5 порад, як добре харчуватися на морозі - I-Trekkings

Зима - це чарівний сезон, але той, який піддає наші тіла випробуванню більше, ніж будь-який інший. Для його захисту важливо бути добре оснащеним. Прочитайте наші поради, як підготуватися до зимового походу. Але також вибирати відповідні страви. Ось наші 5 порад щодо хорошого харчування в холодну погоду.

Наше тіло і холод

Незалежно від зовнішніх умов, наше тіло повинно перебувати при температурі близько 37 ° C. Коли холодно, ми втрачаємо тепло. Наше ізоляційне обладнання служить для обмеження цих втрат. Але чим більше посилюється холод, тим більше посилюється вітер і тим менше наше обладнання може боротися. Тоді наше тіло повинно компенсувати і виробляти тепло. Для цього використовується кілька механізмів. Спочатку за рахунок зменшення розміру дрібних артерій і вен він зменшує поверхню, що піддається впливу холоду. У той же час невеликий озноб збільшує виробництво тепла м’язами. Потім, вивільняючи певні гормони, організм з часом збільшує базальну метаболічну активність. Нарешті, і лише після декількох тижнів впливу холоду, організм збільшує кількість жиру, підшкірного та коричневого, забезпечуючи кращу адаптацію.

1 - Збільште споживання калорій

Важливо пам’ятати, що велика частина тепла виробляється м’язами. «Котел», який повинен бути забезпечений достатньою кількістю палива. Потреба в калоріях може буквально вибухнути, оскільки при більш інтенсивних фізичних навантаженнях, ніж зазвичай, тіло додасть калорійність, щоб зігрітись. Наприклад, я втратив 7 кг за 4 тижні подорожі в Шпіцбергені влітку (температури від -7 ° C до 5 ° C), незважаючи на споживання більше 3500 ккал/день! Окрім відповідного медичного моніторингу харчування, дуже важко заздалегідь визначити, якою буде точна потреба. Це означає, що в ізольованій ситуації планування дуже великих раціонів є життєво важливим.

2 - Переконайтеся, що ви добре зволожені

Нашому тілу потрібна вода, щоб краще регулювати внутрішню температуру. Холод і вітер поєднуються з відчуттям зниженої спраги взимку, що створює значний ризик зневоднення. Результати ? Відчуття холоду і навіть підвищений ризик обмороження. Завжди носити з собою термос із досить гарячим напоєм - це одна з основних запобіжних заходів.

3 - Їжте відповідно до тривалості впливу холоду

Щоб зігрітися, організм спочатку споживатиме запас глюкози. Як правило, це відповідає 8-10 годинам активності. Вичерпавшись, накопичений жир забере верх. Коротше кажучи, це означає, що немає особливого сенсу вживати багато жиру, якщо ви спите тепло в притулку і можете поповнити запаси глюкози на свій день хорошим сніданком. Але навпаки, планувати набрати кілька кілограмів перед тентованою експедицією в Лапландії взимку - цілком гарна ідея.

У цей період розпродажів є вигідні, і навіть вигідні угоди. Щоб не піддаватися нерозумним спокусам продажу, ось кілька правил, яких слід дотримуватися, щоб купувати відповідально:

Купуйте потрібні вам товари та одяг
Купуйте вироби та одяг, що вистачає
Віддавайте перевагу брендам, які прихильні до навколишнього середовища
Віддавайте перевагу продуктам та одягу, що сприяють коротким виробничим ланцюгам (зроблено у Франції, зроблено в Європі)

Ось кілька пропозицій від наших партнерів:

Зниження до 70% у Alpinstore (додаткове зниження на 5% із кодом SO5 від € 250)
До -70% у Snowleader
До -60% у Ekosport (5% додаткове зниження сьогодні з кодом SALE)
Зниження до 70% на Decathlon
До -70% на Alltricks
Знижка до 50% на GoSport
До 70% на Ultimebike
А також продажі в I-Run, Odlo, Hoka One One

4 - Забезпечте правильний баланс вуглеводів, ліпідів, білків

Щодня буде потрібно забезпечувати хороший харчовий баланс, одночасно пристосовуючи його до потреб нашої діяльності. Ідеальним варіантом є від 55 до 65% вуглеводів, 15% білків, 20% - 25% ліпідів, змінюючи кількість вуглеводів і ліпідів залежно від того, чи постійно людина піддається впливу холоду протягом декількох днів або лише кілька годин на день.

5 - Їжте сухофрукти та сухофрукти

Завжди цікаво детально проаналізувати склад його страв. А перед деякими продуктами ультраіндустріальної обробки - які пропонують лише цукри та гідровані трансжири - достоїнства сухофруктів роблять їх майже необхідним продуктом для повноцінного харчування взимку. Перш за все, вони пропонують неперевершену калорійність, в середньому 375 ккал на 100 гр і до 650 ккал для деяких олійних плодів (волоські горіхи, мигдаль, фундук тощо). Вміст ліпідів у них не тільки чудовий - 61%, наприклад, у фундуку, - але це, перш за все, чудові жири, переважно моно- та поліненасичені жирні кислоти.

Більш невідомо, їх високий вміст білка цілком реальний з арахісом, рекордне значення якого становить 26% білка. Що стосується вуглеводів, то сухофрукти (виноград, абрикоси, інжир, банани тощо) дають від 55 до 84 грамів на 100 гр. Нарешті, ми можемо підкреслити їх багатство мікроелементами, вітамінами та мінералами. Тому досить цікаво включати в свій зимовий раціон суміші сушених та сухофруктів. Таким чином, ми складаємо достоїнства кожного і можемо складати страви, які легко вживати протягом дня, не роблячи довгих перерв, що сприяють охолодженню.

Підсумовуючи

Вибір гарної гідратації та хорошої дієти є в дуже холодну погоду не менш важливим, якщо не більшим, ніж добре обладнаним. Завдяки значному споживанню калорій, регулярному споживанню вуглеводів і кількості ліпідів, адаптованих до його практики, ми пропонуємо нашому організму всі шанси на ефективну боротьбу з холодом. Властивості сушених та сухофруктів роблять їх особливо чудовими елементами для складання дієти на відкритому повітрі. Дієта, чиїм задоволенням не слід нехтувати, психологічна частина в боротьбі нашого організму з холодом сьогодні визнана важливою.

Вам сподобалась моя стаття? Дайте йому 5 зірок

Клацніть на зірочку, щоб дати їй рейтинг

Надішліть мій рейтинг

Середня оцінка 4.8/5. Кількість голосів: 9

Голосів ще немає. Оцініть мою статтю першим.

Вибачте, ця стаття не була для вас корисною!

Дозвольте мені вдосконалити цю статтю !

Скажіть, як я можу вдосконалити цю статтю