8 продуктів, яких ми не повинні пропустити цього літа - зелений чай
Настало літо, чудова пора року, пора, коли ми можемо вибрати з безлічі свіжих фруктів та овочів. Окрім того, що вони смачні, багато з них містять поживні речовини з благотворним впливом на здоров’я, про які ми, можливо, навіть не знаємо. Ось список з 8 продуктів, яких не слід уникати цього літа.
1. Кукурудза
Багато з нас чекають теплої пори року, щоб насолодитися свіжозібраною кукурудзою, приготовленою різними способами. Він містить два дуже важливі для нашого здоров’я антиоксиданти: лютеїн та зеаксантин. Окрім того, що два антиоксиданти сприяють утворенню макулярного пігменту (який фільтрує деякі шкідливі промені сонця), вони зменшують ризик дегенерації жовтої плями, характерний для похилого віку, головною причиною сліпоти у людей старше 60 років.
2. Вишні
Вони пропонують кілька переваг для здоров’я. Окрім сприяння кращому сну та полегшення болю після тренування, деякі вишневі сполуки допомагають зменшити вагу. Ці сполуки називаються антоціанами і мають властивість активувати молекулу, яка сприяє збільшенню кількості спаленого жиру та зменшенню кількості жиру, що зберігається в організмі.
3. Помідори
Незалежно від того, споживаємо ми їх як такі, в салатах або як сік, помідори містять поживну речовину, яка захищає нас від ворога номер один літа: сонця. Специфічний колір помідорів надає лікопін, каротиноїд, який захищає шкіру від сонячних опіків (результати дослідження показали, що люди, які споживали дві з половиною столові ложки томатної пасти або випивали близько двох склянок морквяного соку, на день вони мали до 50% менше почервонілої шкіри в результаті перебування на сонці.
4. Кавун
Скільки з нас не може дочекатися літа, щоб мати можливість з’їсти один із найсмачніших фруктів - кавун? Окрім того, що він смачний, він допомагає нам залишатися гідратованими, а бути гідратованим означає підтримувати різку пам’ять і стабільний настрій. Крім того, він допомагає нам охолодитися (через потовиділення) і містить лікопін. Деякі дослідження вказують на те, що продукти з високим вмістом води, такі як кавун, допомагають підтримувати ситість при нижчому споживанні калорій. Ефект неоднаковий, якщо пити воду під час їжі.
5. Малина
Ще одним смачним фруктом, характерним для теплої пори року, є малина. Це важливе джерело пектину, розчинної клітковини, яка сприяє зниженню рівня холестерину. Чашка малини містить вісім грамів клітковини, і за деякими дослідженнями споживання клітковини допомагає запобігти накопиченню зайвих кілограмів; більше того, це сприяє схудненню.
6. Чорниця
Вони є важливим джерелом антиоксидантів, які допомагають запобігти м’язовій втомі, виводячи вільні радикали, що виробляються м’язами під час тренування. Дивіться також Чорниця - лікарська рослина.
7. Холодний чай
Багато людей асоціюють чай з холодною пора року, коли ми зазвичай зігріваємося чашкою чаю, що пропарюється. Однак склянка холодного чаю може охолодити нас у спекотний літній день. Окрім того, чай (мається на увазі чай, отриманий із настою листя, зібраного та обробленого з чагарнику камелії синенсіс) пропонує багато переваг для здоров’я (див. Докладніше). Йдеться про чай, приготований на місці, а не про фасований, який ми купуємо в магазинах.
8. Холодна кава
Багато людей починають свій день з чашки кави. Однак влітку ми можемо замінити гарячу каву холодною. Деякі дослідження вказують, що одна чашка кави на день може зменшити ризик розвитку раку шкіри.
Незалежно від того, споживаємо ми його повністю або лише частину, усі ці продукти допоможуть нам провести більш здорове літо, щоб максимально використати сонячні дні.