11 причин їсти цілі лимони з цілою м’якоттю
"Сьогодні ми живемо у світі, де лимонад виготовляється із штучних ароматизаторів, а меблі для меблів - із справжніх лимонів". Альфред Е. Ньюман
Коли життя дарує вам лимони, не просто готуйте лимонад - їжте їх свіжими, з м’якоттю !
Вперше лимон з’явився у поєднанні лайма та цитрусових, і всі троє ростуть у багаторічних чагарниках. Саме араби принесли ці невеликі цитрусові фрукти європейцям, привізши їх до Іспанії в 11 столітті.
Окрім великої кількості вітаміну С, лимони також містять рибофлавін, тіамін, залізо, магній, пантотенову кислоту, клітковину, вітамін В6, калій, мідь, кальцій та фолієву кислоту.
Правди про лимони: лимони захищали шахтарів від цинги під час каліфорнійської золотої лихоманки і коштували долар за штуку в 1849 році.
Хоча сьогодні нас не так турбує цинга, ось 11 чудових причин включити цілі лимони у свій раціон.
1. Боротьба з вільними радикалами
Вітамін С - найважливіший антиоксидант, який міститься в природі. Цей вітамін нейтралізує вільні радикали як всередині клітини, так і зовні. Вільні радикали відповідають за пошкодження клітин та їх членів, що призводить до запалення, хронічних захворювань та прискореного старіння.
Вільні радикали також можуть впливати на судини і можуть змінювати холестерин, так що він накопичується в артеріях. Вітамін С допомагає запобігти цим відкладенням і допомагає зупинити прогресування атеросклерозу та серцевих захворювань у діабетиків.
Altrient C - ліпосомальний вітамін C 1000 мг, 30 пакетиків | LivOn Labs
Autresent B - Ліпосомальний вітамінний комплекс, 30 пакетиків | LivOn Labs
Altrient Acetyl L-Carnitine Liposomal, 30 пакетиків | LivOn Labs
Altrient Glutathione Liposomal, 30 пакетиків | LivOn Labs
2. стимулює імунна система:
Коли настає холодний і холодний сезон, завжди добре мати під рукою мішок зі свіжими лимонами. Лимонна кислота, біофлавоноїди, вітамін С, кальцій, пектин та лімонен роблять чудову роботу для підвищення імунної системи та утримання інфекцій.
3. Захищає від раку
Лимони містять 22 антиканцерогенні сполуки, включаючи лімонен - олію, яка, як було показано, зупиняє поширення канцерогенних пухлин у тварин. Крім того, вони містять глікозиди флавонолу, які зупиняють поділ ракових клітин.
Дослідження, опубліковане в 2005 році Journal of Nutrition, показало, що лімоноїди цитрусових захищають клітини від пошкоджень, які можуть призвести до раку. Інше дослідження, опубліковане в Journal of Agriculture and Food Chemistry, стверджує, що лімоноїди можуть інгібувати пухлини в роті і зупиняти поширення ракових клітин, як тільки пухлина буде виявлена.
Істини про лимони: якщо ви розріжете лимон навпіл, ви помітите, що він схожий на сонце. Лимони та цитрусові, як правило, є сонцезахисною їжею. Зберігайте їх на світлі, вони зарядяться енергією сонця і посилять свої поживні речовини.
4. Збалансуйте Ph
Лимони вважаються одними з найбільш лужних продуктів, які ви можете їсти. Це може здатися неінтуїтивним, оскільки вони самі по собі кислотні. Однак в організмі лимони лужні, оскільки лимонна кислота більше не виробляє кислотності, коли вона метаболізується.
Лимонні мінерали насправді допомагають підщелачувати кров. Більшість людей виробляє занадто багато кислоти, тому лимони зменшують надлишок кислотності, витягуючи сечову кислоту із суглобів. Це зменшує біль і запалення, які відчувають багато людей.
5. Засвоєння кисню
Лимони мають найчистішу концентрацію негативно заряджених іонів серед фруктів. Доктор Пірс Дж. Говард, автор книг: «Власний довідник для мозку; "Щоденні програми досліджень мозку і розуму" стверджують, що "негативні іони збільшують приплив кисню до мозку, що призводить до підвищеної настороженості, зниження сонливості та збільшення розумової енергії. Леза також можуть захищати від мікробів у повітрі. "Перший чоловік, який досяг вершини Евересту, сер Едмунд Хілларі, сказав, що більшу частину свого успіху приписує лимонам.!
Правди про лимон: лимонний кущ може давати до 270 кілограмів лимона за рік.
6. Клітковина
У більшості людей в раціоні менше клітковини, ніж потрібно, порівняно з 20-38 грамами клітковини, що рекомендуються щодня. Без правильної клітковини ви легко можете отримати запор або геморой. Доведено, що споживання правильної клітковини знижує ризик розвитку поганих станів здоров’я, таких як діабет, проблеми з серцем та дивертикуліт.
Насправді Американська діабетична асоціація включає лимони до свого списку суперпродуктів через високий вміст клітковини. Крім того, пектинова клітковина, що міститься в лимоні, може допомогти затримати почуття голоду або не їсти занадто багато.
7. Настрій та енергія
Ви коли-небудь прокидалися з обличчям у простирадлах? Якщо ви часто мляві або сварливі вранці або в будь-який час доби, саме тому вам слід подумати про клювання лимона.
Енергія походить від атомів і молекул нашої їжі. Коли позитивно заряджені атоми заливають травний тракт і змішуються з негативно зарядженими атомами, утворюється позитивний реагент.
Лимони містять більше негативно заряджених, ніж позитивно заряджених атомів, що дає вам приплив енергії, як тільки лимони потрапляють у ваш травний тракт. Просто простий запах лимона може покращити ваш настрій і підняти рівень енергії. Лимони також сприяють чіткому мисленню і допомагають зменшити тривогу та депресію.
8. Здорове травлення
Ваше тіло наполегливо працює, щоб засвоїти все, що ви пропонуєте. Лимонний сік допомагає виводити небажані речовини та токсини, що залишилися в процесі травлення. Оскільки лимонний сік за своїм атомним складом схожий на травний сік і слину, він чудово справляється з розщепленням речовин і спонуканням печінки виробляти жовч.
Істини про лимони: чим більше насіння (понад 15) у лимона, тим він здоровіший. Генетичні мутації, спричинені людиною у харчовій галузі, призвели до того, що багато плодів мають дуже мало насіння, а деякі - зовсім не.
9. Чиста шкіра
Іноді ми забуваємо, що запорука успіху чистої та красивої шкіри починається з чудового харчування. Завдяки вітаміну С у лимоні ці дрібні цитрусові фрукти можуть допомогти зменшити зморшки та плями. Лимони допомагають виводити токсини з організму і підтримують здорові функції печінки, що також підтримує шкіру чистою і тонкою. Однією з найефективніших детоксикаційних дієт є дієта з лимоном. Детальніше читайте в статті: Дієтоксична дієта з лимоном, рецепт, який справді працює
10. Профілактика каменів у нирках
Коли в сечі недостатньо цитрату, підвищується ризик розвитку каменів у нирках. Регулярне вживання лимонів може допомогти вам підвищити рівень цитратів у сечі, а також запобігти утворенню кісточок, підклавши їх дрібно і утримуючи відкладення на них інших речовин, які можуть їх збільшити.
Істини про лимони: Лимони можна з великим успіхом використовувати для інших цілей, крім їжі. Детальніше читайте у статті: 9 креативних способів використання лимонного соку
11. Напруга
Лимони мають високий рівень калію, який є важливим мінералом, який допомагає судинам бути легкими та гнучкими. Це призводить до зниження високої напруги. Вітамін B в лимоні також корисний при проблемах із серцем.
Поради, яких слід дотримуватися при купівлі лимонів
У міру дозрівання лимонів їх антиоксидантна сила збільшується. Вибирайте лимони, коли дозрівають. Лимони з тоншою шкіркою матимуть більше соку, ніж ті з товстішою шкіркою, і чим важче лимон, тим більше соку він містить. Не купуйте лимони зі зморшками або зблідлим кольором.