13 найкращих продуктів, багатих кальцієм

Ми всі з раннього дитинства дізналися, що багата кальцієм їжа - це всі молочні продукти. Наші батьки казали нам, що якщо ми будемо пити молоко, у нас будуть здорові та міцні кістки. Це правда, дієтологи також зміцнюють, але крім молока, сиру, йогурту є й інші продукти, багаті кальцієм, про які ми мало що знаємо.

Як ми знали з дитинства, кальцій зміцнює кістки та зуби та забезпечує оптимальне функціонування м’язів, клітин та нервових центрів тіла. Дорослій людині потрібно близько 1000 міліграм кальцію на день, а це означає приблизно 250 мл склянки молока. Але якщо ви веган, не переносите лактозу або просто не любите молочні продукти, чим ви займаєтесь? Ось список продуктів, багатих кальцієм, які не підпадають під категорію молочних продуктів:

Продукти, багаті кальцієм: капуста

Порція приблизно 250 грам (у вареному вигляді) містить близько 250 міліграм кальцію. Крім того, окрім забезпечення чверті щоденної потреби в кальції, він забезпечує три дні вітаміну А, надзвичайно корисного поживного речовини для зору. Я знаю, що квашена капуста моєї бабусі готується з салом та свининою, але це також дуже хороший салат з капусти, але також сотована капуста з оливковою олією та часником.

Продукти, багаті кальцієм: Брокколі

86 міліграм кальцію майже в 400 грамах сирої брокколі.

Вірте чи ні, крім кальцію, брокколі містить удвічі більше вітаміну С, ніж апельсини. Дослідники також показують, що дієта, багата брокколі, пов’язана з меншим ризиком деяких видів раку, таких як рак товстої кишки або сечового міхура.

Продукти, багаті кальцієм: капуста

250 грам сирої подрібненої капусти забезпечує близько 100 міліграмів кальцію. У цій супер їжі є всі: лише 30 калорій на порцію, багато вітаміну С і подвійна добова потреба у вітаміні А. Крім того, вона забезпечує здорову дозу вітаміну К, необхідного поживного речовини для згортання крові.

Продукти, багаті кальцієм: соя

Одна порція вареної сої містить 100 міліграмів кальцію.

Ці овочі споживають у Китаї та Японії тисячі років, і це не дивно: вони є надзвичайно поживною їжею. Мова йде про едамаме, які насправді є абсолютно незрілою соєю, яка здатна забезпечити той самий вміст білка, що і певне м’ясо, але також дев’ять незамінних амінокислот.

Продукти, багаті кальцієм: китайська капуста

Порція пекінської капусти містить лише дев’ять калорій і майже 80 міліграм кальцію. Це відмінне джерело вітаміну А, вітаміну С та калію і зустрічається цілий рік. До того ж він має приємний смак і готується відразу.

Продукти, багаті кальцієм: інжир

100 грам сушеного інжиру містять 120 міліграм кальцію. Інжир - чудовий, смачний, корисний, низькокалорійний десерт, але добре упакований з клітковиною, магнієм і калієм.

апельсини

Великий апельсин містить 75 міліграмів кальцію. Окрім вишуканого смаку, це фрукти з великою кількістю вітаміну С, необхідного для імунітету, низькокалорійного та багатого антиоксидантами.

Хто б міг подумати, що риба може містити кальцій. Банка сардин містить більше 350 міліграм кальцію. Ці солоні риби надають дуже хороший смак салатам і макаронам і містять не тільки кальцій. Сардини - це неймовірне джерело вітаміну В12, необхідної поживної речовини для здоров’я мозку та нервової системи. Крім того, вони є багатим джерелом вітаміну D, який, як ми знаємо, допомагає фіксувати кальцій у кістках.

Консервований лосось

Якщо ви з’їсте половину банки, ви збагатитесь майже 250 міліграмами кальцію. Дикий лосось є найбільш підходящим, але його можна зустріти не на всіх дорогах, тому ми можемо спокійно використовувати консервований. Окрім кальцію, лосось - це риба з дуже високим вмістом жирних кислот Омега 3.

Сушені боби

У 100 грамах вареної квасолі міститься 63 міліграми кальцію. Цей смачний овоч надзвичайно багатий клітковиною, білком та залізом, а також калієм. Саме овоч чудово замінює їжу м’ясом.

Продукти, багаті кальцієм: бамія

Вівсянка не входить до списку продуктів, які споживають румуни, хоча і повинна бути, будучи дуже корисними овочами. 250 грамів вареного вівса містять майже 100 міліграмів кальцію, нерозчинну клітковину, яка бореться із запорами, а також вітамін В6 і фолієву кислоту.

Продукти, багаті кальцієм: тофу

Якщо соєві боби мають високий вміст кальцію, це нормально і для сиру тофу. 100 грам тофу містить понад 400 міліграмів кальцію. А крім того, тофу називають веганським джерелом білка. Він дуже універсальний і завжди на смак схожий на їжу, з якою ви його асоціюєте.

Близько 20 мигдалів дають вам 75 міліграм кальцію. Мигдаль вважається найкращим горіхом для здоров’я, оскільки він містить 12% щоденної потреби в білках, а також вітамін Е і калій. Вони також містять жир, це правда, але серед здорових, які не дозволяють холестерину перевищувати його межі.