6 місяців веганський виклик наркоману з м’яса робить висновок
Автор Флавіо Треппнер | 02 серпня 2020 р., 9:01
Автор Флавіо Треппнер протягом півроку дотримувався веганської дієти, щоб з’ясувати, наскільки амбіційною є суто рослинна дієта. Чи справді можна нарощувати м’язи без тваринних білків? Через півроку випливає висновок.
Короткий огляд: на початку року я вирішив відмовитись від м’яса. Я хотів зрозуміти для себе, чи є веганство у силових тренуваннях просто тенденцією, чи це може навіть позитивно вплинути на результати. Як пристрасному м’ясоїду та насолоджувачеві, мені було важливо мати власну думку та пролити світло на обидві сторони медалі .
Що я забрав з експерименту?
Незалежно від тенденції: Є кілька моментів на користь не використання продуктів тваринного походження - зокрема, для сприяння скороченню фабричного сільського господарства і, таким чином, протидії зміні клімату шляхом більш ретельного використання природних ресурсів. Один із найбільших викликів сьогодення. Відповідно, чи не повинно бути кожному легко добровільно відмовитися від продуктів тваринного походження? Однак 181 день без курки та сироватки показав мені, що це складніше, ніж я думав. Думка про те, щоб нарешті з’їсти яйця знову, була всюдисуща.
Раніше вони були на моїй дієті у великих кількостях. Вживання п’яти кілограмів м’яса та 50 яєць на тиждень було дуже екстремальним. Так само, як повністю уникати продуктів тваринного походження. Однак існують не просто чорно-білі. Експеримент дав мені зрозуміти, що я більше не хочу відгодовувати власне тіло. Як результат, я хочу різко зменшити споживання. Однак це не означає постійно жити веганом. З іншого боку, особисто для мене веганство має деякі слабкі сторони.
Проблема з Білки
Тому, щоб мене не звинуватили у веганських ударах, це повинно стосуватися мого особистого враження. Переживання, які я мав, характерні для мого способу життя. Я не хочу узагальнювати.
Перед початком самоексперементу я в основному займався спортом і їв - стільки, що нічого не заходило. Це не зашкодило тренуванню та нарощуванню м’язів - навпаки. Багато білка та багато енергії змусили м’язи рости. З переходом на рослинний раціон щось змінилося.
Проблема легко пояснюється сама по собі: рослинні білки мають нижчу біологічну цінність, ніж м’ясо та яйця. В середньому 70 грамів 100 грам гороху, сої тощо перетворюються у власні структури організму. Більше ніж на 20 відсотків менше, ніж із продуктами тваринного походження. І навпаки, це означає: Щоб протидіяти втраті м’язів, я повинен був з’їсти більше, ніж вже споживав. Фізично для мене це було неможливо.
Причина цього: я з’їв більше вуглеводів і клітковини з кожним прийомом їжі, ніж раніше. Сочевиця, горох та інші бобові мають більший відсоток білка, ніж курячий, але також більший відсоток вуглеводів. Результат: я швидше був ситим, але не міг задовольнити потреби у білках. Це порівняно швидко відбилося на вагах.
Більше 20 кілограмів за півроку
Моя початкова вага становила трохи більше 104 кілограмів, і ви бачили мої роки тренувань. Після початку експерименту перші кілограми впали майже за одну ніч. Протягом першого тижня я був на сім фунтів легший. Але це на цьому не зупинилося. Через півроку я схуд на 21 кіло і важу 83 кіло.
При такій втраті ваги мені забивають голови. Я думаю про людей, які дуже швидко схудли за дуже короткий час і відчули від цього незручність та нездужання. Однак упродовж експерименту у мене було фізично добре. Мені не доводилося боротися з дня на день, і я не був надто слабким, щоб встати з ліжка вранці. Навпаки: піднімаючись або піднімаючись сходами, 20 кілограмів однозначно помітні. Жартуючи вбік!
Що стосується мого самопочуття, я не можу звинуватити веганство. Якби у мене не було ваг, я б не помітив жодної фізичної зміни. Мій виклик змусив мене усвідомити, що повідомлення про експерименти з ванганами, які нібито мали дуже негативні наслідки для організму протягом дуже короткого часу, повинні бути абсолютною нісенітницею. І незалежно від того, наслідками є наслідки споживання м’яса чи рослин. Звичайно, кожне тіло реагує по-різному, і я не хотів узагальнювати. Але я повинен врахувати: я їв кілограм м’яса і десять яєць майже щодня протягом декількох років. Незважаючи на різкий перехід до веганства, я не відчув ніякої фізичної різниці. Однак на тренуваннях справи виглядали трохи інакше.
Нарощування м’язів та веганство - це різне взуття
Незважаючи на загальне самопочуття, результати моїх тренувань впали за півроку. Насправді химерно: я почувався дуже добре, особливо в перші кілька місяців. Однак у студії тіло не хотіло бути таким, як я. Воля була, але плоть була слабкою - її вже не було. Мої тренувальні показники зменшились приблизно на 25 відсотків, вимірюючись піднятою вагою. Білки та їх якість відіграють ключову роль у тренуванні та нарощуванні м’язів. Нарощування м’язів та веганство - це різне взуття. Одна пара призначена для спринтерів, інша - для бігунів на довгі дистанції.
Той, хто каже: "Нарощувати м’язи не можна веганом" - дурниця. Можна розвивати атлетичне тіло за допомогою рослинної дієти. Однак, якщо ви хочете все більше і більше м’язів, ви досягнете своєї межі раніше за допомогою веганської дієти. Ви повинні зважити переваги та недоліки дієти та пристосувати їх до своїх особистих цілей .