11 ресторанів Кельна, де ви можете отримати справді гарну піцу З задоволенням Кельн
21 кафе, де можна смачно поснідати
Піца - це та страва, з якою може погодитися майже кожен: піца завжди працює, піца корисна як кулінарний захват, а й як похмільне блюдо, піца просто смачна. Не дивно, що італійська національна спадщина вже давно знаходиться у вершині списку страв для тіла та шлунку, і не лише в Італії. У Кельні також є багато хороших виробників піци - зрештою, він відомий як найпівнічніше місто в Італії. Наступна Маргарита ніколи не далеко. Ми розповімо вам тут, де ви можете найкраще втамувати голод піци:
На перший погляд бар Celentano виглядає непомітно: телевізор на стіні, все досить заплутано, і коли воно зайняте, може стати по-справжньому гучним. Але саме це визначає бар Trattoria. Тут ви отримуєте повний рев Італії. Їжа відмінна, а співвідношення ціни та якості правильне. Сенсаційні піци та свіжа паста роблять цей сімейний бізнес справжньою підказкою для шанувальників справжньої італійської кухні.
На "Made in Napoli" це голосно і хаотично. В основному це пов’язано з тим, що невелика піцерія на вулиці Венлоер Штрасе завжди переповнена. Той, хто зумів влаштуватись і поїв тут, знає, чому: піца має смак, і назва "Made in Napoli" не обіцяє занадто багато. Тут ви отримуєте піцу з товстим пухнастим обідком і тонкою основою - як і неаполітанська піца. Вибір великий і включає навіть макарони, але якщо ви хочете спробувати щось дуже особливе, ви можете спробувати піцу "Зроблено в Наполі" - край наповнений буйволовою рікоттою. О діо!
- Піцерія, зроблена в Наполі
- Venloer Str. 502, 50825 Кельн
- Вівторок - четвер: 12:00 - 15:00 та 17:00 - 22:30, п’ятниця: 12:00 - 15:00 та 17:00 - 23:00, субота. 12:30 - опівночі, неділя: 13:00 - 22:00
- Більше інформації
Є одна головна причина, чому Тото е Пеппіно в Hansaring настільки популярна: піца! Це дійсно чудово та компенсує досить просту атмосферу та інколи не те, що уважне обслуговування. Тут працюють справжні італійці, і завдяки відкритій пекарні ви навіть можете спостерігати, як вони готують піцу. Його запікають у дров'яній печі - якщо ви не замовите смажену піцу. Цю італійську класику рідко можна зустріти, але в Totò e Peppino є. Ви точно тут насититесь, адже піца щедра, а дивовижно пухнастий край просто смачний.
- Тото е Пеппіно
- Hansaring 119, 50670 Кельн
- Неділя - четвер: 17:00 - 23:30, п’ятниця - субота: 17:00 - опівночі
- Більше інформації
Для тих, хто любить неаполітанську піцу - з пухнастим товстим обідком і тонкою основою - Неннільо в південній частині міста - це місце. Невеликий магазин на Severinswall працює з найкращими інгредієнтами, і всі вони надходять безпосередньо від Bella Italia, крім овочів, звичайно, вони приїжджають з регіону заради стійкості. Від класичної Margherita до пишної закуски Зюдштадт з симменталем, яловичиною та розмарином, тут ви можете отримати найрізноманітніші варіанти. Вегани, звичайно, клянуться Quattro Vegani - піца з помідорами, червоним запеченим перцем, артишоками, мангольдом, мигдальним пармезаном та рикоттою кешью. Все це випікається при температурі понад 500 градусів у духовці, спеціально виготовленій в Італії. Просто смачно!
Перш за все, якщо ви хочете поїсти в Тосканіні, вам слід заздалегідь забронювати столик. Цей італійський ресторан часто наповнений навіть протягом тижня. Але, звичайно, це говорить лише само за себе. Бо цей ресторан не так популярний дарма. Піца Тосканіні відома у всьому Кельні, і деякі клянуться, що вона найкраща в місті. До речі, ви також можете замовити свою вегетаріанську піцу. Порції величезні, а їжа завжди свіжоприготовлена. Окрім чудової піци, є також хрусткі салати, свіжа риба, макарони ручної роботи та вибрана винна карта. Протягом тижня Toscanini також пропонує щоденне мінливе обіднє меню із трьох страв з 12:00 до 14:30 за всього 10,90 євро.
Справжньою підказкою для любителів піци є Pizza & Pasta on Subbelrather Straße. Маленька піцерія випікає італійську класику в дров'яній печі та подає своїм гостям смачну піцу з тонкою основою та пухнастим обідком - як у Неаполі. Ціни також є чимось для обмеженого бюджету, адже стандартні піци, такі як Margherita, тут можна придбати за п’ять євро. Піца з пишною заливкою також коштує не більше десяти євро. В обідній час часто пропонуються навіть спеціальні пропозиції. Якщо ви хочете насолодитися їжею свіжою з духовки на місці, ви можете влітку шукати місце на невеликій терасі та зробити перерву. Просто чудова!
При температурі 485 градусів рецепт тіста для піци дуже особливий: перед переробкою він повинен відпочити 72 години, інгредієнти походять з регіону, а для створення єдиного справжнього неаполітанського задоволення піца готується в кам’яній печі при температурі 485 градусів лише 60 секунд запечена. Думки щодо результату різняться. Одні говорять про найкращу піцу у світі, інші скаржаться на особливу консистенцію, яка більш повітряна і м’яка, ніж хрустка та хрустка. Якщо ви з ентузіазмом ставитесь до цього типу грунту, тоді можете підвести два інших табори під одним дахом: овочі та м’ясоїдні тварини. У меню ви знайдете не тільки вегетаріанські страви, але навіть три веганські піци. Хижаки можуть з нетерпінням чекати таких інгредієнтів, як хорізо або салямі з фенхелю. До речі, натуральне м’ясо надходить із м’ясника Хеннес, природно з відповідних видів тваринництва.
- 485 градусів
- Kyffhäuser Strasse 44, 50674 Кельн
- Понеділок - середа: 17:00 - 21:30, п’ятниця - субота: 12:00 - 22:00, неділя: 12:00 - 21:30
- Більше інформації
Для багатьох жителів Кельна Камінетто - найкраща піцерія в місті. Принаймні на півдні Кельна є мало піц, які мають такий смак. Ось чому він завжди упакований у Камінетто. Він метушливий і гучний, але саме це робить італійський шарм. Якщо ви сидите на вулиці, коли погода хороша, це як джекпот. У той час як сусідній ресторан Pane e Vino зосереджений на домашніх макаронах, у Камінетто - це піца. А ті, хто вважає за краще штукатурити їх на дивані вдома, можуть просто зателефонувати Камінетто і наказати забрати їх.
Можна подумати, що Боннер-Штрассе - це важке місце для Да-Ніно - зрештою, піцерія тренду 485 градусів прямо протилежна. Да Ніно не може скаржитися на відсутність аудиторії. Навпаки: маленька піцерія завжди повна - і хто там їв, знає чому. Свіжа піца в духовці не тільки смачна, але і недорога. Деякі люди люблять відмовлятися від стильної атмосфери та великого вибору крафтового пива.
Pizza Mia на вулиці Венлоер, безсумнівно, є однією з улюблених піцерій Еренфельда. Кілька місць у крихітному магазині майже завжди заповнені, тому найкраще тут підготуватися до піци. Готується не тільки швидко, але й справді смачно - з тонкою основою, хрусткою облямівкою та смачним топінгом. Класика з кам’яної печі не має ніяких надмірностей і переконує як за смаком, так і за ціною.
Гаразд, ви не можете вийти, щоб комфортно поїсти в Il Futuro, але найкраща піца в Kalk тут. Невеликий, вузький магазин, який насправді підходить лише для забирання - але, на щастя, піца скрізь смачна. Отже: заходьте, замовляйте, пийте вино, поки чекаєте, і насолоджуйтесь піцою на вулиці чи вдома.