8 рецептів смачного фітнес-різдвяного печива

Різдво без печива - дурне. Тому ми підготували для вас вісім простих рецептів корисних, низькокалорійних або веганських різдвяних печив.

Випікання печива - це частина Різдва, як і ялинка та подарунки. Однак тілесним спортсменам часто доводиться наступати на гальмо, перекушуючи, поки всі гризуть із задоволенням. Завдяки цим восьми рецептам фітнес-різдвяного печива голод нарешті закінчився!

1. Білкові пряники

Швидко зроблені та смачні: наші домашні білкові пряники. Тобі потрібно:

2 яєчних білка
2 совки білкового порошку (ванільний аромат)
2 чайні ложки кориці
1 чайна ложка мигдального масла

І ось як це працює: Розігрійте духовку до 180 градусів. Добре натріть деко вершковим маслом і покладіть зверху пару металевих формочок для печива. Тепер змішайте всі інгредієнти в мисці, поки у вас не вийде однорідна маса, і розподіліть приблизно по чайній ложці на кожну формочку для печива. Поставте його в духовку на вісім-десять хвилин - готово! На смак печиво нагадує пряники і лише консистенцією відрізняється від оригінальних делікатесів.

2. Горіхове та кленове печиво

За допомогою цього смачного печива ви також можете переконати тих, хто не займається культуризмом, гарантовано! Тобі потрібно:

100 г кварку (з низьким вмістом жиру)
150г кукурудзяного борошна
15 мл кленового сиропу
120 мл молока (з низьким вмістом жиру)
30г волоських горіхів (подрібнені)
5 яєчних білків
3 чайні ложки розпушувача

І ось як це працює: У мисці перемішайте сир, розпушувач та кукурудзяну крупу, поки ви розігріваєте молоко в каструлі. Додайте сироп до молока, а потім змішайте його з сирною сумішшю. П’ять яєчних білків розтріскуються, а подрібнені горіхи складаються.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Сформуйте з кваркового тіста невеликі печива на деко, застеленому папером для випічки, і накрийте тісто ковпачком з білково-горіхової суміші. Печиво готове через 20 хвилин у духовці - і вони смачні!

3. Печиво з фініком фундука

Випічка - це не ваша річ? Навіть ті, хто не любить випічку, можуть отримати це просте печиво. Тобі потрібно:

1/2 склянки фундука
1/2 склянки фініків
1/4 склянки білкового порошку (аромат ванілі)
2 цілих яйця
1 столова ложка кокосового борошна
1/2 столової ложки різдвяної суміші спецій на ваш вибір (наприклад, запашний перець, кардамон, гвоздика)
1 чайна ложка кориці

І ось як це працює: Змішайте всі інгредієнти міксером і розділіть суміш у форми для печива. Поставте все в духовку при 180 градусах на 15 хвилин, поки печиво не придбає приємний коричневий колір.

4. Веганське італійське мигдальне печиво

Навіть вегани не повинні обійтися без корисного та смачного печива на Різдво. Це італійське мигдальне печиво виготовляється повністю без будь-яких тваринних інгредієнтів. Тобі потрібно:

2-3 склянки борошна
1 склянка мигдалю
1 щіпка солі
1 склянка пальмового жиру (пальмін)
1 склянка цукру
2 чайні ложки лимонного соку
1 чайна ложка цедри лимона

І ось як це працює: Розігрійте духовку до 180 градусів і натріть на пательню трохи пальмової олії. Змішайте борошно, мигдаль і сіль і відкладіть. Тепер змішайте пальмову олію та цукор у великій мисці перед додаванням лимонного соку та цедри лимона. Тепер поступово складайте борошно-мигдальну суміш і рівномірно розподіліть тісто на сковороді. Важливо: не розплющувати масу! Поставте все це в духовку на 50 - 60 хвилин, поки верх не стане злегка забарвленим. Дайте суміші охолонути, перш ніж нарізати її на невеликі шматочки або бруски.

5. Датське різдвяне печиво

Класика: за допомогою цих датських пряників ви можете зарядитися енергією перед тренуванням або побалуватись невеликою закускою між ними, якщо вам не вистачає для повноцінного харчування. Тобі потрібно:

1 склянка вершкового масла (м'яке)
1 склянка цукру
2 цілих яйця
1 чайна ложка кардамону
1 чайна ложка кориці
1/2 чайної ложки мускатного горіха
1/4 чайної ложки гвоздики
1 чайна ложка солі
2-3 склянки цільнозернового борошна

І ось як це працює: Розігрійте духовку до 180 градусів і злегка змастіть деко. Змішуйте масло і цукор у мисці, поки не вийде легка повітряна суміш. Тепер додайте по одному яйцю. Потім додаються спеції і, нарешті, борошно. Тепер розподіліть тісто на деко і випікайте печиво 10-12 хвилин, поки вони не стануть легкими. Нехай ваше печиво охолоне протягом 15 хвилин, перш ніж насолоджуватися ним.

6. Безе з низьким вмістом вуглеводів

Різдво без безе? Не існує! Ось версія з низьким вмістом вуглеводів святкової класики, для якої у вас є такі інгредієнти потрібно:

1 яєчний білок
1 г камеді рожкового дерева (біндобін)
1 щіпка підсолоджувача

Ось як це працює: Яєчні білки збийте жорстко і додайте трохи біндобіну. Потім ви змішуєте підсолоджувач і за допомогою чайної ложки кладете невеликі краплі на папір для випічки. Випікайте в духовці при температурі 110 градусів близько 30 хвилин - ваші безе готові!

7. Печиво з сиру

Для ситних цінителів: чому печиво завжди має бути солодким? За допомогою цих ситних сирних печивів ви можете в найкоротші терміни спекти смачну та корисну закуску, яка також вирізає прекрасну фігуру під ялинкою! Тобі потрібно:

200г сиру (легкий)
100г томат (нарізаний кубиками)
50г цільнозернового борошна
Петрушка (свіжа)
сіль
води

І ось як це працює: Розігрійте духовку до 250 градусів і змішайте всі інгредієнти в мисці. Розділіть тісто столовою ложкою на деко і посуньте його в духовку на середній решітці. Випікайте печиво до золотистої скоринки, переверніть їх і випікайте і виворітну сторону до коричневого кольору. Смачно!

8. Йогуртове вівсяне печиво

За допомогою цього вівсяного печива з низьким вмістом жиру ви отримуєте багато вуглеводів і клітковини - ідеально до або після важких тренувань. Тобі потрібно:

2 склянки вівсяних пластівців
3/4 склянки цукру
1 склянка спельта борошна
1/2 чайної ложки харчової соди
1 склянка фруктового йогурту (нежирного), змішаного з молоком

І ось як це працює: Змішайте вівсянку з цукром, борошном і содою. У мисці змішайте фруктовий йогурт з невеликою кількістю молока, а потім із сухими інгредієнтами, поки тісто не отримає жорстку консистенцію. Сформуйте маленькі кульки і притисніть їх рівно на деко, вистелене пергаментом. Випікайте печиво при 200 градусах протягом 20 хвилин, а потім дайте їм висохнути у вимкненій духовці.