2 найкращих тестових гриля (2020) у тесті! e
Гриль для вугілля Barbecook на вугіллі на даний момент недоступний і вилучений із порівняння.
Завдяки своєму спеціальному дизайну решітки для стовпів швидко використовуються і легко розпалюються. Тому вони створені для спонтанного приготування барбекю та частого використання. Різні варіанти пропонують відповідне рішення майже для всіх цілей застосування.
Колонні грилі виготовляються як відомими виробниками, так і меншими компаніями. У цьому порівнянні ми пояснюємо, чим вони відрізняються і що ви повинні враховувати при покупці.
Переможець тесту на гриль-колону 2020:
Рейтинг: 5 із 5 зірок
Характеристики: Колонна решітка з нержавіючої сталі, площа гриля: 42 x 42 см (1764 см²), висота: 86 см, вага: 13,5 кг
Переваги:
-
Високоякісна обробка Товстостінна нержавіюча сталь V2A Зручна робоча висота (86 см) Площа гриля: 1764 см² Підходить для 4 осіб Висока стійкість завдяки своїй великій вазі (13,5 кг) Дуже проста у збірці Швидко готова до використання Короткий час попереднього нагрівання З вентиляційним регулятором Економічне споживання вугілля 25 років Гарантія численних аксесуарів
Недолік:
-
Висока ціна Низький обсяг поставки
Придбати колоночний гриль - як знайти потрібну модель
Завдяки своїй особливій концепції колоночний гриль пропонує деякі переваги, яких бракує у класичних вугільних грилів. Ємність для вугілля розміщується на високій колонці, щоб можна було досягти комфортної робочої висоти близько 100 см.
Оскільки стоячий гриль набагато приємніший, гриль-колонка особливо підходить для домогосподарств з багатьма людьми, сімей з дітьми та майстрів гриля, які регулярно запрошують друзів на гриль.
Так працює стовпчастий гриль
Колонка є не тільки підставкою для гриля, але і має високий рівень функціональності. За допомогою декількох аркушів газети, сірників та кількох вугільних каменів решітку колонки можна дуже легко запалити завдяки ефекту тяги димоходу та довести її до температури протягом приблизно 20-30 хвилин.
Температура деревного вугілля також регулюється за допомогою вентиляційного заслінки в нижній частині колони. Запалювальні прилади та димоходи не потрібні для нагрівання колонки
Колонні решітки доступні у круглих, овальних та квадратних конструкціях. Вартий уваги варіант - воронка-гриль. Це характеризується лійкоподібною ємністю для предметів, що випалюються, і працює значно швидше та енергоефективніше, ніж решітка для чайника, наприклад.
Спеціальна конструкція колоночного решітки забезпечує не тільки швидку готовність до використання, але й рівномірне згоряння деревного вугілля. Порівняно з решіткою для чайника, вам також потрібно значно менше вугілля на однакову кількість їжі.
Той, хто смажить на грилі, часто оцінює не тільки стихійну готовність колоночного гриля, але й його економічний спосіб роботи з меншим вугіллям. Різниця особливо очевидна у воронковому грилі, оскільки тут велика поверхня гриля обпалюється з порівняно невеликою кількістю енергії.
Переваги колоночного решітки
-
Швидкий час попереднього розігріву (20-30 хвилин) Дуже легко запалити (без запальнички на грилі або димоходу) Короткі терміни готування Ефект тяги димоходу Керована вентиляція вугілля Рівномірний розподіл тепла Економічне споживання вугілля Ергономічна робоча висота (80-100 см)
Матеріал та обробка
Високоякісні колонні решітки виготовляються з нержавіючої сталі. Іржавіє матеріал безпечний для харчових продуктів, термостійкий і добре захищений від стихій. Висока товщина матеріалу також гарантує, що колонна решітка з нержавіючої сталі не деформується, навіть коли вона дуже гаряча.
У дешевших цінових сегментах колонні решітки часто виготовляються з тонкостінної нержавіючої сталі. Тоді моделі також не мають іржі, але вплив сильного тепла може призвести до зміни кольору або деформації матеріалу. Тонкостінна якість обробки також негативно впливає на конструкцію.
Деякі виробники також пропонують колоночні решітки з пофарбованої сталі. Це захищено від впливу погоди лише до тих пір, поки лакофарбове покриття не пошкоджене. Зокрема, чорні лаковані моделі дуже популярні серед майстрів гриля. Однак якісне покриття повинно бути особливо важливим, оскільки подряпини або вм'ятини можуть швидко призвести до появи плям іржі.
Високоякісні колонні грилі також характеризуються чистою якістю обробки. Окремі деталі чітко зачищені, без гострих країв та мають високу точність припасування.
Майстер гриля особливо цінує високоякісний колоночний гриль, коли мова заходить про налаштування, оскільки монтаж та введення в експлуатацію швидкі та прості. Коли решітка колонки повністю зібрана, точні місця підключення також забезпечують оптимальну циркуляцію повітря.
Вага колоночного гриля зазвичай становить близько 11-13 кг. Маючи центр ваги в підставці, хороші моделі мають такий високий рівень стійкості, і їх неможливо так легко збити, якщо випадково доторкнутися.
Аксесуари та особливості
Майже для всіх виробників в комплект поставки колоночного решітки входять лише підставка, колонка, контейнер для деревного вугілля та решітка. Однак додаткові функції та аксесуари, які також можна придбати у асортименту виробників брендів, забезпечують додатковий комфорт.
На частих та подовжених мангалах багато майстрів гриля цінують такі варіанти обладнання та аксесуари:
Розмір і форма колоночного решітки
Колонні решітки можуть значно відрізнятися за розміром і формою. Тому правильна модель для власних потреб залежить від цільового призначення та кількості людей, які регулярно користуються грилем.
Класичний колоночний гриль - круглий або овальний. Найбільша перевага круглих моделей полягає в тому, що тепло розподіляється дуже рівномірно. Хоча найвища температура саме в середині, бічні краї придатні для повільного приготування чутливої їжі та для підтримки тепла на грилі.
Решітки з круглими колонками можна дуже швидко нагріти, характеризуються коротким часом смаження і дуже легко чистяться. Вони також доступні у порівняно компактному дизайні і тому ідеально підходять для всіх майстрів гриля, які мають обмежений простір.
Більшість решіток з квадратними колонами - це так звані грилі-лійки. На порівняно маленькому вугільному піддоні є місце для великої решітки для гриля, завдяки чому з невеликою кількістю деревного вугілля можна дуже економно готувати на грилі. При цьому вугілля оптимально забезпечується киснем знизу, тоді як у верхній частині воно добре захищене від вітру завдяки формі воронки.
Грилеві лійки особливо підходять людям з великим простором. Великі моделі часто підходять для 8-10 людей. Вони є гарним вибором для сімей з дітьми, великих домогосподарств та майстрів гриля, які регулярно годують друзів на гриль-вечірці.
Оптимальний розмір залежить від виду їжі (м’яса, гарнірів, овочів) та кількості людей, які хочуть користуватися грилем. Оскільки тривалість приготування страви порівняно коротка з колоночним грилем, ви можете годувати велику кількість людей з меншою площею гриля без тривалого часу очікування.
Ідеальний розмір колоночного гриля відповідно до кількості людей:
2-3 людини: Ø 35 см/площа гриля: від 950 см²
3-4 людини: Ø 40-45 см/площа гриля від 1250 см²
4-6 осіб: Ø 45-50 см/площа гриля: від 1600 см²
Більше 6 осіб: від Ø 50 см/площа гриля: від 2000 см²
Решітка з кутовою колоною/воронка:
2-3 людини: 30 х 30 см/площа гриля: від 900 см²
3-4 людини: 35 х 35 см/площа гриля: від 1250 см²
4-6 осіб: 40 x 40 см/площа гриля: від 1600 см²
Більше 6 осіб: від 45 х 50 см/площа гриля: від 2000 см²