7 продуктів, які можуть привести нас до поганого настрою
Не дарма живіт називають «другим мозком». Цей "нижній мозок" справді є домом для понад 200 мільйонів пов'язаних нейронів, які передають накази і визначають наш настрій. Розглянутий ? Серотонін, що виробляється нашою кишкою. 90% цієї хімічної речовини, що регулює наш настрій, виробляється в нашому кишечнику. Незамінний для нормального функціонування нашого організму, серотонін також впливає на сон, сексуальні розлади, порушення харчової поведінки, такі як булімія, та агресивність. Тенденції до самогубства також можна пояснити низьким виробленням серотоніну, як і депресією.
На запитання американського сайту Purewow, фахівець з питань психічного здоров’я Рейчел Келлі, автор книги „Дієта щастя”, сказала, що те, що ми їмо, безпосередньо впливає на наш настрій та психічний стан. Зокрема, деякі продукти харчування можуть мати силу впливати на рівень серотоніну та викликати дискомфорт, навіть викликати депресію. Ось сім продуктів, які вона визначила, імовірно відповідальні за наш поганий настрій.
1- Легкі напої
Штучні підсолоджувачі, такі як аспартам, що містяться в дієтичних напоях, містять амінокислоту, яка називається фенілаланін. За даними деяких наукових досліджень, високий рівень фенілаланіну перешкоджає виробленню серотоніну.
2- Солодкі ласощі
Гранола-батончики
Не всі солодкі страви та інші закуски є однаковою з поживної точки зору. Перш ніж прийняти рішення про шоколадку або гранолу, не соромтеся порівнювати етикетки, щоб вибрати марку, яка пропонує композицію, що містить максимум 8 грам цукру. Багато брендів додають гори цукру до своїх батончиків, що спричинює швидкі та швидкоплинні сплески нашої енергії. Проблема: коли рівень цукру швидко падає, гормоном стресу виділяється наш організм. Звідси наш поганий настрій.
3- Промислові солодощі
Окрім упаковки цукру, промислові цукерки часто виготовляються зі штучними ароматизаторами та барвниками. Останні, споживані у великих кількостях, за науковими дослідженнями відповідають за дефіцит уваги у дітей, а також збільшення гіперактивності. Віддавайте перевагу кустарним солодощам, виготовленим з натуральних інгредієнтів.
4- Фаст-фуд
Чи справді нам потрібно пояснити вам, чому шкідлива їжа шкідлива для вашого здоров'я? Багаті трансжирними кислотами, гамбургери та картопля фрі порушують нормальну роботу нашого організму, заважаючи хорошому омега-3 жиру виконувати свою роботу. Низький рівень хороших жирних кислот пов'язаний зі схильністю до агресивності, депресії та песимізму, згідно з дослідженням, проведеним Медичним центром Університету Пітсбурга в США.
5- маргарин
Поширена помилкова думка, що маргарин, виготовлений з рослинного жиру, для вас кращий за масло. Ні. Маргарин, що складається з ненасичених гідрованих рослинних олій, що продовжують термін його придатності, є резервуаром для трансжирів, відповідальних за поганий настрій.
6- Солоні закуски
Шанувальники аперитиву, знайте, що попкорн, аперитивні пиріжки та арахіс не хочуть вам такого хорошого. Багато з тих солоних закусок, які вам напевно сподобаються, містять MGS або глутамат натрію, підсилювач смаку, який зазвичай використовується в оброблених харчових продуктах. Споживаний у великих кількостях, він може спричинити мігрень та послабити організм.
7- Консервовані готові страви
Консервовані супи, такі як квасоля або оброблена куряча локшина, також часто містять АМС. Крім того, у цих стравах, як правило, дуже багато солі, що шкідливо для нашого серцево-судинного здоров’я.