5 рецептів, як змусити дітей їсти капусту - моя кулінарна книга
Капуста
Можливо, ви цього не знаєте, але капуста у всіх її видах, з сімейства хрестоцвітних, є чудовим оздоровчим харчуванням. Тож, звичайно, відразу ж, коли справа стосується капусти, це не змушує вас мріяти. І це змушує дітей мріяти ще менше, адже для них капуста - це суп, рагу, салат з червоної капусти, який часто їдять у їдальні.
Ось 5 рецептів, які дозволять включити капусту в їжу, щоб переконатись, що ваші діти користуються усіма достоїнствами сімейства капустяних, зелена капуста, червонокачанна капуста, брокколі, цвітна капуста, капуста романеско, капуста. ...
Капуста містить вітаміни С, В1, А і Е, вона допомагає боротися з втомою, гарантує хороший кровообіг, вона також використовується щодня і предків проти: анемії, розладів травлення, болю в м’язах, невралгії, грипу, синуситу, тонзиліту, ларингіту, бронхіт, астма.
І все ж ця розкішна овочева сім'я часто є нелюбимою.
Ось 5 способів його споживання, які порадують вас і ваших дітей.
Цвітна капуста
Наріжте свої букети цвітної капусти на невеликі шматочки, покладіть їх у блендер, потім покладіть у скляний посуд, покритий харчовою плівкою, варіть п’ять хвилин у мікрохвильовці, змішайте з яйцем на 300 г цвітної капусти, посоліть, додайте невелику жерсть томатної пасти, зробіть коржі, які будете готувати на сковороді. Ваші діти будуть ласувати хрусткими млинцями зі смаком цвітної капусти.
Брокколі
Зробіть на пару брокколі, нарізавши їх у напрямку букетів тонкими скибочками. Розбийте два яйця, опустіть скибочки брокколі в збиті яйця перед паніруванням їх із сухарями. Передайте тонкі скибочки на сковороду, ви отримаєте міні паніровані дерева з найкращим ефектом на тарілках найменших.
Червона капуста
Замість того, щоб нарізати ножем червонокачанну капусту, щоб отримати тонкі скибочки, запустіть блендер з дуже дрібною решіткою, ви отримаєте дуже дрібну і дуже легку стружку, додану в два йогурти, а також лимонний сік і трохи оливкової олії, подавати отримане тісто на тості як аперитив або як закуску.
Капуста
Розріжте кип’ячену капусту навпіл, запаріть її. Як тільки ваша капуста добре звариться, подрібніть її. Зварити картоплю, розім’яти її вручну, змішати подрібнену варену капусту. Після отримання змішаного пюре додайте шматочок емменталю, нагрійте при перемішуванні, і ви отримаєте дуже популярне картопляне пюре, капусту, сир.
брюсельська капуста
Приготуйте свою брюссельську капусту, вибирайте досить дрібну. Після пропарювання підсмажте їх на оливковій олії на сковороді, одночасно підготуйте скибочки шинки шириною 3 см і довжиною 10 см. Помістіть їх на сковороду, щоб вони підрум’янилися. Потім оберніть кожну брюссельську капусту смужкою шинки і наколіть їх на дерев'яну шпажку. Ось ви з гарненькими шашликами брюссельської капусти з шинкою.