7 дивовижних речей, які ви можете зробити з гірчицею
Згідно з повідомленням, Брітні Беррі, співробітниця McDonalds, зісковзнула на мокру підлогу в магазині в Чикаго, впала і спалила передпліччя на грилі. Незважаючи на вказівки керівника накладати гірчичники на рану, Брітні довелося їхати до лікарні та брати три тижні неоплачуваної відпустки.
Поки Брітні подала позов до Макдональдса за умови роботи, все ще виникає питання, чи справді гірчиця може зменшити опіки?
Тож замість того, щоб продовжувати атакувати Макдональдс, ми вирішили провести невелике дослідження гірчиці на основі цієї історії. Ось наші висновки ...
Може вилікувати гірчичний опік?
У своєму дослідженні ми натрапили на кілька фантастичних порад щодо ефективності гірчиці при опіках, але жодна з них не була науково доведена. Наприклад, ми знайшли поради такого шеф-кухаря, серед іншого:
"Я працюю кухарем і роками використовую гірчицю для загоєння опіків ..."
«Протягом години миття (гірчицею) відчуття печіння зникло, і наступного ранку на моїй шкірі майже не було червоних слідів. Це працює!"
Що ж, ми залишаємо за вами, чи хочете ви ставити гірчицю під час наступного опіку, але ми рекомендуємо звертатися за медичною допомогою у разі сильних опіків.
Ви можете використовувати гірчицю як глазур, приправу, намазку, маринад, заправку тощо, але ми впевнені, що ви не знали, що можете використовувати гірчицю за межами кухні. Тож ось ще сім речей, для яких можна використовувати гірчицю.
7 дивовижних речей, які ви можете зробити з гірчицею:
1. Знижувачі м’язового болю
Куркуміноїди, група жиророзчинних пігментів, що містяться в імбирі та куркумі, мають потужні протизапальні властивості, які можуть творити чудеса для хворих і напружених м’язів. Дослідження 2009 року показує, що куркумін може зменшити біль при запальних станах, таких як ревматоїдний артрит. Додавши трохи гірчичного порошку і гірчичного масла в теплу ванну, ви зможете зняти м’язовий біль і набряк. Рекомендуємо після цього прийняти короткий душ, щоб позбутися різкого запаху.
Якщо ви шукаєте натуральний пілінг, м’яка гірчиця може бути саме цим. Спершу протестуйте гірчицю на внутрішній стороні руки, щоб переконатися, що у вас не розвивається алергічна реакція. Потім нанесіть на обличчя тонкий шар м’якої гірчиці і дайте гірчиці просочитися приблизно 10 хвилин, перш ніж змити теплою водою. Після цього ваша шкіра буде відчувати себе надзвичайно м’якою та еластичною.
Ми любимо такі речі, як яблучний оцет та кокосове масло, як зволожувачі для сухого, тьмяного волосся - але хто б міг подумати, що гірчиця така ж ефективна? Трохи гірчичного порошку, змішаного з оливковою олією, робить сухе волосся шовковисто гладким. Добре вимісіть суміш у волоссі, особливо на кінчиках, і оберніть голову рушником або шапочкою для душу, яку можна навіть залишити на ніч. Принаймні через півгодини впливу ви можете змити гірчицю і шампунем волосся, як зазвичай.
Гірчиця також може допомогти при схудненні. Всього 20 грам гірчиці з кожним прийомом їжі можуть допомогти вашому тілу спалити до 20% більше жиру. За словами Джеї Генрі, професора з людського харчування в Оксфордському університеті Брукса, гірчиця містить ізотіоціанати - хімічні речовини, які розширюють судини і збільшують жироспалюючий гормон ефедрин. Достатньо невеликої краплі гірчиці, щоб спалити жир.
Так, старіння неминуче, але є кілька речей, які ви можете зробити, щоб витончено постаріти. Гірчиця містить сірку, що робить її потужним протигрибковим та антибактеріальним засобом. Таким чином, гірчиця допомагає підтримувати шкіру здоровою і зменшує прищі та подразнення шкіри. Гірчичне масло можна знайти майже на кожній індійській кухні, але воно може зробити набагато більше, ніж просто приправити нашу їжу. Найкраще, що потрібно зробити, це змішати кілька крапель гірчичного масла з невеликою кількістю органічного кокосового масла і вмасажувати його в обличчя. Ви відчуєте легке тепло - це нормально - ваш кровообіг просто зміниться і зробить позитивний вплив на вашу шкіру. Через 10 хвилин змийте маску теплою водою. Ви помітите, що ваша шкіра відчуває себе гладкою і чистою.
6. Купіруйте біль у горлі
Часто ви чуєте, що такі речі, як мед і лимон, м’ята перцевої або корінь солодки допомагають при ангіні. Ви, можливо, не чули про те, що гірчиця настільки ж добре полегшує біль у горлі. Просто змішайте столову ложку порошку гірчичного насіння з соком лимона, щіпкою морської солі, столовою ложкою сирого меду та 1 1/4 склянки води, дайте постояти 15 хвилин, а потім полощіть нею горло. Ця протизапальна суміш за мить заспокоює біль у горлі.
7. Протиракові властивості
Насіння гірчиці містять алілізолізотіоціанат (AITC), який, як показали дослідження, може запобігти раку сечового міхура та прогресуванню раку сечового міхура. Дослідження показали, що AITC, що міститься в насінні, насправді блокує сполуки в обробленому м’ясі, такі як нітрати в ковбасах, які можуть спричинити рак. П’ять інгредієнтів традиційної гірчиці (оцет, гірчиця, часник, куркума та паприка) відомі своїми протираковими властивостями.
Хоча ще недостатньо досліджень, щоб показати, що гірчиця допомагає при опіках, як ви бачите, є багато інших чудових речей, які гірчиця може зробити. Ми сподіваємось, вам сподобалось спробувати.