5 документальних фільмів, які переконують вас харчуватися здорово
У 21 столітті стає все важче харчуватися здорово. Дотепер ми всі дізналися, що овочі, фрукти та їжа в супермаркетах не зовсім корисні для здоров'я, адже добавки, консерванти та інші хімічні речовини, що існують у всьому, що виробляється в промислових масштабах, продаються в магазинах. А потім ми вирушаємо на місцеві ринки та виробників, сподіваючись, що їхні товари справді є природними та (як) хімічно необробленими.
Однак сумна істина полягає в тому, що ви не можете бути на 100% впевнені, що харчуєтесь здорово, якщо не їсте лише те, що виробляєте та готуєте своїми руками. На жаль, більшість з нас не можуть дозволити собі ферму, де можна вирощувати власні рослини та тварини, захищені від пестицидів та генетично модифікованих організмів. Отже, нам залишається лише з’ясувати, як він виробляється і що він насправді містить, продукти харчування, які харчова промисловість робить нам доступними. Давайте навчимося уникати продуктів, які можуть викликати нас хворими, і обирати найменше зло, інакше ми не можемо.
Ось 5 документальних фільмів, які змусять вас переглянути все, що ви знали про їжу та здоров'я:
Supersize Me (2004)
Його документальний фільм Морган Сперлок це вже класика, яку слід обов’язково побачити всім, хто дещо зацікавлений у здоровому харчуванні та, особливо, для любителів шкідливої їжі. Відмінна обробка та добре задокументоване, Перевершіть мене був номінований на Оскар за найкращий документальний фільм і є 18-м найприбутковішим документальним фільмом усіх часів. Щоб довести, що фаст-фуд може порушити ваше здоров’я, Сперлок їв їжу з Макдональдсу лише місяць, тричі на день. Протягом усього цього часу він стежив за своїм фізичним і психічним здоров’ям, і, як ви, мабуть, підозрюєте, результати були згубними. "Якщо ви все ще сумніваєтеся, що фаст-фуд змушує вас хворіти за свій рахунок і наївність, ви повинні це побачити". Переверши мене »!
Food, Inc. (2008)
Ще один чудовий документальний фільм, номінований на "Оскар", "Food, Inc." викриває аморальну практику, що використовується світовими виробниками продуктів харчування, які роблять все, щоб отримати максимальний прибуток при мінімальних інвестиціях. Від нездорових умов, в яких змушені працювати працівники, до варварських умов, в яких змушують тварин якнайшвидше вбивати., Food, Inc. є шокуючим документальним фільмом. Гаразд, людям потрібне м’ясо, тому в якийсь момент тварин потрібно вбивати, щоб людський рід вижив, але звідси тримати їх забитими в ящики все життя, подалі від сонячного світла і не в змозі перенести двох кроки праворуч або ліворуч, примусово підняті та вбиті таким чином, що викликають у них нестерпний біль - просто тому, що це дешевше! - Це довгий шлях. Наступного разу, коли ви купуватимете м’ясо, добре подумайте, перш ніж сприяти прибутку галузі, яка виробляє шкідливу їжу зловживаючи як для тварин, так і для працівників.
Вилки над ножами (2011)
Якщо ви думаєте стати вегетаріанцем/веганом, цей документальний фільм напевно переконає вас відмовитися від м’яса. Виходячи з того, що більшість дегенеративних захворювань (рак, діабет, хвороба Альцгеймера, Паркінсона, остеопороз тощо) можна контролювати і навіть лікувати за допомогою рослинної дієти, Вилки над ножами поставляється з науковими доказами, які переконують світ відмовитися від м’яса та перероблених продуктів. Навіть якщо ви переконаний хижак, все одно добре переглянути цей документальний фільм, щоб дізнатись, як те, що ви їсте, збільшує ризик ожиріння, діабету та інших хронічних захворювань.
Майбутнє продовольства (2004)
Ми всі чули про генетично модифіковані організми (ГМО), але для багатьох ця фраза звучить скоріше як назва роману С.Ф. ніж щось на нашій тарілці. Однак слід зазначити, що більшість світових продовольчих корпорацій використовують генетично модифіковані інгредієнти для виробництва продуктів харчування, які ми купуємо. Вони також не зобов’язані законодавством згадувати про це! Глобалізація харчової промисловості зайшла настільки далеко, що існують корпорації, які мають монополію на деякі заводи на шкоду незалежним фермерам, які просто збанкрутують, оскільки більше не можуть вирощувати ці сорти. Небезпека полягає в тому, що в такому стилі ми потрапимо в залежність від їжі, що виробляється корпораціями, яка, очевидно, містить генетично модифіковані інгредієнти. Слідує Майбутнє продовольства щоб з’ясувати, як ГМО руйнують екосистему та можуть викликати у вас хворобу.
Товстий, хворий і майже мертвий (2010)
Цей зворушливий документальний фільм підкріплює думку про те, що фруктові та овочеві соки можуть врятувати вам життя. Джо Крос це австралієць із надмірною вагою з аутоімунним захворюванням, який звичайна медицина заповнює стероїдами і не може допомогти в довгостроковій перспективі. Тож Джо вирішує відмовитися від ліків і скористатися здатністю організму самолікуватися. Протягом 60 днів пийте тільки свіжі фруктово-овочеві соки. Тим часом Крос подорожує по Сполучених Штатах, допитуючи американців про їжу та здоров'я. З відтінками дорожньої подорожі та фільмом-маніфестом, Товстий, хворий і майже мертвий це захоплюючий документальний фільм, який надихне вас на позитивні зміни у власному житті.