115 років риби прямо на столі - NORDSEE святкує свій ювілей - світи їжі - рецепти приготування

Швидка риба: ресторани Північного моря святкуватимуть свою 115-ту річницю до початку листопада.

років

Початки - від Бремена до світу

23 квітня 1896 р. За ініціативою Адольфа Віннена група бременських судновласників і купців поставила перед собою мету якнайшвидше забезпечити людей внутрішньою країною свіжою рибою. З цією метою вони заснували "Deutsche Dampffischerei-Gesellschaft NORDSEE", який розпочав роботу з риболовного флоту з семи пароплавів. Незабаром після цього у Бремені відкрилося перше відділення Північного моря.

Концепція бізнесу зі свіжою рибою для всієї країни швидко пережила: вже в 1932 році в Німеччині було 128 пунктів Північного моря, а в Австрії - 32, в яких працювало в цілому 4400 людей. Починаючи з 1964 року, компанія почала поступове розширення з новим видом гастрономічної концепції, "Nordsee-Quick". У 1974 році в Німеччині відкрилося 16 нових філій.