Фрапучіно
інгредієнти
тверда чорна кава або еспресо, повністю знежирене молоко (береться безпосередньо з холодильника), підсолоджувач (за смаком), кубики льоду.
Спосіб приготування
Змішайте молоко, каву та підсолоджувач у блендері. Коли композиція стане пінною, додайте лід. Добре перемішайте, потім розлийте по склянках і подавайте до столу.
10. Вівсяні коржі
інгредієнти
2 цілих яйця або лише 2 яєчних білка (для людей з високим рівнем холестерину), 3 столові ложки вівсяних висівок, 3 столові ложки грецького йогурту з 0% жиру.
Спосіб приготування
За допомогою віночка змішайте всі інгредієнти в мисці, поки не вийде пухнастий і злегка рідкий склад. Якщо він занадто густий, додайте ще йогурту.
У антипригарну сковороду без олії покладіть 1/2 складу поспіль і обсмажте на середньому вогні з обох сторін.