7 щоденних меню для дієти з низьким вмістом вуглеводів - крок до здоров’я
Однією з сучасних тенденцій здорового схуднення є прийняття дієти з низьким вмістом вуглеводів. Цей метод передбачає мінімізацію продуктів, що містять цю поживну речовину, вибір мінімальних джерел, таких як фрукти та овочі.

Крім того, для компенсації цього зменшення пропонується збільшити споживання білка та ненасичених або “хороших” жирів. Завдяки своїй високій енергетичній цінності ці поживні речовини стимулюють метаболічні функції для оптимізації спалювання жиру.
Найбільше вирізняє цю дієту те, що вона передбачає дуже комплексний план харчування, оскільки вона пропонує лише скоротити вуглеводи, але не повністю їх усунути. Які переваги? Як планувати меню ?
Ось деякі його переваги та прості вказівки щодо його реалізації. Але спочатку пам’ятайте, що запропонованих меню слід дотримуватися лише протягом 7 днів, оскільки ви повинні продовжувати збалансовану дієту.
Які переваги дієти з низьким вмістом вуглеводів ?
Дієта з низьким вмістом вуглеводів прагне обмежити споживання таких продуктів, як рис, макарони та хліб, щоб легше схуднути. Це не обмежувальний план, оскільки він включає певні джерела складних вуглеводів, білків та жирних кислот.
Вуглеводи, які також називають вуглеводами, є одними з макроелементів, які складають основу харчової піраміди. Однак, коли мова заходить про схуднення, необхідно обмежити споживання і вибирати продукти, що забезпечують їх у мінімальних кількостях.
Харчування з низьким вмістом цієї поживної речовини також приносить інші користі для організму. Дійсно, рекомендується зменшити ризик серцево-судинних інцидентів, які часто є наслідком ожиріння.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів: яка їжа дозволена, а яка заборонена
Застосовуючи модель дієти з низьким вмістом вуглеводів, важливо навчитися визначати, які продукти рекомендуються, а які слід обмежувати. Звідси відомі інші джерела енергії для організму, і, крім того, різноманітні щоденні меню.
Потужність дозволена
- Свіжі фрукти та овочі
- Бобові та горіхи
- Нежирне м’ясо (яловичина, курка та риба)
- Молочні продукти з низьким вмістом жиру
- Яйця
- Оливкова олія
- Здорове насіння (чіа, насіння льону, кунжуту тощо)
- Приправи та свіжа зелень
- Авокадо з фруктами та олією
- Кава та настої без цукру
Заборонені продукти
- Кондитерські та промислові хлібобулочні вироби
- Цукор-рафінад
- Незбиране молоко та ароматизовані молочні продукти
- Фрукти в сиропі
- Шоколад та шоколадні вироби
- Солодкі десерти
- Картопля та рис
- Безалкогольні напої та солодкі напої
- Макарони та цільна їжа
- Кукурудза та похідні
Щотижневе меню для дієти з низьким вмістом вуглеводів
Метою цієї щотижневої дієти з низьким вмістом вуглеводів є зменшення жиру в організмі. Завдяки цьому використовуються інші макроелементи, такі як білок і жир, які стають основним джерелом енергії. Однак бажано загалом пом’якшити загальну кількість калорій, оскільки надмірне споживання уповільнить втрату ваги.
Понеділок
- Сніданок: склянка знежиреного молока, чашка подрібненої полуниці та два яйця, зварені круто.
- Обід: порція курки або риби, нарізані помідори з оливковою олією і частина бобових.
- Вечеря: зелений салат із шматочками грудки або шинки та настій на ваш вибір.
Вівторок
- Сніданок: нарізаний грейпфрут, скибочка цільнозернового хліба з арахісовим маслом і кава, якщо хочете.
- Обід: стейк на грилі, салат-мікс з помідорами, зелене яблуко та холодний чай.
- Вечеря: порція тунця з крес-салатом та настоєм.
Середа
- Сніданок: яєчний омлет з перцем і цибулею, цільнозерновий тост і чорна кава.
- Обід: порція смаженої грудки, салат із салату та помідорів, ківі та чай.
- Вечеря: салат зі шпинату та зеленого перцю з шматочками сиру та індички, настій за смаком.
Четвер
- Сніданок: полунично-журавлинний смузі з кокосовим молоком та скибочка цільнозернового хліба з вершковим сиром.
- Обід: порція риби з зеленню, кілька помідорів черрі та авокадо, а також настій на ваш вибір.
- Вечеря: стейк з яловичого фаршу на грилі, зелений салат і чай.
П’ятниця
- Сніданок: півміска ожини, знежирений йогурт та горіхи.
- Обід: порція свинини з салатом із салату, помідорів та цибулі.
- Вечеря: салат з тунця, скибочка цільнозернового хліба та мандарин.
Субота
- Сніданок: зварене круто яйце, знежирене молоко і чашка полуниці або журавлини.
- Обід: змішаний салат із зеленню та горіхами, порція риби та холодний чай.
- Вечеря: дві скибочки індички, шинка з лимонним огірком та чай на ваш вибір.
Неділя
- Сніданок: склянка йогурту з мигдалем і півсклянки ожини.
- Обід: порція лосося, салат із салату та огірків, авокадо та холодний чай.
- Вечеря: змішаний салат з шматочками індички, настоєм і половиною грейпфрута.
Закуски
- Жменя горіхів і сухофруктів,
- Трав'яні настої,
- Звичайний йогурт з низьким вмістом жиру,
- Фруктовий салат,
- Рослинне молоко.
Примітка: Ці меню є лише зразком для дієти з низьким вмістом вуглеводів. Тому ми можемо їх модифікувати, включаючи дозволені продукти. Крім того, якщо метою є схуднення, найкраще дотримуватися вказівок лікаря або дієтолога та дотримуватися режиму фізичних вправ.
На закінчення
Дієта з низьким вмістом вуглеводів - це простий режим харчування, який може надати багато переваг. Незважаючи на це, не бажано продовжувати його на довгий час, оскільки цей макроелемент є одним з основних джерел енергії в організмі.