5 способів приготування капустяного листя до голубців

Сьогодні ми представимо 5 способів приготування капустяного листя до голубців!

1. У МУЛЬТИКВАРКІ

1. Вийміть задню частину капусти і покладіть її в мультиварку, додавши трохи води.

капустяного

2. Встановіть його на програму «Кип’ятіння» і варіть капусту кілька хвилин. Він розм’якне, а його листя легко відокремляться.

3. Якщо листя посередині капусти залишаються сирими, їх можна ще трохи відварити в Мультиварці (після відокремлення підготовлених).

способів

Листя капусти виходять м’якими, прозорими і пластичними.

2. КІПЕННЯМ

1. Виріжте стебло капусти, не видаляючи повністю. Встроміть в нього виделку.

2. Налийте воду в каструлю. Довести до кипіння. Додайте до нього столову ложку оцту і ½ столової ложки солі.

3. Покладіть капусту у воду і переверніть через неї, використовуючи вилку, що застрягла ззаду. Його неглибоке листя почне відокремлюватися. Після їх відділення вийміть голову з води і накрийте каструлю кришкою. Нехай листя вариться 2-3 хвилини. Дістати їх з води.

способів

способів

4. Поступайте так само, поки не відокремите і не зварите все листя.

Це найбезпечніший і перевірений спосіб приготування капустяного листя до голубців, але і найдовший.

3. У МІКРОВОЛНОВІЙ ПЕЧІ

1. Вийміть задню частину капусти.

2. Покладіть його на тарілку (діркою вниз) і поставте в мікрохвильовку. Нагрівайте його протягом 5-6 хвилин на максимальній потужності. Поверхневі листя (5-6 штук) легко відокремляться.

3. Поступайте так само, поки ви не розділите їх усіх.

приготування

Це найшвидший метод.

4. У ПЕЧІ

1. Вийміть задню частину капусти. Покладіть його в рукав для випікання, зав'язавши його кінці. Помістіть мішок з капустою на деко і поставте в розігріту духовку до 200 ° C на 25-30 хвилин.

приготування

приготування

2. Потім дістаньте його з духовки та мішка. Відокремте листя виделкою.

капустяного

5. МОРОЗОЮ

1. Покладіть капусту в пакет і поставте в морозилку.

2.Після заморожування дістаньте його з морозильної камери і дайте йому розморозитися при кімнатній температурі.

3. Листя його легко відокремляться: вони будуть м’якими, податливими і не ламаються. Можна приготувати сармалів.