8 Доказова користь папайї для здоров’я - ваше здоров’я
8 доказових переваг папайї для здоров’я
Папайя - неймовірно здоровий тропічний фрукт.
Він завантажений антиоксидантами, які можуть зменшити запалення, боротися з хворобами та допомогти вам виглядати молодо.
Ось 8 переваг папайї для здоров’я.
1. Смачно і завантажено корисними речовинами
Папайя - це плід рослини папайї Карика .
Походить з Центральної Америки та Південної Мексики, але зараз культивується в багатьох інших частинах світу.
Папайя містить фермент, який називається папаїном, який може розщеплювати ланцюги стійких білків м’язового м’яса. З цієї причини люди використовували папайю для замішування м’яса протягом тисячоліть.
Якщо папайю зварити, її можна їсти сирою. Однак відкриту папайю слід завжди готувати перед їжею - особливо під час вагітності, оскільки незрілі плоди багаті латексом, який може стимулювати скорочення. .
Папайя має грушоподібну форму і може мати довжину до 20 см. Шкірка має зелений колір, коли чорно-оранжевий при приготуванні, а м’якоть жовта, оранжева або червона.
У плодах також багато чорного насіння, яке їстівне, але гірке.
Невелика папайя (152 грами) містить:
- Калорії: 59
- вуглеводи: 15 грам
- Клітковина: 3 грами
- Білок: 1 грам
- Вітамін С: 157% CDI
- Вітамін А: 33% від RDI
- Фолат (вітамін В9): 14% від RDI
- Калій: 11% від RDI
- Кількість кальцію, магнію та вітамінів B1, B3, B5, E та K.
Папайя також містить здорові антиоксиданти, відомі як каротиноїди - особливо тип, званий лікопіном.
Крім того, ваше тіло засвоює ці корисні антиоксиданти з папайї краще, ніж інші фрукти та овочі.
РЕЗЮМЕПапайя - тропічний фрукт, багатий вітамінами С і А, а також клітковиною та здоровими рослинними сполуками. Він також містить фермент папаїн, який використовується для нарізки м’яса.
2. Він має сильну антиоксидантну дію
Вільні радикали - це реакційноздатні молекули, що утворюються під час метаболізму в організмі. Вони можуть сприяти окислювальному стресу, що може призвести до захворювання.
Антиоксиданти, включаючи каротиноїди в папайї, можуть нейтралізувати вільні радикали .
Дослідження відзначають, що ферментована папайя може зменшити окислювальний стрес у людей похилого віку та людей із переддіабетом, легким гіпотиреозом та захворюваннями печінки .
Багато дослідників також вважають, що надмірна кількість вільних радикалів у мозку є важливим фактором хвороби Альцгеймера. .
В одному дослідженні люди, хворих на хворобу Альцгеймера, яким протягом шести місяців давали ферментований екстракт папайї, зазнали зниження рівня біомаркеру на 40%, що свідчить про окислювальне пошкодження ДНК - а також пов’язане зі старінням рак .
Зниження окисного стресу пояснюється вмістом лікопену в папайї та здатністю виводити надлишок заліза, яке, як відомо, виробляє вільні радикали. .
РЕЗЮМЕПапайя має сильну антиоксидантну дію, що може зменшити окислювальний стрес і зменшити ризик багатьох захворювань.
3. Він має протиракові властивості
Дослідження показують, що лікопін у папайї може зменшити ризик розвитку раку .
Це також може бути корисно для людей, які лікуються від раку .
Папайя може працювати завдяки зменшенню вільних радикалів, які сприяють розвитку раку.
Крім того, папайя може мати деякі унікальні ефекти, яких не поділяють інші фрукти .
З 14 фруктів та овочів з відомими антиоксидантними властивостями лише папайя виявляє протиракову активність у клітинах раку молочної залози .
У невеликому дослідженні серед літніх людей із запальними та передраковими розладами шлунку ферментований препарат папайї зменшив окислювальну шкоду .
Однак необхідні додаткові дослідження, перш ніж можна робити рекомендації.
РЕЗЮМЕРанні дослідження показують, що антиоксиданти папайї можуть зменшити ризик розвитку раку і, можливо, навіть уповільнити прогресування раку.
4. Поліпшення здоров’я серця
Додавання більше папайї у свій раціон може зміцнити здоров’я серця .
Дослідження показують, що фрукти з високим вмістом лікопіну та вітаміну С можуть допомогти запобігти серцевим захворюванням .
Антиоксиданти в папайї можуть захистити ваше серце та посилити захисний ефект "хорошого" холестерину ЛПВЩ .
В одному дослідженні люди, які приймали ферментовану добавку папайї протягом 14 тижнів, мали менше запалення та краще співвідношення "поганого" ЛПНЩ до "хорошого" ЛПВЩ, ніж у тих, хто отримував плацебо.
Покращене співвідношення пов'язане зі зниженим ризиком серцевих захворювань .
РЕЗЮМЕВисокий вміст вітаміну С та лікопіну в папайї може покращити здоров’я серця та зменшити ризик серцевих захворювань.
5. Може боротися із запаленням
Хронічне запалення є причиною багатьох захворювань, і нездорова їжа та вибір способу життя можуть спричинити запальний процес. .
Дослідження показують, що багаті антиоксидантами фрукти та овочі, такі як папайя, допомагають зменшити маркери запалення .
Наприклад, одне дослідження показало, що чоловіки, які збільшили споживання фруктів та овочів, багатих каротиноїдами, мали значне зниження СРБ, особливого маркера запалення. .
РЕЗЮМЕХронічне запалення є причиною багатьох захворювань. Папайя дуже багата каротиноїдами, які можуть зменшити запалення.
6. Це може поліпшити травлення
Фермент папайї в папайї може полегшити засвоюваність білків.
Люди в тропіках вважають папайю засобом від запору та інших симптомів синдрому роздратованого кишечника (СРК).
В одному дослідженні люди, які приймали суміш на основі папайї протягом 40 днів, мали значне поліпшення запорів та здуття живота. .
Також показано, що насіння, листя та коріння лікують виразки у тварин та людей. .
РЕЗЮМЕПоказано, що папайя покращує запор та інші симптоми СРК. Насіння та інші частини рослини також використовували для лікування виразки.
7. Захищає від пошкодження шкіри
Окрім того, що підтримує ваше тіло здоровим, папайя також може допомогти вашій шкірі виглядати молодшою та молодшою.
Вважається, що надмірна активність вільних радикалів відповідає за більшу шкоду, згинання та інші пошкодження шкіри, які виникають з віком. .
Вітамін С та лікопін папайї захищають вашу шкіру та можуть допомогти зменшити ці ознаки старіння. .
В одному дослідженні добавки лікопіну протягом 10-12 тижнів зменшували почервоніння шкіри після перебування на сонці, що є ознакою пошкодження шкіри .
В інших місцях жінки похилого віку, які споживали суміш лікопіну, вітаміну С та інших антиоксидантів протягом 14 тижнів, мали помітне і помітне зменшення глибини мімічних зморшок.
РЕЗЮМЕПотужні антиоксиданти в папайї можуть допомогти вам відновитись після пошкодження сонцем та захистити від зморшок.
8. Смачно і багатогранно
Папайя має унікальний смак, який багато хто любить. Однак зрілість - це головне.
Неправильно або перепечена папайя може на смак сильно відрізнятися від ідеально приготовленої шкірки.
При оптимальному приготуванні папайя повинна бути від жовтого до оранжево-червоного, хоча кілька зелених плям прекрасні. Як і авокадо, її шкіра повинна призводити до м’якого тиску.
Найсмачніше на смак, коли холодно, тому бажано тримати його в холодильнику, коли це можливо.
Добре промивши його, ви можете розрізати його навпіл уздовж, вийняти насіння і з’їсти з оболонки ложкою, наприклад, динею або динею.
Оскільки він неймовірно універсальний, його можна поєднувати з іншими продуктами, які доповнюють його смак.
Ось кілька простих ідей щодо рецептів з використанням трохи папайї:
- Сніданок: Розріжте його навпіл і залийте кожну половину грецьким йогуртом, а потім зверху додайте трохи чорниці та подрібнених горіхів.
- Закуски: Наріжте їх соломкою і оберніть навколо кожної смужки скибочкою шинки або прошутто.
- сальса: Наріжте папайю, помідори, цибулю і кінзу, потім додайте лимонний сік і добре перемішайте.
- Смузі: З’єднайте нарізані кубики фрукти з кокосовим молоком та льодом у блендері, а потім перемішайте до готовності.
- Салат: Наріжте кубиками папайю та авокадо, додайте відварену курку та вдягніть оливкову олію та оцет.
- Пустеля: З’єднайте подрібнені фрукти з 2 столовими ложками насіння чіа, чашкою (240 мл) мигдального молока та чайною ложкою ваніліну. Добре перемішайте і остудіть перед їжею.
РЕЗЮМЕПапайя - це смачний фрукт, який користується найкращою стиглістю. Його можна їсти окремо або легко поєднувати з іншими продуктами.
Висновок
Папайя багата цінними поживними речовинами і має смачний смак.
Його потужні антиоксиданти, такі як лікопін, можуть зменшити ризик багатьох захворювань - особливо людей похилого віку, таких як хвороби серця та рак.
Він також може захищатися від видимих ознак старіння, допомагаючи шкірі залишатися гладкою та молодою.
Спробуйте сьогодні додати цей корисний і смачний фрукт у свій раціон.