2030 ласкаво просимо до ожиріння Європи! Гамбургер Abendblatt
Європа перебуває на шляху від зайвої ваги до ожиріння. Іспанці, британці, греки та ірландці, зокрема, занадто товсті.
Берлін/Копенгаген. Зараз 2030 рік, а Європа жирна. Як жирний Дійсно товста. Настільки товсті, що люди з нормальною вагою стали справжньою рідкістю. У світлі цього сценарію Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) б’є на сполох - адже через 15 років, якщо ми будемо продовжувати так щодо фаст-фуду та відсутності фізичних вправ, у деяких європейських країнах навряд чи хтось матиме нормальну вагу.
ВООЗ для європейського регіону в Копенгагені попереджає про "кризу із надмірною вагою величезних масштабів". Це може особливо сильно вдарити по Ірландії. Але навіть у країнах, де ожиріння раніше не було меншою проблемою, цифри мають зростати. У ході дослідження вчені порівняли дані про надмірну вагу (індекс маси тіла: ІМТ, вага в кілограмах, поділена на квадрат зросту в метрах, від 25) та ожиріння (ІМТ від 30) європейських чоловіків та жінок за 2010 рік з прогнозами щодо 2030 рік.
До 2030 року ірландці можуть страждати ожирінням, а не лише зайвою вагою
ВООЗ представила цифри з 53 країн європейського регіону на Європейському конгресі з питань ожиріння в Празі. Відповідно до цього, до 2030 року майже всі дорослі ірландці не лише матимуть надмірну вагу, але майже 48 відсотків і 57 відсотків жінок у країні навіть страждають ожирінням. У Великобританії це стосується третини всіх жінок.
Німці теж товстіють. Проблеми з вагою особливо стосуються чоловіків. За прогнозами дослідників, майже половина всіх жінок (2030: 47 відсотків; 2010: 44 відсотки) та майже дві третини чоловіків (2010: 62 відсотки; 2030: 65 відсотків) матимуть надлишкову вагу до 2030 року. Тоді майже кожен четвертий чоловік (24 відсотки; 2010: 21 відсоток) і трохи більше кожної п'ятої жінки (21 відсоток; 2010: 15 відсотків) можуть страждати ожирінням.
Греція, Іспанія, Швеція, Австрія та Чехія також повинні бути готовими до набагато більше людей із зайвою вагою. У 2030 р. У два рази більше греків могло ожиріти, ніж у 2010 р. І хоча лише 14 відсотків усіх шведських чоловіків страждали ожирінням у 2010 р., До 2030 р. Це повинно становити більше чверті всіх шведів. "Уряди повинні зробити більше для обмеження збуту нездорової їжі та зробити здорову їжу більш доступною", - закликала Лора Веббер з Британського форуму охорони здоров'я, яка проводила цей проект із ВООЗ в Європі.
Але не лише проблеми зі здоров’ям позначаються на постраждалих. Дуже ожиріні люди (ІМТ від 35) часто піддаються упередженням - приблизно вдвічі частіше, ніж інші люди з надмірною вагою, як показує дослідження університетської лікарні Лейпцига. З цією метою автори оцінили понад два десятки міжнародних досліджень - у тому числі з Німеччини.
Але в даних ВООЗ є також хороші новини: люди в Нідерландах стають стрункішими. Через 15 років менше половини чоловіків, як і раніше, мають зайву вагу (2010: 54 відсотки). Замість 13 відсотків лише дев'ять відсотків голландських жінок будуть боротися з ожирінням у 2030 році.
Але не тільки занадто велика вага може захворіти. У сьогоднішній день боротьби з дієтами постраждалі відзначають, що неправильне схуднення також несе ризик для здоров’я. Як слід оцінювати відомі дієти?
Продукти для схуднення: Змішування порошку в якості заміни їжі самостійно не допомагає автоматично зменшити вагу назавжди. Формулові дієти можуть стати хорошим введенням до схуднення під наглядом лікаря для людей з надмірною вагою. Успішне зниження ваги в довгостроковій перспективі залежить від багатьох факторів. Окрім харчових звичок, фізична активність також є частиною цього.
Комбінування їжі: На тарілці дозволено все - тільки не одночасно. Ідея: білковмісне м’ясо, риба та сир потребують кислих травних соках - картопля, макарони та хліб потребують лужних. Нейтральна їжа добре поєднується з обома групами. Це означає, наприклад: локшина та картопля (вуглеводи) погано поєднуються зі шніцелем (білок), а ось овочі (нейтральний). Альтернативою може бути вживання макаронних виробів з овочами та нарізане м’ясо.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів: Одним із способів боротися з цими кілограмами є зниження вуглеводів і збільшення білка у вашому раціоні. Таке змінене меню може сприяти відчуттю ситості та запобігати розпаду м’язової маси. При дієтах з низьким вмістом вуглеводів рівень цукру в крові також коливається менше, і пристрасті до їжі стає менше. Одночасно посилюється жировий обмін, який тане кілограми.
Краш Дієти: Споживачі зменшують споживання енергії приблизно до 500 - 800 калорій на день - потреба в енергії дорослої людини становить 2000 калорій. Краш-дієти не підходять для тривалого схуднення. Перш за все, вони призводять до спорожнення запасів вуглеводів, що пов’язано з втратами води. Ви швидко худнете, але повернувшись до старих харчових звичок, ви отримуєте ефект йо-йо.
Ідеали краси та здорового способу життя навряд чи можна поєднати
Асоціації також попереджають, що багато людей переслідують ідеал краси, який не можна поєднати зі здоровим способом життя. Вони вказують на неправильне схуднення та сприяють боротьбі з харчовими розладами. Британська феміністка Мері Еванс Янг започаткувала день боротьби з дієтою після одужання від анорексії. При нервовій анорексії хворі їдять мало або нічого. У Німеччині цим страждає від 0,5 до одного відсотка дівчат у віці від 15 до 25 років. Дівчата з булімічною залежністю від їжі або блювоти часто їдять нормально або багато, а потім блюють. Це зачіпає від одного до 1,5 відсотка.