7 переваг ківі для здоров’я; Коньяк Париж
Ківі - це невеликі фрукти, які мають багато смаку та користі для здоров’я. Їх зелена м’якоть солодка і гостра. Він також багатий на такі поживні речовини, як вітамін С, вітамін К, вітамін Е, фолієва кислота та калій. Вони також містять багато антиоксидантів і є хорошим джерелом клітковини. Їх дрібні чорні насіння їстівні, як і коричнева пухнаста шкірка, хоча багато хто воліє чистити ківі перед тим, як його їсти.
Завдяки різним місцям вирощування ківі може бути в сезоні цілий рік. Їх культивують у Каліфорнії з листопада по травень, а в Новій Зеландії - з червня по жовтень. Є також ківі у формі добавки.
1. Може допомогти в лікуванні астми
Вважається, що висока кількість вітаміну С та антиоксидантів у ківі може насправді допомогти лікувати людей, хворих на астму. Дослідження 2000 року показало, що сприятливий вплив на функцію легенів у людей, які регулярно вживають свіжі фрукти, включаючи фрукти ківі. Свіжі фрукти, такі як ківі, можуть зменшити хрипи у чутливих дітей.
2. Допомагає травленню
У ківі багато клітковини, яка корисна для травлення. Вони також містять протеолітичний фермент, який називається актинідин, який може сприяти розщепленню білків. Недавно проведене дослідження показало, що екстракт ківі, що містить актинідин, значно покращує травлення більшості білків.
3. Зміцнює імунну систему
У ківі дуже багато поживних речовин і вітаміну С. Насправді одна чашка ківі забезпечує близько 273% рекомендованої добової норми. Вітамін С є необхідною поживною речовиною для зміцнення вашої імунної системи та профілактики захворювань. Одне дослідження навіть показало, що фрукти ківі можуть підтримувати імунну функцію та зменшувати ймовірність розвитку застуди або грипоподібних захворювань. Це особливо актуально для груп ризику, таких як дорослі старше 65 років та маленькі діти.
4. Знижує ризик інших проблем зі здоров’ям
Окислювальний стрес може призвести до пошкодження нашої ДНК. Це може призвести до проблем зі здоров’ям. Частково завдяки його антиоксидантам, згідно з давнішим дослідженням, регулярне вживання ківі або екстракту ківі зменшує ймовірність окисного стресу.
Оскільки окисне пошкодження ДНК тісно пов’язане з раком товстої кишки, регулярне вживання плодів ківі також може зменшити ризик раку товстої кишки.
5. Може допомогти контролювати артеріальний тиск
Плоди ківі не тільки можуть зміцнити нашу імунну систему, але також можуть допомогти нам регулювати кров’яний тиск. Дослідження 2014 року показало, що біоактивні речовини в трьох ківі на день можуть знизити артеріальний тиск більш ніж на яблуко на день. У довгостроковій перспективі це також може означати зниження ризику захворювань, які можуть бути спричинені високим кров'яним тиском, наприклад, інсультом або інфарктом.
6. Зменшує згортання крові
Окрім того, що ківі допомагає нам управляти своїм кров’яним тиском, ківі насправді може зменшити згортання крові. Дослідження Університету Осло показало, що споживання двох-трьох ківі на день значно зменшує ризик згортання крові. Також було встановлено, що вони зменшують кількість жиру в крові. Дослідники заявили, що ці ефекти були подібними до ефектів щоденної дози аспірину для поліпшення здоров'я серця.
7. Захищає від втрати зору
Дегенерація жовтої плями є основною причиною втрати зору, і ківі може допомогти захистити ваші очі від цього. Одне дослідження показало, що вживаючи три порції фруктів на день, дегенерація жовтої плями зменшилася на 36%. Вважається, що високий рівень зеаксантину та лютеїну в ківі сприяє цьому ефекту.
Потенційні ризики
Вживання фруктів ківі вважається безпечним для більшості людей. Основний виняток - це люди, які страждають алергією. Ознаками алергії на ківі є свербіж у горлі, набряк язика, утруднене ковтання, блювота та кропив'янка. Ризик алергії на ківі зростає, якщо у вас також алергія на фундук, авокадо, латекс, пшеницю, інжир або насіння маку.
У рідкісних випадках ківі може уповільнити згортання крові, що посилює кровотечу. Це може посилити тяжкість розладів кровотечі. Якщо у вас розлад кровотечі або вам збираються робити операцію, уникайте вживання фруктів ківі.
Форми та дозування
Ківі можна їсти як є або змішувати в смузі. Краще не готувати ківі, щоб він зберігав вміст вітаміну С. Його також можна приймати як добавку. Добавки можуть бути у формі порошку, таблетки або капсули і, як правило, виготовляються з екстракту ківі.
Доза, яку ви приймаєте, залежить від таких факторів, як ваш вік, стан та лікування, яке ви намагаєтеся прийняти. Вживання одного-трьох ківі на день достатньо для того, щоб більшість людей отримали користь від поживних речовин фруктів. Добова доза декількох порошкових ківі становить близько 5,5 грамів. Дотримуйтесь інструкцій щодо будь-яких добавок, які ви приймаєте, і попросіть свого лікаря перед тим, як розпочати новий режим прийому добавок. Вони можуть сказати вам, наскільки безпечно для вас.
Якщо ви хочете додати до свого раціону більше ківі, щоб отримати користь, ви можете легко включити його в ряд рецептів. Вони чудово підходять для сніданку, поодинці або нарізаними над грецьким йогуртом. Ось ще кілька чудових ідей щодо рецептів ківі:
- коктейль з ківі та полуниці
- салат з бананів і ківі
- суп з ківі та лайма
