7 таємниць молоді Лібера Румунії
Відомий американський дієтолог д-р Джонні Боуден, автор бестселерів - "150 найкорисніших продуктів у світі - шокуюча правда про те, що ми їмо", "Харчування для кращого мозку" та .
Олена Марінеску 0 коментарів
Відомий американський дієтолог д-р Джонні Боуден, автор бестселерів - "150 найбільш здорових продуктів у світі - шокуюча правда про те, що ми їмо", "Харчування для кращого мозку" та "Найпопулярніші дієти" - нещодавно склав перелік семи важливих речей для збереження здоров’я та молодості. Більший догляд за повсякденною їжею, усунення стресових факторів та повноцінне використання емоційного інтелекту - лише деякі із секретів збереження здоров’я серця, а також основи молодості.
На запитання журналіста, як ми можемо жити довго і добре, доктор Боуден відповів з гумором: "Я насолоджуюсь фантастичною якістю життя, незважаючи на велику кількість років, які я маю (62 - ні). Я вирішив побудувати своє життя на 7 опорних опорах, я прокидаюся щоранку близько 6:00, без будильника, я відчуваю себе повним енергії, споживаю білок і клітковину, бігаю, посміхаюся, часто спілкуюся з людьми, Я думаю позитивно, працюю із задоволенням та організовано, граю з тваринами, гуляю на природі і ніколи не приймаю ліків ". Він стверджує, що ми є тим, що їмо, що показуємо своїм ближнім, і хворіємо, коли забуваємо використовувати власні природні ресурси, оскільки генетична спадщина впливає на наше здоров'я та довголіття лише на 25%. "Вся справа в способі життя, коли ми хочемо вразити ціль: уникати передчасного старіння. У випадку старості вії заряджають пістолет, але фактори навколишнього середовища натискають на курок" - такий висновок американський фахівець.
1. Здорове харчування
На відміну від нашого загального предка, Хомо Сапієнса, доктор Джонні Боуден вважає, що поява ери швидкого харчування розбавило "специфічне людське паливо" їжі (на відміну від білок, у яких є арахіс, або леви, які харчуються зебрами та оленями)., сучасна людина передчасно страждає від дегенеративних захворювань, оскільки замінив тарілку супу і стейк хот-догом на день або різними напівфабрикатами з гіпермаркетів, характерними для промислового суспільства). Наприклад, шашлик, який містить 111 грамів жиру, що вдвічі перевищує рекомендовану добову кількість жиру, може спровокувати серцеві захворювання.
Перше і найважливіше правило здорового харчування максимально просте: категорично уникайте жирів, солодощів та ліків, що знімають почуття голоду. Тоді рекомендується щоденне споживання клітковини, і день повинен починатися з постійної порції білка.
Доктор Боуден виділив сім продуктів, які також мають властивість зменшувати ризик серцево-судинних захворювань:
а. риба
б. часник
в. овочі
г. фундук
е. фрукти
е. червоне вино
г. темний шоколад
2. Фізичні вправи
Багато з нас скаржаться на відсутність часу, щоб вибачитися за те, що сидячий. Вони не встигають ходити в спортзал, гуляти або підніматися сходами. Один з недоліків міських агломерацій - відсутність руху. У далекому минулому люди мали проходити десятки кілометрів на день, щоб дістатися до сусіднього села (племені). Сьогодні ми їдемо на таксі чи поїзді, не кажучи вже про особистий автомобіль, з яким їдемо навіть на ринок.
І все-таки ми - двоногі істоти, і нас побудували для руху, - зазначає доктор Боуден. Згідно з дослідженням фахівців Мічиганського університету, ходьба помірним темпом протягом 30 хвилин щодня збільшує розмір мозку, зменшує ризик серцево-судинних захворювань на 83% і знижує ризик смертності на 20%. . Насправді ходьба - це найповніша фізична вправа, яка вважається фахівцями такою ж ефективною, як біг підтюпцем. Крім того, він позбавлений ризиків, яким часто піддається нетренований бігун (наслідки для хребта, підошви стопи або тендиніт, розтягнення зв’язок). Це єдина природна діяльність, яка підтримує фізичне та психічне здоров’я в хорошій формі у будь-якому віці.
Ходьба активізує велику кількість м’язів, дозволяє тілу оксигенувати і розслаблятися, знімаючи стрес. Водночас це хороший засіб проти безсоння та стимулятор гарного настрою. Заняття спортом стимулюють серцеву діяльність, підтримують м’язовий тонус, покращують кровообіг ніг і попереджають варикозне розширення вен, підвищують ЛПВЩ (так званий «хороший» холестерин), покращують кров’яний тиск, покращують імунну систему за рахунок збільшення секреції ендорфінів і зменшити ризик смерті від раку.
3. Натуральні добавки
4. Детоксикація організму
Сучасна людина щодня піддається хімічним бомбардуванням. Будь то кислі напої з колготками, жирна їжа або ліки та вплив різних токсинів, забруднюючих речовин, пестицидів - деякі навіть у питній воді - людський організм потребує «регулярного прибирання», наприклад одягу, який потрібно прати, щоб все ще можна було носити. Все починається з печінки, яка вважається справжнім метаболічним центром, будучи першим органом, на який впливають токсини. Він фільтрує всю кров, що надходить із шлунково-кишкового тракту, завантажений молекулами, що утворюються в результаті перетравлення та всмоктування, зберігає корисні для організму речовини та виводить непотрібні або токсичні речовини. Виведення відбувається за допомогою продукту його секреції - жовчі, яка надходить у травний тракт і досягає калу.
Рішення прості: дезінтоксикація шляхом зміни дієти та вдосконалення способу життя. Середовище, в якому ми живемо, перевантажене токсичними речовинами, які потрапляють в організм через вдихуване повітря, їжу та воду. Навіть у нашому організмі утворюються токсичні метаболічні відходи, які необхідно усувати, щоб підтримувати наше здоров’я та життєво важливі сили. Правильно живлене тіло природним чином виводить ці токсини через легені, шкіру, нирки та товсту кишку (товсту кишку). На жаль, з часом в результаті хвороби, нездорових харчових звичок та інших факторів очищення організму сповільнюється, а токсини накопичуються. Товста кишка є ключовим органом травної системи при детоксикації організму. Товста кишка також відіграє важливу роль у засвоєнні необхідних рідин та вітамінів. «Отруєння» товстого кишечника вражає багато органів, що спричиняє різні проблеми зі здоров’ям: розлади шлунку, розлади щитовидної залози, захворювання печінки, серця, захворювання легенів, хвороби нирок, сечового міхура та простати. Детоксикація проводиться періодично при кожній зміні сезону або принаймні з інтервалом у 6 місяців, навесні та восени. Періоди голодування - це дуже хороші можливості для детоксикації.
5. Ефективне управління стресом
Психоневрологія - це наука, здатна виявити як причини, так і наслідки стресу. На основі простих досліджень крові можна встановити, чи не перевищує рівень гормону стресу нормальний рівень. Це кортизол, гормон, який наднирники виділяють в моменти напруги, як захисна реакція. Дієтолог Джонні Боуден також пропонує нам це прийняти. дихальні паузи, глибоке дихання, що відганяє тривожні стани. "Глибоко вдихаючи повітря і розтягуючи м'яз діафрагми, ми можемо контролювати ритм, глибину і тривалість здорового дихання. Таким чином, у легені буде надходити більше повітря, а це означає більше кисню", - пише доктор Боуден. . Таким чином, спостерігається поліпшення вентиляції легенів, роботи серця, печінки, кишечника, судин. Рішення просто: зниження рівня стресу зменшить ризик захворювань в організмі.
Також для розслаблення та боротьби зі стресом він радить нам взяти вихованця, робити довгі прогулянки ввечері перед сном і робити вправи для зміцнення м’язів. Ще одна «фішка» - урізноманітнити повсякденну діяльність для боротьби з нудьгою та рутиною. Стрес різко впливає навіть на здатність концентруватися, спричиняючи зниження показників на роботі та змінюючи пристосованість людини до соціально-професійного середовища.
6. Достатній і якісний сон
У нашому тілі та свідомості під час сну активні всі види процесів. Після століття наукових досліджень сну він залишається біологічною загадкою. Однак процес сну інтенсивно вивчався і включає природний ритм, який починається ввечері, коли епіфіз виробляє мелатонін, гормон, який сигналізує про час сну. Коли людина готова спати, вона дихає важче, м’язи розм’якшуються, серце б’ється повільніше і температура тіла знижується. У цій фазі змінюються мозкові хвилі. У той момент справжній сон починається з фази 1: поверхневого сну, з якого людину можна легко пробудити. З цього моменту сплячі повертаються і проходять різні фази сну, все це спричиняє важливі зміни в мозковій діяльності та фізіологічних функціях.
Протягом 24 годин людському організму потрібен відпочинок, щоб відновитись. Зазвичай сон вночі вважається «зарядкою батарейок» і допомагає відновити енергію. Сон допомагає нам складати загадку повсякденного життя. "Біологічний годинник" кожної людини приблизно відповідає денному циклу, і насправді "циркадний" означає "приблизно день". Цикл неспання та сну тісно пов’язаний з температурою тіла: чим вища температура, тим активніше ми; з іншого боку, із зниженням температури починає з’являтися сонливість. Ритми тіла, здається, базуються на двох періодах сну щодня: довгому вночі та короткому опівдні, коли багато людей звикають спати або принаймні відпочивати, зупиняючись від звичного настороження про інші моменти дня. . Дослідники виявили, що коли люди віддалені від будь-якого джерела точного часу (годинників, сонячного світла тощо), їх внутрішній «годинник», здається, працює протягом доби близько 25 годин. Якщо «біологічний годинник» стає не синхронізованим із суспільним, починають з’являтися проблеми зі сном.
Сон необхідний для життя. Лабораторні тварини, позбавлені сну, загинули. Здається, навіть люди не застраховані від наслідків недосипу, який загрожує їхньому життю. Опитування, проведене Американським онкологічним товариством, робить висновок, що люди, які сплять менше 6 годин на ніч або сплять більше 9 годин, мали на 30% вищу смертність, ніж ті, хто зазвичай спить 7-8 годин. Навіть ті, хто спав менше 6 годин і, як правило, не мав проблем зі здоров'ям, мали смертність у 1,8 рази вище, ніж ті, хто спав "звичайними" годинами.
7. Використання емоційного інтелекту
Люди живуть у громаді і без стосунків з однолітками хворіють. Але для того, щоб стосунки та соціальні контакти були позитивними, необхідний мінімальний коефіцієнт емоційного інтелекту, який, на відміну від інтелектуального, ближче до почуттів, безпосередності, творчості та міжособистісних стосунків. Для розвитку цього інтелекту важливі два етапи: симпатія та емпатія.
Важливо бути в контакті із зовнішнім світом "тут і зараз" і тим, що відбувається всередині нас, і, одночасно, спостерігати за внутрішнім процесом, що розвивається. Здатності кожної людини спілкуватися та спілкуватися часто можуть важити більше, ніж величезна кількість знань, які, однак, не можуть бути застосовані на практиці саме через відсутність здатності перенести їх у реальний контекст.
Доктор Джонні Боуден - найвідоміший американський дієтолог. Спеціаліст з когнітивної психології, він взяв інтерв'ю та написав кілька статей у New York Times, Men's Health, O (The Oprah Magazine) GQ, US Weekly, Muscle and Fitness, Self, Fitness, Shape, Woman's World and Family. Коло. Доктор Джонні Боуден також часто бере участь у програмах, що транслюються CNN, Fox News, MSNBC, ABC, NBC та CBS. Він живе і працює в Лос-Анджелесі. Він має ступінь магістра в галузі психології та консультування та докторську ступінь з питань харчування, сертифікований Американським коледжем харчування.