25 здорових продуктів з низьким вмістом вуглеводів • Привіт Яссі •
Вживання їжі з низьким вмістом вуглеводів може мати вражаючу користь для здоров’я. Вуглеводи також є макроелементами, як і білки та жири. Вони складаються з простих молекул цукру, зв’язаних між собою, хоча і не завжди вони мають солодкий смак. Такі продукти, як хліб, рис або солодощі, майже повністю складаються з вуглеводів. Доведено, що дієта з низьким вмістом вуглеводів (з низьким вмістом вуглеводів) значно зменшує голод, призводить до втрати ваги, зниження рівня цукру в крові, артеріального тиску та тригліцеридів та покращує рівень "хорошого" холестерину ЛПВЩ. Ось кілька корисних продуктів, що містять низький вміст вуглеводів:
1. Яйця. Це одна з найбільш здорових і поживних продуктів на планеті. Вони завантажуються різними поживними речовинами - в тому числі важливими для мозку - і сполуками, які можуть поліпшити стан очей. Вуглеводи: майже нуль. 2. Яловичина. Він надзвичайно наповнений важливими поживними речовинами, такими як залізо та вітамін В12. Вуглеводи: нуль. 3. Кури. Курка є одним з найпопулярніших сортів у світі. Він багатий багатьма корисними поживними речовинами і чудовим джерелом білка. Вуглеводи: нуль. Інше м’ясо з низьким вмістом вуглеводів: індичка, телятина, свинина, дичина.
4. Лосось. Риба та морепродукти поживні. Вони є продуктами, багатими на жирні кислоти В12, йод та омега-3 - всі поживні речовини, з яких багато людей не отримують достатньої кількості. Лосось - один з найпопулярніших видів риби. Це жирна риба, а це означає, що вона містить значну кількість здорових для серця жирів - у цьому випадку жирних кислот омега-3. Лосось також завантажений вітаміном B12, йодом і пристойною кількістю вітаміну D3. Вуглеводи: нуль. 5. Форель. Як і лосось, форель - це різновид жирної риби, яка завантажена жирними кислотами омега-3 та іншими важливими поживними речовинами. Вуглеводи: нуль. 6. Сардини. Ще один вид жирної риби - вона є однією з найбільш поживних продуктів на планеті і містить майже всі поживні речовини, необхідні організму. Його також вживають з кістками, які дуже багаті кальцієм. Вуглеводи: нуль. Інші риби з низьким вмістом вуглеводів: оселедець, тунець, тріска, сом, чорний палтус. 7. Ракоподібні: Вони є одними з найбільш поживних продуктів у світі і мають низький вміст вуглеводів. Вуглеводи: 4-5 грам на 100 грам ракоподібних.
8. Брокколі. Більшість овочів мають низький вміст вуглеводів. Хрестоцвіті та зелені листові овочі мають дуже низький вміст, і більша частина їх вуглеводів складається з клітковини. Брокколі багата вітаміном С, вітаміном К і клітковиною і містить протипухлинні сполуки. Вуглеводи: 7 грам на 100 грам. 9. Помідори. Технічно це фрукти, але їх їдять як овочі. Вони багаті вітаміном С і калієм. Вуглеводи: 4 грами на 100 грам. 10. Цибуля. Додайте вашим стравам сильного аромату. Він багатий клітковиною, антиоксидантами та різними протизапальними сполуками. Вуглеводи: 9 г на 100 грам. 11. Брюссельська капуста. Це ще один надзвичайно поживний овоч, який входить до класу хрестоцвітних. Він дуже багатий вітамінами С і К і містить багато корисних сполук. Вуглеводи: 7 грам на 100 грам. 12. Цвітна капуста. Смачний та універсальний овоч, цвітну капусту можна використовувати для приготування різних страв. Він багатий вітаміном С, вітаміном К і фолієвою кислотою. Вуглеводи: 5 г на 100 грам. 13. Кале. Це дуже популярний овоч, наповнений клітковиною, вітамінами С і К, а також антиоксидантами. Вуглеводи: 10 г на 100 грам.
14. Баклажани. Вони є джерелом мінералів, вітамінів групи В і мають високий вміст розчинної клітковини. Вуглеводи: 6 г на 100 грам. 15. Огірки. Ще один популярний овоч, дуже багатий водою та мінералами. Вуглеводи: 4 г на 100 грам. 16. Перець. Вони дуже багаті клітковиною, вітаміном С та антиоксидантами. Вуглеводи: 6 г на 100 грам. 17. Спаржа. Він дуже багатий клітковиною, вітаміном С, фолієвою кислотою, вітаміном К та антиоксидантами. Більше того, він дуже багатий білком у порівнянні з більшістю овочів. Вуглеводи: 2 г на 100 грам. 18. Зелена квасоля. Він багатий багатьма поживними речовинами, включаючи клітковину, білок, вітамін С, вітамін К, магній і калій. Вуглеводи: 7 г на 100 грам. 19. Гриби. Хоча технічно це не рослини, їстівні гриби часто класифікуються як овочі. Вони містять пристойну кількість калію і багаті деякими вітамінами групи В. Вуглеводи: 3 грами на 100 грам (білі гриби). Інші овочі з низьким вмістом вуглеводів: капуста, шпинат, кабачки, селера, мангольд. За винятком крохмалистих коренеплодів, майже всі овочі мають низький вміст вуглеводів.
20. Юрист. Він завантажений корисними жирами, надзвичайно багатими клітковиною і калієм і містить пристойну кількість інших поживних речовин. Вуглеводи: 8,5 г на 100 грам. 21. Оливки. Як і авокадо, оливки містять багато жиру. Вони також багаті залізом і міддю і містять пристойну кількість вітаміну Е. Вуглеводи: 6 г на 100 грам. 22. Полуниця. Це один із фруктів з малою кількістю вуглеводів і один з найбільш поживних. Вони дуже багаті вітаміном С, марганцем та різними антиоксидантами. Вуглеводи: 8 грам на 100 грам. 23. Грейпфрут. Це фрукт, дуже багатий вітаміном С та антиоксидантами. Вуглеводи: 11 г на 100 грам. 24. Кейз. Кожен абрикос містить трохи вуглеводів, але також багато вітаміну С і калію. Вуглеводи: 11 г на 100 грам. Інші фрукти з низьким вмістом вуглеводів:
лимон, ківі, апельсин, чувак, малина. 25. Горіхи. Волоські горіхи та насіння дуже популярні в дієтах з низьким вмістом вуглеводів. Як правило, вони мають низький вміст вуглеводів, але багаті жирами, клітковиною, білками та різними мікроелементами. Волоські горіхи є джерелом різних поживних речовин і містять високу дозу альфа-ліноленової кислоти, різновиду омега-3 жирної кислоти. Вуглеводи: 14 г на 100 грам.