12 продуктів, які підтримують відчуття ситості, секрет успішної дієти
Однак почуття голоду можна контролювати, не вживаючи зайвих калорій. Насправді вживання певної їжі посилає сигнал мозку та заспокоює апетит. До продуктів, що підтримують відчуття ситості, належать яблука, соління та темний шоколад.
З’їдати яблуко рекомендується приблизно за півгодини до їжі, оскільки клітковина і вода в цьому фрукті дадуть відчуття ситості, тому людина буде менше їсти під час їжі.
З’їдання половини авокадо за обідом може допомогти вам почуватися ситим до кінця дня, згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Nutrition. Жінки, які їли авокадо, почувались на 22% більш задоволеними, а бажання їсти закуски через три години було на 24% менше, ніж якби вони не їли авокадо.
3. Нут, сочевиця, квасоля та горох
Ці продукти багаті білком, клітковиною, антиоксидантами, вітамінами групи В та залізом. Чим більше людина споживає цих продуктів, тим більше його апетит буде під контролем.
Концентрований м’ясний суп, з’їдений перед обідом, зменшує загальне споживання калорій на 20 відсотків.
Соління або інші ферментовані продукти містять коротколанцюгові жирні кислоти, відомі як SCFA, і нещодавні дослідження показали, що вони допомагають зміцнити зв’язок між кишечником і мозком. Кислоти стимулюють вироблення гормонів, які перетинають гематоенцефалічний бар’єр і покращують сигнали апетиту. Ферментовані продукти також допомагають травленню.
6. Гострий перець
Недавні дослідження показали, що додавання чайної ложки гострого перцю до кожного прийому їжі сприяє посиленню почуття ситості.
7. Чорний шоколад
Чорний шоколад може допомогти знизити кров'яний тиск і захистити серце і мозок. Чорний шоколад є більш послідовним, ніж молочний, тому організм більше не буде відчувати потреби вживати інші закуски, будь то солодкі чи солоні.
Люди, які їдять яйця на сніданок, більше не відчуватимуть голоду до обіду. Це пов’язано з білком. Дослідники також кажуть, що люди, які їдять на сніданок продукти з високим вмістом білка, будуть споживати менше калорій протягом дня.
Волоські горіхи - ще одна їжа, яка змушує людину менше їсти. Волоські горіхи - дуже хороша їжа для контролю апетиту, оскільки вони багаті корисними ненасиченими жирами, білками та клітковиною. Три поживні речовини уповільнюють травлення і регулюють рівень цукру в крові в поєднанні з вуглеводами, такими як фрукти, вівсянка або коричневий рис.
10. Вівсянка
Вівсянка допомагає надовго зберегти почуття ситості. Таким чином, люди, які їдять вівсянку, не відчують потреби їсти інші закуски, оскільки ці продукти багаті клітковиною і білком, а також містять велику кількість бета-глюкану.
Якщо людина не вживає достатньо води і погано зволожується, він може відчувати голод. Це пояснюється тим, що симптоми голоду схожі на симптоми зневоднення, а саме низька енергія, зниження когнітивних функцій та поганий настрій.
Згідно з дослідженням, опублікованим в журналі Appetite, люди, які п'ють сироватку з високим вмістом білка, за дві години їдять на 18 відсотків менше, ніж люди, які п'ють вуглеводний напій.