8 простих принципів дієти на рослинній основі (WFPB) Manu Sarona Health Mind Spirit
Що означає дієта на рослинній основі?
Суто дієта на рослинній основі означає майже виключно споживання їжі на рослинній основі в оригінальному та свіжому вигляді. Їх можна вживати як у сирому, так і у вареному вигляді.
У той же час ви уникаєте всіх продуктів тваринного походження, тобто м’яса, птиці, риби, яєць, молочних продуктів, сиру, йогурту, незалежно від того, походять вони від корів, овець або кіз, є органічними чи сирими. Однак веганізм не на перший план, а це означає, що винятки допускаються в особливих випадках.
Виробничі вироби наповнені шкідливими наповнювачами, добавками та консервантами, числами Е, і містять багато солі, цукру, жиру та порожніх калорій. Тому їх уникають комплексно.
Ця форма харчування складається англійською мовою На основі цільнозаводського заводу (WFPB), який можна перекласти з цільними продуктами рослинного походження. Він зарекомендував себе після публікації Китайського дослідження *, з якого у всьому світі було продано близько 1 мільйона примірників, і дещо відрізняється від веган харчування.
Вас також можуть зацікавити:
8 основних принципів харчування на рослинній основі
1. Їжте переважно продукти рослинного походження у сирому або вареному вигляді. Окрім фруктів та овочів, сюди входять також зернові, бобові, горіхи, насіння, зелень та спеції, а також сіль.
2. Уникайте всіх продуктів тваринного походження, незалежно від того, в якій формі.
3. Уникайте оброблених продуктів. Намагайтеся їсти тільки необроблену, нерафіновану їжу. Якщо в ньому є список інгредієнтів, не їжте його.
Так що ні веган або вегетаріанські замінники або готові страви. У тому числі веганський сир, продукти, що замінюють молоко (придбані Рослинне молоко, -Йогурти та ін.), Спреди тощо.
4. Уникайте цукру, особливо рафінований цукор (білий, коричневий), але також перероблений цукор, такий як тростинний цукор, сироп агави, мед, кленовий сироп, витягнута фруктоза/глюкоза (справжня фруктоза, що міститься у фруктах, є здоровою, навіть при діабеті II), декстроза, солодовий екстракт, рисовий сироп, аспартам, і т. д. Ви можете використовувати фініки або фініковий сироп *, виготовлений з них.
5. Уникайте солі. У рослинній їжі достатньо натрію. Можна, наприклад, із сушеного М’якоть селери а з трав готують домашню трав’яну сіль.
6. Уникайте оброблених олій та жирів. Сюди також входять всі кулінарні олії холодного віджиму, оскільки вони містять багато калорій без харчової цінності. Всі олії - це оброблена їжа, включаючи оливкову олію. Зараз виявлено, що середземноморська дієта корисна не завдяки оливковій олії, а попри оливкову олію (багато свіжих овочів).
7. Віддавайте перевагу цільнозерновим продуктам. Уникайте борошна, білого рису, провареного рису або виробів з них.
8. Додаток Вітамін B12 *.
Висновок: Завжди готуйте свіжі зі свіжих, хрустких, різноманітних інгредієнтів, і ви забезпечуєте своє тіло широким спектром макро- та мікроелементів (вітамінів та мінералів). Це робить рослинну дієту більш якісною, ніж веганська їжа.
Тільки ті, хто готують самі, знають, що насправді всередині. Якщо у вас недостатньо часу для цього, слід заздалегідь приготувати їжу (підготовка їжі *) і заморозити їжу, якщо це необхідно.
Щоб заощадити час, придбання InstantPot * та/або електричного відпарювача * може мати велику користь.