3 рецепти для дитини 1 року
Дитина 1 року потребує вживання 1000 калорій на день, розділених на 3 основних прийоми їжі та 2 закуски. Оскільки харчові звички дітей взагалі не закріплені, батькові потрібне терпіння та багато терпимості, щоб відповідати щоденним викликам.
Дитину слід заохочувати до їжі, але не слід примушувати чи тиснути на це. У віці 1 року він повинен мати доступ до всіх груп продуктів, до яких має доступ доросла людина, але рекомендується залишити його самостійно вибирати, що він хоче споживати.
Звичайно, подана їжа не повинна бути дуже гарячою, але також не повинна бути дуже гострою, солодкою або з високим вмістом жиру.
Для того, щоб заохотити його до вживання їжі, від якої він зазвичай відмовляється, батько повинен запропонувати йому їжу, представлену в різних формах. Приготування страв, які малі можуть вважати апетитними, може допомогти збудити апетит.
Ось 3 цікаві рецепти, смачні, але також корисні, які ви можете приготувати для своєї 1-річної дитини:
Рецепт фрикаделек з картоплі, сочевиці та рису
- 1 склянка запеченої солодкої картоплі
- 1 склянка вареного коричневого рису
- ½ чашка тертого сиру
- ¼ варена сочевична тростина
- 1 столова ложка тертого буряка
- 1 тростина сухарів
Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Застеліть деко папером для випічки.
Передайте солодкий картоплю в миску, а потім змішайте його з рисом, сиром, сочевицею і тертим буряком. Сформуйте тефтелі, достатньо маленькі, щоб дитина тримала їх у руках, а потім оберніть їх шаром панірувальних сухарів і покладіть на піднос.
Поставте деко в духовку і варіть котлети 25 хвилин. На половині їх підготовки ви можете їх перевернути. Потім дістаньте їх, залиште охолоджувати і подавайте малому.
Рецепт міні-фрітатти
- 2 склянки борошна
- 1 ¼ чайної ложки солі
- ½ чашка оливкової олії
- 1/3 склянки холодної води
- 6 яєць
- 1 жменя цибулі
- Сир чеддер за смаком
- трохи молока
Розігрійте духовку до 190 градусів Цельсія. Натріть сир, а потім подрібніть зелену цибулю. Збийте яйця в мисці з невеликою кількістю молока. Додайте зелену цибулю і тертий сир Чеддер.
У блендер покладіть борошно, сіль і оливкову олію і перетворіть їх у суміш з розсипчастою текстурою. Поступово додайте воду і використовуйте блендер для отримання скоринки.
Вам потрібен піддон для булочок. Змастіть його невеликою кількістю вершкового масла, потім візьміть скоринку з блендера і покрийте поверхню кожної форми для здоби. Наповніть тісто для здоби сумішшю варених яєць, цибулі та сиру.
Випікайте булочку у формі булочок протягом 20-25 хвилин, тобто до тих пір, поки поверхня не придбає скоринку з приємним золотистим виглядом. Вийміть булочки з сковороди, залиште їх охолоджувати і подавайте малому.
Рецепт сендвіча з авокадо та банана
- 2 скибочки цільнозернового хліба
- Pt авокадо копт
- 1 стиглий банан
Трохи підсмажте хліба з цільного борошна. Пропустіть авокадо та банан у миску, а потім змастіть цією сумішшю один шматочок хліба і накрийте другим шматочком хліба. За допомогою ножа розріжте бутерброд навпіл або навіть на 4 і дайте маленькому як закуску.