60 мільйонів споживачів; переживає наявність наночастинок у солодощах - МИ
Share the post "60 мільйонів споживачів стурбовані наявністю наночастинок у солодощах"
- Digg
- StumbleUpon
- Віадео
- Вейбо
- Поштова адреса
#Наночастинки: виробники гарантують, що вони не кладуть їх у їжу. Наше дослідження доводить протилежне ... https://t.co/BCg7Uy7bD8
- 60 мільйонів (@ 60 мільйонів) 24 серпня 2017 року
Серед вісімнадцяти солодких продуктів, випробуваних журналом 60 Millions de consommateurs, всі вони містять діоксид титану (або добавку E171) у формі «нано». У березні Асоціація виробників діоксиду титану заявила, що ця добавка "не використовується як наночастинка в їжі", згадує Ле Монд.
Інформація, розкрита 24 серпня, викликає занепокоєння. У січні дослідники з Національного інституту агрономічних досліджень (INRA) дійшли висновку, що хронічний вплив Е171 сприяє зростанню передракових уражень у щурів.
"Ми знаємо, що наночастинки [...] можуть перетнути кишковий бар'єр і потрапити в різні органи, такі як печінка, серце, легені, і ми поки не знаємо, якими вони можуть стати", - пояснює Патрісія Чайропулос, співавтор проекту опитування, проведене 60 мільйонами споживачів.
Добавка Е171 або діоксид титану зазвичай використовується в харчовій та косметичній промисловості для відбілювання та посилення блиску кондитерських виробів, готових страв і навіть зубних паст. Але хоча його присутність чітко фігурує на етикетках, згадка "наночастинка" ніколи не вказується.
Однак регламент Європейського парламенту та Ради Європейського Союзу визначає, що "всі інгредієнти, що мають форму вироблених наноматеріалів", повинні бути "чітко зазначені у списку інгредієнтів".
17 липня вісім асоціацій направили відкритий лист до уряду Франції з проханням "про термінове вжиття запобіжних заходів", зокрема з тимчасовою забороною наночастинок, що містяться в додатку E171.
Джерело: Світ
Share the post "60 мільйонів споживачів стурбовані наявністю наночастинок у солодощах"