5 переваг планування харчування
Коли літо наближається до кінця і повертається до звичайних графіків, у багатьох з нас бувають напружені дні. Час їжі може стати справжнім головним болем. Чи знали ви, що, згідно з опитуванням дієтологів Канади 2012 року, лише третина канадців планує своє харчування. Проте є багато переваг планування харчування. Ось 5 переваг застосування цього на практиці !
1. Шлях до більш здорового харчування
Планування їжі заздалегідь допомагає забезпечити кращий баланс меню. Наприклад, ви можете спланувати все своє харчування протягом вихідних і, відповідно, робити покупки. Ми вибираємо з меню мінімально оброблені, свіжі та сезонні продукти. Ви також можете відвідати сайти, такі як www.soscuisine.com, щоб допомогти вам розробити меню, яке відповідає вашим потребам. Повернувшись з роботи, ви, швидше за все, будете харчуватися збалансовано та різноманітно, якщо у вас все заплановано, і все, що вам потрібно зробити - це все поєднати. Більше немає позапланових замовлень у ресторанах та обслуговування автомобілів по дорозі додому !
2. Кулінарні відкриття
Незалежно від того, ви самі, пара або сім'я, планування - прекрасний час для кулінарних відкриттів. Ми використовуємо можливість відкрити наші книги рецептів та вибрати різні страви.
На додаток до отримання більшої різноманітності страв та уникнення одноманітності, ми поступово створюємо банк улюблених рецептів. Вони стануть надійною ставкою, коли закінчується час на планування чи натхнення! Простий і недорогий спосіб зробити так, щоб ваші смакові рецептори подорожували.
3. Зниження стресу
Не маловажна перевага спрощення вашого життя та зменшення рівня стресу в будні вечори! За даними опитування Knorr Canada 2012 року, матері визнали, що витрачають в середньому 48 хвилин на день, думаючи, що приготувати на вечерю. Більше половини (54%) заявляють, що втратили ідеї, коли справа стосується часу обіду. Плануючи заздалегідь, у тихі дні, процес стає легшим, а стрес значно зменшується. Ще одна порада - готувати більші порції, щоб можна було використовувати їх у різний час протягом тижня. Ви економите час та енергію, залишаючи залишки їжі в меню один-два рази на тиждень. Наприклад, можна використовувати кількість курятини, яку не з’їли ввечері в понеділок, для бутербродів наступного дня.
4. Оптимізуйте свої покупки та заощадите гроші
У 2011 році середнє витрачання продуктів харчування на канадське домогосподарство становило 1120 доларів. Планування харчування дозволить вам краще керувати своїми покупками. Немає більше харчових відходів та грошей, викинутих у каналізацію. Їжа, яку викидають у смітник, - це перш за все їжа, про яку забули внизу шухляди ... Подбавши про складання інвентаризації вашої комори та холодильника, складаючи список продуктів, ми забезпечуємо хорошу ротацію наших "запаси", і таким чином ми уникаємо марнотратства на їжу ... та гроші !
5. Економте час
Планування є царицею стратегій, що економлять час. Чому б не зробити її його союзницею? Скільки разів на тиждень нам доводиться зупинятися у супермаркеті, щоб придбати продукти, які доповнять наш вибір рецептів? Мінімізуючи прибуття, поїздки та об'їзд супермаркету, ми максимізуємо свій час. Тридцять хвилин щотижневого планування - це точно витрачений час !
Ще одна порада для економії часу - повторне використання того самого меню, внесення лише деяких змін або доповнень. Невірно вважати, що нам доводиться готувати щодня! Подвойте свої рецепти, щоб залишків було на наступний день опівдні або заморозити надлишок, який буде служити «закускою» вечорами, коли енергії для приготування страви немає.
Якими б не були переваги планування меню, застосовуючи його на практиці тиждень за тижнем, ви зможете розвинути цю навичку та ставати дедалі ефективнішим. Ви максимізуєте свій час, свої гроші та покращите своє самопочуття! Бажаю вам чудових відкриттів смаку та гарного апетиту !