21 прекрасний ресторан в Ессені, який вам слід спробувати
У Ессені також різноманітна гастрономічна сцена. Щоб ви не загубили Рурштадт, ми підготували для вас попурі кулінарних страв. Що б ти не вибрав - тут ти не можеш помилитися. Більше порад щодо ресторанів ви можете знайти в поточному номері видання Essen geht aus.
Ресторани в центрі міста | Südviertel | Рюттеншайд
Кіпенкерль
На краю торгової милі в Ессені в районі Кіпенкерль є страви домашнього стилю. Томас Столле відчуває традиційне, але не обмежує себе без потреби. На додаток до класики, таких як вінерний шніцель або яєчня з картоплею та беконом, в меню також є такі страви, як веганське тайське каррі з кокосовим молоком та солодкою картоплею або креветки а-ля Піл Піл. Ресторан на будь-який випадок.
Kiepenkerl, Teichstrasse 1, Essen
насичений зелений
Пишна зелень у центрі міста є відгалуженням оригіналу Дюссельдорфа. Концепція: веган! Подаються як страви, які спокушають вас передбачуваними замінниками м'яса (наприклад, угорський гуляш із соєвими смужками), так і делікатеси, які веганські з самого початку. Окрім їжі, все навколо також є стійким: упаковка, столові прилади та кавові кружки можна компостувати.
пишно-зелений, Ратенаустр. 2, їжа
Бістекка
У Бістекці було повністю здійснено ідеальне приготування м’яса та риби всіх видів. Виходячи з концепції нью-йоркських гриль-кімнат, ви можете вибрати бажаний шматок із заскленої та добре видимої камери дозрівання, а потім підготувати його як завгодно: гамбургер, ребристе вушко чи філе, що це може бути? На морській стороні меню подають лише дикий улов.
Бістекка, Rüttenscheider Strasse 2, Ессен
Джин і Джаггер
Коли тут оголошено "Кафе, бар, пивний ресторан" та "Міжнародний кросовер", це не зупиняється на претензії. Перш за все, атмосфера приємна: темна, стильна та міська. На плитку бару чекає довгий прилавок. Ззаду це, звичайно, інакше, оскільки на гостя чекає досить затишний пивний сад, правда, з прекрасним вибором їжі та напоїв у магазині. У кулінарному плані люди покладаються на те, що в усьому світі так називають «їжею душі», а це не що інше, як добре виготовлена та блимаюча суміш фаст-фудів з усього світу. Сюди входять бургери, такі як каррі, шикарні стейки та сезонні салати, каррівурст як рататуй.
Gin & Jagger, Rüttenscheider Str.181, Ессен
Тапас-бар Bliss
Тапас - ідеальний вибір для тих, хто має складні проблеми з прийняттям рішень. Хороша адреса в Ессені для невеликих делікатесів - бар Bliss Tapas у Рюттеншайді. Тут подають не лише іспанські оригінали, але і варіанти з усього світу - просто у формі тапас. На вибір є 30 різних варіантів. Тож, можливо, проблеми з рішенням знову ...
Bliss Tapas Bar, Rüttenscheider Strasse 237, Ессен
Барвисті
Веганський, барвистий та естетичний, це три прикметники, які, мабуть, найкраще характеризують радість кольорів. Інтер’єр зберігається простими, окремі барвисті імпульси, такі як серветки, вносять вмілий контраст. Меню коротке, але змінюється відповідно до сезону. До того ж страви - справжнє свято для очей. Щотижневий недільний пізній сніданок із домашніми булочками, спредами та антипастами - інсайдерська порада.
Барвисті, Franziskastraße 69, Ессен
Вугільно-ремісничий завод
Бургер і пиво - це випробуване і справжнє поєднання. На вугільному комбінаті вугілля означає гамбургери, а ремесло - пиво. Крафтове пиво: Pale Ale, IPA, Trappist, Special Brewing, все, що душа забажає. Гамбургери виготовляються з фаршу зі свіжомеленого фаршу щодня і випускаються невеликим класичним вибором - якість поставляється перед кількістю. Є також кілька супів та салатів, а також гамбургери у вегетаріанському варіанті.
Вугілля Craftwerk, Rüttenscheider Strasse 14, Ессен
Маленька печера ... де Жаннет
Робота тут строго сезонна та регіональна - відповідно меню печери Жаннет змінюється майже щодня. Присудки "середземноморський" та "французький" дають приблизну орієнтацію. Рекомендуємо бронювати, оскільки ресторан дуже популярний, і в підвалі є максимум 25 людей.
La Petite Cave… de Jeannette, Kortumstrasse 47, Essen
Їжа місця злочину
Вишукані страви, не виглядаючи спокійними - Tatort Essen робить це можливим. Твердження головного кухаря Жана Матіса: свіжа сезонна кухня у захоплюючих композиціях, без добавок та підсилювачів смаку. Відповідно, не існує фіксованого меню, а меню, що змінюється - варто повернутися! Близько 40 гостей можуть зручно розміститися в кутовому барі, а коли погода гарна, частина Rü включена на місце злочину.
Місце злочину Ессен, Rüttenscheider Strasse 182, Ессен
# Спітчер
Біля флори ви заходите в #spisser, зліва гриль-закусочна з безліччю шампурів, але також салати та шмацкофаці, які ви можете зробити самостійно, праворуч винний бар із затишним садом. Окрім досить вражаючих вин, існує також вибір крафтового пива. Цей # спікер дуже гамбургський, але не Сент-Паулі, а більше Оттенсен. Або Альтона. Стрибати. Тут надто гнучка для нападів та псевдо-обурення на протест щодо нібито несправедливості світу. Занадто розслаблений, занадто змирився, занадто розумний. Інтер’єр надзвичайно простий, їжа явно правильна та дешева, люди як би сусідські. Чудова бізнес-ідея. Тільки не здавайся!
# Spiesser, Rüttenscheider Strasse 214, Ессен
La grappa
Ви можете отримати італійську кухню, крім тієї самої одноманітності піци та макаронних виробів, у La Grappa у південному районі, і це вже 40 років. Будь то карпаччо з фуа-гра, голуб на бальзамічному оцті чи різотто з грибами з білих грибів: ось як працює La Dolce Vita! Тут немає піци, але є чудовий вибір вин та варіант обіду.
La Grappa, Rellinghauser Strasse 4, Ессен
Brasserie Paul's
Пивний ресторан - це не ресторан, не паб, не бістро, але означає вишукану французьку кухню. У ресторані Paul’s Etepetete взагалі немає етепетете, але ручної роботи та з хорошим сервісом. У меню є різні рибні страви, але є місце і для обідового меню з трьох страв - якщо ви хочете більше шашлику на дванадцять.
Paul's Brasserie, Huyssenallee 7, Essen
Екскурсія в Рейнланд
Арабески
Інтер’єр, безумовно, можна забронювати як стильну атмосферу, колір, який повністю відповідає девізу будинку та обіцяє страву, як за 1001 ніч. А кухня залишається однією з найкращих арабських в районі. Чаша бригади складається з 40 стартерів за один євро кожен, за допомогою яких лише чотири людини могли провести спокійний вечір. Якщо ви не хочете, щоб вас відволікала така велика різноманітність, ви можете вибрати баклажан, фалафель або салатну тарілку. Завжди є плоский хліб.
Арабеска, вулиця Релінгхаузера 117, Ессен
Саліна
У районі Саліна передня стійка створює стриману атмосферу вітальні. Якщо гість проходить повз бар, простора вітальня манить. Темна та атмосферна, затишно мебльована зона. Багато деревини, столи для груп (тапа - приємна втрата для команди) щедро роздаються. Для початківців ми рекомендуємо тарілку “Tapas mixta” після чудового, свіжого вітального хліба із зануренням. Улюбленими гостями є маринований козячий сир з медом та голками розмарину та грізні айолі з помідорів та чилі.
Саліна, вул.Реллінгхаузера, 423, Ессен
Парк-ресторан
Бістро в обідній час, ресторан ввечері - це ресторан Am Park. Вечірнє меню, яке змінюється сезонно, вражає ситною класикою та вишуканими експериментами в однаковій мірі, тоді як у бістро ви можете насолодитися пізнім сніданком, фуршетом та обідом. Але оскільки ви тут у центрі їжі, то, звичайно ж, карріверст не повинен відсутній у меню.
Ресторан am Park, Huyssenallee 55, Ессен
Табло
Турецька кухня дуже швидко асоціюється з донер-кебабом у цій країні, хоча вона може зробити набагато більше (не те, що я маю щось проти донера). У табло ви можете вирушити у кулінарну подорож до Босфору, котрий особливо вміє похвалитися повноцінною рибною кухнею: у холодильній вітрині ви можете вибрати власного морського ляща, підошву, калкан або Loup de Mer. Це супроводжується ароматними, пряними овочевими композиціями. Окрім рибного меню, є також м'ясні страви з баранини та вегетаріанські страви.
Табло, Huyssenallee 5, Ессен
Ресторани, що їдять Хайзінген | Міський ліс
Ресторан Аннелізе
Ресторан Anneliese розташований у місті Хайзінген. Його подає головний шеф-кухар Саша Нікс із вмілою сумішшю німецької та французької кухні та важливою дрібницею сезонності. Ця радість поєднання особливо проявляється в меню з чотирьох або шести страв, в яких можна очікувати кулінарне всебічне частування найвищої якості.
Ресторан Anneliese, Petzelsberg 10, Essen
Мисливський будинок Шелленберг
Ви можете смачно поїсти з фантастичним видом на озеро Болдені в готелі Jagdhaus Schellenberg. Окрім двох їдалень, ресторан у зеленій зоні також має велику відкриту зону, яка особливо популярна серед пішоходів та велосипедистів. Але кухня не повинна ховатися за нею, оскільки вона виходить за рог безліччю креативних ідей кросоверів.
Ягдгаус Шелленберг, Гайзінгерштрассе 170а, Ессен
Кавос Кузіна
У ресторані Cavos Couzina подають страви грецької кухні з акцентом на рибу та морепродукти. Девіз менш стандартний, більше нових акцентів. На додаток до вибору риби, м’ясні делікатеси, такі як Біфтекі з картопляним пюре та телятиною, також можуть переконати. Є також винна карта, де пропонуються не тільки німецькі продукти, але й грецькі, а також італійські та іспанські вина.
Кавос Кузіна, Кампманбрюкке 33, Ессен
Ресторани Ессен Кеттвіг | Воля
Боннський суд
Хочете коротку перерву в Іспанії? Потім у Боннер-Хоф у Кеттвігу. Тут немає рейнської кухні, але є кулінарна екскурсія в канарські та майорканські гори. Відповідно, існує багато морських страв, таких як настійно рекомендується майорканське рибне рагу з рибою, креветками, мідіями та середземноморськими овочами в гострому томатному соусі.
Боннер-Хоф, Крінгсгат 14, Ессен
Шифферс
Невелике меню, яке відповідає широкому колу вимог - ось чим займається кухня Шиффера. Основний драйв - це бажання творити, результати не складні і все ще - або, можливо, все ще - переконливі. Інгредієнти надходять у будинок кілька разів на тиждень, часто з навколишніх ферм. Окрім вечірнього меню, є ще дещо простіше, але також дешевше обіднє меню.
Шифферс, Брюкштрассе 20, Ессен