11 липня - Всесвітній день шоколаду! Подивіться коротку історію найбільшого десерту в Росії
По всій земній кулі споживання шоколаду, за словами експертів, зростає з кожним днем, тому воно заслуговує на особливий день. Друг жінок і ворог фігури для багатьох з них, шоколад блюзнірський і обожнюваний.
2000 років тому, коли какао-дерево вирощували в Південній Америці, народилася історія шоколаду.
Христофор Колумб, першовідкривач Америки, був першим дослідником, який насолодився перевагами цих какао-бобів, які він привіз до Європи.
Потім конкістадор Ернандо Кортес подав напій, виготовлений з какао-бобів, ацтеків. Додавши цукрову тростину, ваніль та корицю, смак значно покращився. Після цього епізоду захоплення какао та шоколадом зросло в геометричній прогресії.
Жирний шоколад? Це просто легенда. Шоколад є сенсаційним у дієтах!
Наукові дослідження показали, що люди, які вживають шоколад, мають менше жирової тканини, ніж ті, хто не їсть. Крім того, з точки зору калорійності шоколад нейтральний, тому він є гарною їжею в дієтах, оскільки пришвидшує обмін речовин, знижує ризик серцевого нападу, інсульту, гіпертонії та діабету.