6 способів включити насіння чіа у свій раціон - крок до здоров’я
Насіння чіа стали досить популярними у всьому світі з тих пір, як було виявлено, що вони є корисними для здоров'я організму. Чи знаєте ви, як включити насіння чіа у свій раціон ?
Сьогодні їх вважають «суперпродуктом», і мільйони людей постійно споживають їх, щоб отримати користь від поживних речовин.
Хоча це не очевидно, ці крихітні насіння містять значну кількість високоякісного білка. Вони містять втричі більше заліза, ніж шпинат, вдвічі більше калію, ніж банан, і високий рівень клітковини.
Крім того, вони є рослинними джерелами омега-3 жирних кислот, антиоксидантів та інших речовин, що стимулюють виведення жиру.
Ще одна їх перевага полягає в тому, що їх легкий горіховий смак також дозволяє нам легше інтегрувати їх у наш раціон.
Тому в цій статті ми поділимося з вами 6 чудовими ідеями щодо частішого включення насіння чіа та отримання додаткової енергії. Насолоджуйся !
1. Енергетичний смузі з насінням чіа
Енергетичні смузі - це дуже корисні препарати, що покращують фізичну та розумову працездатність в умовах відчуття втоми.
Тоді ми пропонуємо вам смузі з насінням банана, шпинату та чіа, який знімає втому та забезпечує клітковину, білок та інші поживні речовини організму.
Інгредієнти
- 10 г насіння чіа (1 чайна ложка)
- 1 банан
- 1 жменя шпинату
- Какао-порошок (20 г - 2 столові ложки)
- 1 склянка мигдального молока (250 мл)
Підготовка
- Помістіть усі інгредієнти в кухонний комбайн і перемішуйте на максимальній швидкості, поки не отримаєте однорідну суміш.
- Подавайте і споживайте негайно.
- Візьміть його, коли хочете покращити свою ефективність.
2. Млинці
Смачні млинці з насіння чіа - чудовий варіант для втамування голоду між прийомами їжі або як елемент сніданку.
Ви можете зробити їх у тортах або салатах, а можете додати інші інгредієнти, такі як сир, шинка або все, що вам подобається.
Інгредієнти
- 1 і ½ склянки цільнозернового борошна (165 г)
- 1 і ½ ложки меленого лляного насіння (15 г)
- 2 столові ложки насіння чіа (20 г)
- ¼ ложки розпушувача (1,2 г)
- 1 столова ложка оливкової олії (14 г)
- 5 столових ложок води (50 мл)
Підготовка
- Спочатку покладіть усі інгредієнти в миску і добре перемішайте, поки не буде отримана густа і тверда консистенція.
- Потім розділіть тісто на 5 куль і розрівняйте їх качалкою.
- Розігрійте сковороду на повільному вогні і варіть невеликі котлети з кожного боку, поки вони не стануть золотистими.
- Подавайте їх з улюбленими інгредієнтами.
3. Полуничне морозиво з насіння чіа
Дуже здоровий і смачний спосіб насолодитися морозивом - це готувати його вдома з інгредієнтами з низьким вмістом жиру та цукру.
Інгредієнти
- 1 склянка полуниці (170 г)
- 1 склянка і ½ кокосового молока (300 мл)
- 2 столові ложки насіння чіа (20 г)
Підготовка
- Добре промийте полуницю, а потім покладіть її в блендер з кокосовим молоком та насінням чіа.
- Потім перемішують до отримання більш-менш однорідної суміші.
- Нарешті, розлийте смузі у форму для льоду або посуду і поставте його в морозильну камеру на необхідний час.
4. Включіть насіння чіа в торти
Якщо ви хочете закуску, багату вітамінами, мінералами та корисними жирами, спробуйте наступний рецепт торта з насіння чіа.
Інгредієнти
- Насіння чіа (60 г -½ склянки)
- Насіння кунжуту (60 г -½ склянки)
- Насіння гарбуза (60 г - ½ склянки)
- Насіння соняшнику (60 г - ½ склянки)
- 1 склянка води (250 мл)
Підготовка
- Спочатку з’єднайте всі насіння з чашкою води і обсмажте в духовці при 170 ° C протягом 30 хвилин.
- Потім перевірте, чи вони хрусткі та золотисті.
5. Включіть насіння чіа з йогуртом та вівсом
Завдяки своїй приємній та смачній структурі насіння чіа можна додавати, щоб доповнити властивості таких продуктів, як йогурт та овес.
Вони забезпечують їх додатковим білком, корисними жирами та енергією для поліпшення їх ефекту під час сніданку.
6. Включіть насіння чіа для заміни яєць
Люди, які вирішили не вживати їжу тваринного походження, все ще можуть споживати насіння чіа як замінник яєць.
Їх високий вміст білків, корисних жирів та вітамінів замінює поживні речовини, що забезпечуються яйцями.
Інгредієнти
- 1 столова ложка насіння чіа (10 г)
- 6 столових ложок води (60 мл)
Підготовка
- Спочатку замочіть ложку чіа у воді на 10 хвилин.
- Коли час закінчиться, ви отримаєте насіння з желатиновою консистенцією.
Як бачите, завдяки цьому дуже легко включати насіння чіа в раціон, щоб отримати користь від кожного з їх властивостей.
Тож мотивуйте себе готувати ці рецепти, і ви виявите, що вони є чудовими варіантами, щоб порадувати своє небо, не порушуючи ваш ритм їжі.