5 (справді) японських ресторанів у Парижі
У Парижі серед широкого вибору азіатських ресторанів, де китайці часто готують суші та макі, важко знайти правильну адресу, де подають справжню японську кухню. Ось 5 закладів, де можна скуштувати справжні японські делікатеси.
"Давай, ми їмо японку сьогодні ввечері". Це речення, ваші друзі повторювали це знову і знову. Ви часто киваєте, навіть якщо знаєте, що не будете задоволені своєю їжею ... Оскільки суші, макі та інші шашлики з яловичини та сиру - це добре, але вони насправді не є представником Японії. Особливо, коли рестораном керують китайці. На щастя, справжні японці заволоділи кухнями у 2-му окрузі. У цьому маленькому районі заманливий запах того запаху вулиці Сент-Анн підштовхне вас прямо до країни висхідного сонця.
HIGUMA
Не засмучуйтесь, побачивши вражаючу кількість клієнтів перед Higuma; це гарантія якості! У досить тверезому декорі ви можете замовити смачний рамен (пшенична локшина та м’ясо у смачному бульйоні), а також гйози на грилі з ідеально начиненою часником начинкою або японське каррі, найпопулярніше традиційне блюдо з країни.
+: Бар біля відкритої кухні, де ви можете побачити приготування страв та гьоз на кухнях, які завжди іскристо чисті.
Порахуйте 12 € за меню з основною стравою + суп місо та невеликим салатом
Йти туди бажано на початку або в кінці послуги, щоб уникнути черги
Адреса: 32 bis Rue Sainte-Anne, 75001 Париж
HAPPA TEI
У Happa Tei, за більшістю вітрин магазину на каваях, ви скуштуєте такоякі, цю японську фірму, виготовлену з восьминога, оточеного тістом, та окономіякі, цей млинець, наповнений чим завгодно, чиї основні інгредієнти - капуста та свинина на грилі смужками. Цей маленький ресторанчик варто відвідати, для тих, хто поспішає, або поїсти у маленькій кімнаті нагорі. За прилавком двоє прихильних японців зайняті виливанням тіста на великі конфорки.
+: Доброзичливість персоналу, такаякі !
Порахуйте 9 євро за 6 великих такоякі та 15 євро за меню окономіякі.
В МІКІ
Вітається громовою "масою" від власника, це прекрасне введення, екзотичне та приємне! Тут, у цьому крихітному ресторані, де виходить запах часнику, подають вишукану та винахідливу кухню, де мінливе меню пропонує досить дивовижні страви. І це працює. Коли ви підете, ми закінчимо цю кулінарну подорож чудовим "Арігато гозаймашита". Ви підете щасливі та ситі.
+: Асортимент сашими (24 євро), японське каррі з яловичини (17 євро), рибний тартар на даний момент (20 євро).
Порахуйте від 17 до 25 € за блюдо.
Адреса: 5 Rue de Louvois, 75002 Париж
JUJI YA
Цей продуктовий магазин є еталоном у районі. Окрім невеликого вибору азіатських харчових продуктів, найкраще взяти їх формулу та споживати її на місці, трохи відстаючи від прилавка. Juji Ya пропонує формулу бенто, в якій ви можете вибрати своє м’ясо: яловичину, курку або свинину. Потім ми обираємо 3 сторони: салат з капусти, салат з картоплі, баклажани, селера з шинкою тощо та смаження. Гарантоване задоволення під час дегустації, у барі перед шипучими кухарями.
+: Свіжість їжі
Порахуйте 12 € за формулу.
Адреса: 46 Rue Sainte-Anne, 75002 Париж
АКІ БУЛАНЖЕР
Ще одна марка жертви його успіху! На перехресті вулиць Сент-Анн і Терези Акі Буланже завжди повно, будь то в приміщенні чи на терасі. Але якщо вам пощастить, ви можете сісти там, замовити смачну франко-японську випічку у супроводі молочного чаю з матчі. І якщо ви більш солоні, ви не можете пропустити їх повноцінні, поживні, вишукані та недорогі бенто. !
+: Їхня кавунова сковорода, японська випічка, що нагадує бріош, але з скоринкою більше нагадує печиво. Вбивство !
Порахуйте 8 € за бенто, від 3 до 4 € за напій.
Адреса: 16 Rue Sainte-Anne, 75001 Париж