3 ідеї для швидкого, корисного та смачного сніданку - Ви та моя дитина
Щоранку ми разом подаємо сніданок, усіх 3. Я шукаю страви на смак кожному, здорові та швидкі. Я не завжди встигаю робити пудинги, млинці чи намазки. З часом я випробував кілька рецептів, але ті, які я подаю нижче, є нашими улюбленими з точки зору смаку та вкладеного часу, і я знаю, що не зазнаю невдачі, коли ми починаємо свій день з одного з них. 🙂
Йогурт з фруктами та вівсянкою
Це не комерційний фруктовий йогурт, а поєднання корисних інгредієнтів, без додавання цукру, консервантів та інших чудес. Я не рекомендую зупиняти свій вибір на комерційних фруктових йогуртах. Коли моя маленька дівчинка була дитиною, я уникала поєднання фруктів з йогуртом. Існує багато теорій і суперечок щодо правильних і неправильних поєднань їжі. Основна ідея полягає в тому, що групи продуктів харчування мають різний час травлення, і найкраще їх їсти окремо. Деякі теорії вважають, що деякі комбінації також ускладнюють засвоєння поживних речовин. Зрештою, ми повинні пам’ятати, що не всі організми реагують однаково, оскільки вони не є індиго. Цей рецепт - виняток. Це один з наших улюблених, але готую його не дуже часто.
інгредієнти:
2 грецьких йогурти з 2% жиру (приблизно 300 г)
жменька ягід
Спосіб приготування:
Приготуйте найпростішим способом: киньте всі інгредієнти в блендер і перемішуйте, поки суміш не стане однорідною. Я використовую м’яку вівсяну кашу, тому що коли вона подрібнена, вона дуже швидко розм’якшується. Цей рецепт досить солодкий, злегка кислий, з високим вмістом клітковини та білків.
Вівсяна каша та арахісове масло
Це рецепт номер один. Наш улюблений! Я не купую і ніколи не купував жодної консервованої каші. Я волію знати, що містять наші страви, і я вибираю інгредієнти, які є максимально "чистими". Я любитель вівсяної каші з кількох причин. У поєднанні з бананами вони досить кремові і солодкі, а вівсяна каша абсолютно необхідна в раціоні кожного з нас завдяки поживним речовинам, які вони містять. Вони багаті фосфором, магнієм, міддю, залізом, цинком і вітаміном В. Окрім вівсянки, банани також мають незаперечну користь для здоров'я, а арахісове масло багате білками, антиоксидантами, вітамінами та мінералами.
інгредієнти:
13-14 столових ложок м’яких вівсяних пластівців
Спосіб приготування:
Я кладу в каструлю вівсянку та рослинне молоко і ставлю їх на вогонь. Пластівці дуже швидко розм’якшуються, не доходячи молока до температури кипіння. Можна також залишити пластівці, змочені молоком на ніч, і на наступний день нагріти їх, якщо ви віддаєте перевагу їсти гарячу кашу. Найчастіше використовую кокосове рослинне молоко з рисом. Я не можу сказати точну кількість молока, яке я вживаю. Зрештою, кількість молока залежить від текстури, яку ви віддаєте перевагу, чи хочете ви більш компактну або рідку кашу.
Коли пластівці стануть м’якими, додайте подрібнені банани виделкою, арахісове масло і чайну ложку мескіту. Я не раджу вам вибирати будь-яке арахісове масло на ринку. Виберіть найбільш природні, органічні. Ті, крім смаженого арахісу, містять сіль і все. В інших є всілякі консерванти і не мала кількість цукру. Наприклад, арахісове масло, яке я використовую, містить 99,4% арахісу та 0,6% морської солі. Обов’язково прочитайте етикетку перед придбанням будь-якого товару.
Смузі
Я теж не часто роблю смузі, але вони дуже популярні, коли я їх кладу на стіл. Раніше я пропонував рецепти смузі із зеленого листя. Я зібрала ці рецепти, дізнавшись, як готувати смузі, максимально сприятливі для шлунку та фігури. Можливо, ви цього не знаєте, але деякі смузі можуть бути справжніми калорійними бомбами. Я завжди вкладаю в смузі рослинне молоко, а не фруктові соки чи тваринне молоко. Плоди можуть бути замороженими або свіжими. Я намагаюся додавати зелене листя майже щоразу (цього разу я зробив виняток), оскільки вони полегшують засвоєння мінералів і приносять додаткові поживні речовини. Щоб мій смузі став кремовим, я додаю банан або авокадо. У 99% випадків я вибираю банан, оскільки він солодкий, і інші підсолоджувачі мені не потрібні. Іноді я граю зі спеціями на смак, але ще й тому, що знаю, що вони містять значну кількість поживних речовин. Також для більшого споживання поживних речовин я додаю насіння.
інгредієнти:
жменька ягід (ожина, малина, полуниця)
шматочки манго (для прикраси)
Спосіб приготування:
Нічого простіше: киньте в блендер всі інгредієнти, крім насіння конопель, мигдальних пластівців та кількох шматочків манго. Я тримав їх для прикраси кількома скибочками полуниці. Я б додав ще кілька листя шпинату або руколи, але у мене їх не було. Я також люблю смузі, коли відчуваю щось солодке. 🙂
З яких страв ви любите починати свій день? 🙂