5 смачних коктейлів на основі віскі - Чоловіча академія
Віскі - квінтесенція чоловічих напоїв, які часто смакують просто або з льодом. Однак це не означає, що віскі не має своєї чарівності в поєднанні з іншими напоями, щоб створити смачні коктейлі. Я підготував це для вас нижче 5 рецептів коктейлів з віскі, які можна перетворити на якомога більше напоїв для вечірок або, навпаки, для тихих вечорів вдома:
1 Альгонкін
Фото: Роздуми про коктейлі
Коктейль Algonquin був названий на честь знаменитого готелю Algonquin у Нью-Йорку, а не, як вважають деякі, на честь соціального клубу Algonquin у Бостоні. Невідомо, хто саме винайшов рецепт, але історія не важлива, коли мова заходить про цей простий і класичний коктейль, який зіграв важливу роль у зростанні житнього віскі. Він м’який і пряний, приносячи додаткову енергію, яка змушує вас почувати себе добре.
інгредієнти:
20 мл свіжого ананасового соку
Висушена вишня для орнаменту
Спосіб приготування:
Наповніть шейкер льодом, потім налийте в нього напої та енергійно струсіть. Налийте в склянку охолоджений коктейль і прикрасьте вишнею.
2 Мул Кентуккі
З моменту свого винаходу більше 70 років тому московський мул поширювався зі швидкістю світла. На сьогоднішній день існує більше варіантів «мула», ніж багато інших популярних коктейлів. Одним з них, дуже цікавим, є мул Кентуккі, який замінює оригінальну горілку московського коктейлю бурбоном Кентуккі. Результат - підбадьорливий коктейль на основі віскі, який п’ють із задоволенням і подають у мідній чашці.
інгредієнти:
15 мл свіжого соку лайма
Гілочка м’яти та скибочка лайма для гарніру
Спосіб приготування:
Покладіть лід у мідну чашку. Влийте бурбон і сік лайма і обережно перемішайте. Потім залийте імбирним пивом і прикрасьте скибочкою м’яти і лайма. Деякі люди зазвичай кладуть скибочку всередину і стискають його перед додаванням льоду та інших інгредієнтів. Справа смаку.
3 Лібертін
Libertine - це складний коктейль, але випивши його, ви здивуєтесь, чому не зустрічали його раніше? Коктейль - це, в основному, варіант, зроблений тим, хто дозволяє собі взяти на себе свободу замінити знаменитий Old Fashioned чимось більш складним. Ось що це означає, ми очікуємо від вас підняти брову, коли читаєте інгредієнти:
інгредієнти:
1 столова ложка апельсинового соку
Спосіб приготування:
Спочатку зварити сироп разом із гілочкою розмарину в каструлі. Залиште охолоджуватися. Потім дістаньте розмарин, перекладіть сироп у шейкер, додайте бурбон, лимонний сік та мармелад. Покладіть лід, струсіть шейкер, поки інгредієнти не охолонуть, і налийте у склянку, наповнену кубиками льоду. Помістіть у шейкер кленовий сироп, апельсиновий сік та яєчний білок і енергійно перемішайте до піни. Залийте піну коктейлем і прикрасьте іншою гілочкою розмарину.
4 Сазерак
Популярний коктейль, народжений у Новому Орлеані понад 150 років тому, який отримав свою назву від марки коньяку, яка спочатку представляла його хребет. Сьогодні Sazerac замінив коньяк на житній віскі, але зберіг дух копчених таверн у Новому Орлеані, включаючи вплив паризьких кафе 19-го століття, які пропонували нотку абсенту в оригінальному рецепті.
інгредієнти:
2 краплі гіркого пейшо
Крапля гіркої вузькості
Кілька крапель абсенту
Спосіб приготування:
Покладіть кубик цукру в склянку віскі і подрібніть його разом з кількома краплями води. Подрібніть кілька кубиків льоду, а потім додайте віскі, гіркий пейшо та ангостуру. Покладіть в іншу склянку, холодну, кілька крапель абсенту і пройдіться ними по її стінках. Вміст першої склянки перелити у другу і прикрасити цедрою лимона.
5 Старомодний
інгредієнти:
60 мл житнього віскі або бурбону
2 краплі гіркої ангостури
Цедра апельсина або вишня мараскіно для гарніру
Спосіб приготування:
Покладіть кубик цукру в склянку, використовуйте 2-3 краплі гіркого, щоб змочити кубик, а потім подрібніть його. Наповніть склянку льодом (якщо у вас висока склянка, кладіть лід лише наполовину). Додайте бурбон і добре перемішайте. Прикрасьте апельсиновою цедрою, вишнею або навіть обома.