7 квітів, які можна з’їсти
від Laura Voica 16 квітня 2014 р
Коли ми думаємо про квіти, я думаю, що останнє, про що ми думаємо, це їх з’їдання. Однак багато з цих прекрасних рослин можна їсти і вони можуть додати кольору і текстури салату з овочів або навіть приготованої їжі. Деякі з них солодкі та смачні самі по собі, тоді як іншим потрібно трохи любові, щоб зробити себе приємними.
На жаль, жодну квітку не можна їсти безпечно, якщо вона не вирощена органічно, без використання пестицидів або хімічних речовин. Обов’язково добре помийте квіти перед тим, як їх з’їсти.
Також важливо видалити маточки та тичинки квітів перед тим, як їх з’їсти. Іноді ці частини квітки не такі смачні, як інші.
Квітки разом із листям у формі серця є їстівними. І те, і інше можна використовувати для додання салату кольорів та складності. Квітка часто використовується для приготування холодців та чаїв, а також може бути зацукрована та використана як декоративний гарнір.
Ці кругові бруньки протягом довгого часу відігравали важливу роль у дієті корінних американців. Шипшина містить вітамін С і дуже добре тримається при правильному висушуванні. Для підбадьорливого перекусу спробуйте зробити кубики льоду з шипшиною.
Цей «звичайний бур’ян» не має тієї слави, яку він заслуговує. Листя рослини сповнені антиоксидантів та мінералів, що містять високий вміст калію. Хоча рослина може трохи гірчити, для тих, хто любить, наприклад, руколу, воно може стати чудовим інгредієнтом будь-якого салату.
Жовта лілія
Ця квітка має солодкуватий смак і її можна їсти сирою. Бульби і коріння можна готувати і їсти як міні-картоплю. Просто видаліть стебла і, звичайно, бруд. Квіткові бруньки є хорошим джерелом вітаміну С і каротину. Але будьте обережні, лілії смертельно небезпечні для котів.
Цю апельсинову квітку можна їсти вареною або сирою. Будьте обережні, квітка швидко в’яне, тому використовуйте його відразу після збору або покупки.
Його аромат варіюється від пряного до трохи перцевого до пряного. Дуже добре поєднується з такими продуктами, як рис, супи та макарони. Квітка також може використовуватися як рослинний засіб.
Як ви вже здогадалися, красива кажан на смак відчуває запах, але вона не має приголомшливого аромату, але делікатна. Біту найкраще використовувати як гарнір. Для іншого десерту спробуйте змішати його в йогурті зі смаком ванілі.
Рейтинг предмета: 3.33 з 5 (3 голосів)
Ваша думка для нас важлива!
Ми пишемо для вас. Розкажіть, чи була ця стаття корисною!