6 суперпродуктів, які вам доведеться їсти цієї весни - Андреа Райку
Дієтолог Стівен Макарі створив матеріал про 6 суперпродуктів, які потрібно їсти цієї весни, щоб ви були готові до літа.
Більшість жінок уже готові до спекотної та сонячної погоди. І ось народжується мотивація виходити та бути активними. У більшості випадків це дуже гарна ідея, але вам може знадобитися більш ефективна стратегія, щоб зустріти весну. Ваше тіло виходить слабким взимку.
Холодна погода, відсутність сонця та відсутність фізичних вправ - важливі фактори стресу для організму. Вам потрібен проміжок часу для відновлення. Це можна зробити декількома способами, але в цій статті основна увага буде приділятися певним спеціальним продуктам харчування. Ось 6 суперпродуктів, які слід їсти цієї весни.
Артишок
Це суперпродукт для печінки та заліза. Його можна готувати на пару, а потім скропити оливковою олією. Споживати можна лише внутрішні листки та серцевину. Хоча існують суперечки щодо можливості того, що продукти харчування та дієтичні добавки можуть зіграти роль у підвищенні рівня глутатіону, було показано, що артишоки можуть це зробити. Глутатіон є одним з найефективніших антиоксидантів, що підтримує організм у процесі детоксикації, запобігаючи передчасному старінню.
Буряк
Це ще одна необхідна їжа для правильного функціонування печінки. Він містить речовину під назвою бетаїн, яка багато в чому допомагає детоксифікувати печінку та зменшити рівень запалення в організмі. Буряк ідеально вписується в салати або як гарнір до основної страви. Його можна запікати, а потім довше зберігати в холодильнику.
Кістковий суп/колаген
Жоден список суперпродуктів не був би повним без кісткового бульйону. Незважаючи на те, що випити чашку кісткового соку виглядає не дуже апетитно, колаген, який він містить, дуже важливий для організму. Крім того, в кістковому супі є амінокислота, яка називається гліцин, якої більшість людей відчуває дефіцит. Кістковий відвар можна вживати протягом року.
Гриби
Гриби часто недооцінюють, але вони містять цілу масу поживних речовин, яких не містить багато інших продуктів. Одним з них є селен, дуже важливий мінерал для нормальної роботи щитовидної залози. Приготовлені гриби - чудовий спосіб детоксикації травного тракту. Багато добавок на основі клітковини викликають здуття живота, але гриби не мають такого ефекту і дуже смачні, якщо їх обсмажують у маслі або оливковій олії. Існує безліч різновидів грибів з різним смаком, консистенцією та харчовим профілем.
Чому багато разів сіль не вважається здоровою їжею, але вона забезпечує організм цілим рядом важливих мінералів. Коли організм зазнає стресових факторів, він швидко втрачає мінерали. Сіль - це спосіб заповнити цю втрату, якщо її підтримує дієта, багата мінералами. Ви повинні вибрати асортимент солі без добавок, на етикетці якого має бути написано тільки «сіль» або «морська сіль».
Бранза Гауда
Він містить значну кількість вітаміну К2, одного з найважливіших поживних речовин, який відіграє важливу роль у здоров’ї організму - від кісткової системи, зубів до зменшення прогресування атеросклерозу. Не потрібно з’їдати 1 кг сиру. Досить декількох тонких скибочок і представляють ідеальну закуску, особливо якщо їх їсти з фруктами.