5 ідей для вегетаріанських бургерів
Хтось сказав рецепти веганських бургерів? О, добре, давайте трохи дослідимо і подивимось, що нам заважає Інтернет. Оскільки в нашому меню також є вегетаріанські бургери, але ми не хочемо розголошувати рецепти, ми сказали, щоб трохи надихнулись деякими кулінарними блогерами.
Вегетаріанські рецепти бургерів з румунських земель
Ми знайомі з нею деякий час, і вона навіть взяла веганський кулінарний клас, давайте подивимось, чим нас дивує Флоріана Секуї з Дольче Фарде Верде.
Як вона каже, ми насправді не знаємо, що існують рецепти веганських бургерів, які вам не подобаються. Я виявив це у її блозі рецепт веганських бургерів з нутом та сочевицею. Це виглядає надзвичайно добре і може бути виготовлено у більшій кількості. Чому? Тому що ви можете тримати його в морозильній камері та використовувати, коли відчуваєте себе веганським гамбургером.
Основні інгредієнти рецепту - нут та зелена сочевиця. Оскільки вони більш борошняні, вам потрібен принаймні один інгредієнт, який добре їх пов'язує, щоб котлета з бургеру не обсипалася. У рецепті рекомендовані висівки псилію, але ви можете використовувати насіння чіа або льону з різнобарвними фарбами. Злегка приправлений часником і свіжою зеленню, вегетаріанський бургер, приготований Флоріаною, здається гарантованим успіхом.
Я також виявив це у блозі Флоріани цей гамбургер . Цього разу це гамбургер із сочевицею та лободою, який виглядає так само добре, як і перший. Флоріана підтримує здорове харчування та є послідовником якомога більшої кількості зелені. Якщо ви підете за нею, то побачите, що вона включає в свої рецепти мікроплантації, а також іншу корисну їжу.
Рецепти веганських бургерів від міжнародних кулінарних блогерів
Яла їсть має чудовий рецепт веганських бургерів з грибами та квасолею. У своєму рецепті він використовує a заміна яєць, що може означати насіння льону, чіа, псиліум, вівсянку або що завгодно. Рецепт дуже простий, овочі злегка обсмажуються, змішуються з квасолею і формується формувальний склад. Гамбургери у формі не повинні бути ні занадто тонкими, ні занадто товстими.
Навіть Джеймі Олівер зробив веганський бургер, і це виглядає як цікаве поєднання. Нут та солодка кукурудза у поєднанні зі свіжим коріандром та ягодами коріандру, кмином та паприкою звучать по-справжньому смачно. Інгредієнтів не багато, але їх достатньо для додання смаку та свіжості.
На сайті Добра їжа BBC Я знайшов серед усіх видів рецептів вегетаріанських бургерів та рецепт гамбургерів з копченого тофу та солодкої картоплі. Поєднання інгредієнтів апетитне, використовує деякі основні спеції, а в кінці гамбургер одягнений у смажену скоринку.
Безумовно, всі веганські гамбургери смачні. Правда полягає в тому, що веганська кухня має безліч варіантів, а спеції - це найважливіше. З деяких підходящих спецій ми можемо зробити надзвичайно смачну страву, а якщо говорити про бургери, тут варіантів здається безмежним.
Вам було цікаво спробувати рецепти веганських бургерів на своїй кухні?