3 рослини для підвищення концентрації Легуміз Бондуель
Незабаром сертифікат, бак або іспити: коли перегляд екзаменаційного сезону в повному розпалі, ще важливіше харчуватися регулярно, здорово та збалансовано. Але чи знали ви, що певна їжа може оптимізувати роботу мозку ?
Сочевиця
Зелена, коричнева, білява, коралова або навіть чорна сочевиця - серед хедлайнерів сімейства бобових. Дуже цікаві з поживної (і кулінарної!) Точки зору, вони багаті вуглеводами, улюбленою їжею мозку: не знаючи, як їх зберігати, йому потрібно регулярно їх вживати. Однак солодощі та кондитерські вироби, які споживаються в надлишку, є контрпродуктивними, на відміну від бобових та цільних зерен, які поступово виділяють глюкозу в кров. Салати, млинці та інші рагу з сочевиці - ваші! Маленькі страви тим цікавіші, що сочевиця та інші бобові (нут, квасоля, горох.) Також містять магній, який бере участь у нервово-м’язовому імпульсі: ще одна улюблена поживна речовина мозку !
Ріпакова олія
Давно відомо, що споживання олій, багатих на омега-3 (ріпак та соя, наприклад), корисно для здоров’я. і правильного функціонування серцево-судинної системи! Тож пам’ятайте, що збризніть свої салати та приготовані овочі хорошим вінегретом або крапкою олії. Зверніть увагу, що омега-3 містяться також у кількох рослинах (зокрема, портулак та дикорослі рослини), а також у жирній рибі (сардини, скумбрія, анчоуси, оселедець) та олійних сухофруктах (мигдаль, фундук, волоські горіхи): достатньо, щоб варіювати задоволення та поживні речовини.
Шпинат
Зелені, листові овочі є основним джерелом їжі вітаміну В9, також відомого як фолієва кислота. Це принципово для кількох функцій організму: генетична продукція, ріст клітин, утворення еритроцитів, імунна система, загоєння ран. Щоб пам’ятати, що сіра речовина працює на повній швидкості: вітамін В9 також відіграє визначальну роль у мозковому та нервовому функціонуванні, зокрема у синтезі нейромедіаторів (месенджерів між нервовими клітинами). Не любите шпинат? Згадайте мангольд, зелені салати, баранячий салат, брокколі, зелень. Вітамін В9 також міститься в меншій мірі в цитрусових, бобових або цільних зернах.
І щоб успішно і спокійно скласти іспитний період, не забувайте добре спати і розслаблятися. !
Читати також
Разом до стійкої їжі
Немає милості для старих сухариків: більше немає викинутого хліба
Хороші роздільні здатності на тарілці
Салат з баранини, салат зимова зірка: як він росте ?