801010- (майже) лише сирі фрукти та овочі

Коли я почав займатися боксом, мені неминуче довелося зайнятися управлінням вагою, щоб змагатися у бажаній ваговій категорії. Тривалий час я сидів на дієті з низьким вмістом вуглеводів (з високим вмістом білка/з високим вмістом жиру), поки відтепер я не приймав зовсім інший курс з різних причин (див. Розділ "Моя дієта"): З низьким вмістом вуглеводів і низьким вмістом жиру (HCLF). з сирих овочів. Ця зміна відбулася в березні 2014 року. Тож минув уже більше року, щоб я міг повідомити про якийсь досвід.

Я кілька разів пробував сиру їжу і уявляв, що не можу її добре сприймати. Сьогодні я також знаю чому. Іноді я буду повідомляти про свої помилки в харчуванні сирої їжі, тому що хотів би передати свій досвід усім, хто вважає, що не може добре переносити сиру їжу - як я колись вважав.

У секторі сировини є різні форми харчування. Багато фахівців, що харчуються сировиною, споживають велику кількість жиру (горіхи, насіння, авокадо тощо). Інші їдять багато крохмалистих продуктів (наприклад, зерна). Мій раціон, навпаки, в основному базується на фруктах (основна їжа) та овочах і може бути класифікований у раціоні 801010, засновник якого д-р. Hamрем, навіть якщо я час від часу розмовляю з доктором Вчення Грем відхиляється.

Ці цифри описують співвідношення калорій:

Мої загальні калорії теж

80% від вуглеводів
10% від білка і
10% від жиру.

? Мою нову дієту можна класифікувати на дієту 801010 ?

Наприклад, якщо я з'їдаю 3000 калорій на день, то 2400 ккал складаються з вуглеводів (600 г), 300 ккл білка (75 г) і 300 ккл жиру (33 г). Звичайно, це співвідношення лише приблизне. Іноді у мене бувають дні, коли вміст білка або жиру становить трохи менше 10%, в інші дні трохи більше 10%. Ці відсотки слід розглядати як середні величини.

Ви їсте сирі фрукти та овочі (у версії Rawtil4 з 16:00 також у вареному вигляді), а також трохи горіхів та насіння, і ви обходитесь без солі, оцту, олій та інших оброблених продуктів. Так само уникають стимулюючих продуктів, таких як кава, чай або какао, які я їжу/п'ю в невеликій мірі. Крім того, вам слід пити багато води, висипатися, звертати увагу на достатню кількість сонячного світла та достатньо фізичних вправ (ви можете знайти більше інформації про 801010 в Інтернеті або прочитати книгу доктора Грем, див. Нижче)

Переваги, які я відчуваю:

Високий рівень енергії, навіть після їжі - я відчуваю себе неймовірно добре
Ясність розуму: Я раптом дуже чітко помітив, як дієта впливає на розум. Якщо, наприклад, я довгий час харчуюсь суворо в сирому вигляді, а потім знову щось готую, я відчуваю майже туман. Якщо я з’їдаю щось приготоване ввечері, наприклад, відвідування ресторану з друзями, то вранці мені набагато складніше дихати, і це займає більше часу, „поки двигун не запуститься”, ніж якщо я з’їм 801010 сирим.
Немає більше тяги: при дієті з низьким вмістом вуглеводів у мене завжди була тяга, і речі, що містять вуглеводи, сміялися з мене з усіх куточків. У мене цього вже немає
Схуднути: незважаючи на високий вміст вуглеводів, я схуд. Я не голодую, не маю тяги і все одно худну
Нескладна дієта: навіть якщо існує безліч чудових рецептів сироїдіння, які я також час від часу пробую, правило полягає в тому, що я роблю це простим. Не готуючи їжу та не роблячи менше прання, я економим багато часу. Коли я поза межами, я зазвичай маю із собою сухофрукти, такі як фініки, і фрукти можна купити у кожному супермаркеті.
"Найбільшою цінністю сирої їжі є її трансформаційна цінність" (Джо Олександр). Як показує досвід багатьох спеціалістів з сирої їжі, сира їжа має здатність стимулювати організм до самолікування та лікування хвороб. Пояснення полягає в тому, що організм більше не зайнятий переробкою чужорідних для організму харчових продуктів, таких як штучні ароматизатори, консерванти, їжа, яка була змінена в процесі приготування їжі тощо, і, отже, має кращу можливість запускати внутрішні процеси оздоровлення, якщо це необхідно . Я особисто не можу повідомити про будь-який досвід з цього приводу, що, мабуть, пов’язано з тим, що у мене немає хвороб та алергії. Однак у мене є друзі, які розповідають мені про свій досвід. Наприклад я знаю. дівчина, яка розповіла мені, як нейродерміт зник після приблизно двох років чистої сирої їжі згідно з 801010.

? Високий рівень енергії, навіть після їжі - я відчуваю себе неймовірно добре ?

Ооооочень мало білка, і це як конкурентний спортсмен?

Я вже чую реакцію;-) Але я можу вас заспокоїти: я харчуюся таким чином з березня 2014 року. На силових тренуваннях я натискаю так само, як і раніше, б’ю так само сильно, як і раніше, і нічого візуально не змінилося.

Звичайно, я знаю рекомендації, згідно з якою спортсмен, який змагається, повинен їсти 1,6 г - 1,8 г білка на кілограм ваги, адже врешті-решт, так я довго годував себе. Однак, маючи досвід після переходу, я сумніваюся, чи справді необхідна така велика кількість споживання білка. Вміст білка я отримую із фруктів та овочів, а також з (певною мірою) горіхів та насіння. Увечері я час від часу п'ю шейк "Ейсвейс", виготовлений з рисового білка (наприклад, "Санварріор", який навіть виготовляється в якості сирої їжі, тобто він ніколи не нагрівався вище 42 градусів), хоча це не відповідає чистому вченню Грем. Але я поступаюсь дорогою доктору Грем легко відходить.

Як ви ведете облік співвідношення 801010?

Спочатку я працював із додатком, який розрахував його для мене (можна знайти на www.cronometer.com). Але щось таке вам насправді не потрібно. Якщо ви звернетесь до доктора Грем харчується, людина автоматично приходить до цього співвідношення.

Хіба це природна форма харчування?

Лікар. Грем цікаво підходить до пояснення природної дієти. Він запитує: що б ми, люди, найбільше хотіли їсти, якби ми були на відкритому повітрі? Чи поливали б наші роти, коли ми стояли перед зерновим полем? Ні. Чи поливали б наші роти, якби перед нами бігла корова? Ні. Але якби ми побачили яблуко - яким би був наш інстинкт? Ми хотіли б перекусити! Думаю, є щось у логіці.

Як виглядає день, чим я харчуюся?

Вдень я переважно їм фрукти. Звичайно, щоб задовольнитися фруктами, я повинен їсти більші порції. Це означає відсутність безперервної їжі протягом усього дня, наприклад, яблуко тут, банан там тощо, але ви готуєте більші порції. Класичний сніданок для мене, наприклад, близько 8 бананів, які я змішую в кашку, а іноді додаю кілька спецій, таких як справжня ваніль, ріжкове дерево, какао (какао - це не 801010 згідно з чистими вченнями), кориця тощо. Я готую це опівдні У мене часто є фруктовий салат з фруктовим соусом. Увечері я зазвичай їжу салат (я не роблю заправку з оцтом та олією, а з овочами та/або фруктами або авокадо), овочевою локшиною або овочами із зануренням.

Щоб отримати трохи різноманітності, я іноді, але рідко, готую що-небудь з картоплею, овочами, а іноді і крупами ввечері. Однією стравою, яку я з’їдаю то і справа ввечері, є, наприклад, домашня картопля фрі. Харчуватися сирим днем і готувати після 16:00 вечора - це так званий варіант Rawtil4.

Тільки фрукти та овочі - це не нудно?

Я б не подумав, але: ні, насправді цікаво з’їсти стільки фруктів. Може, доктор Грем прав, що ми за своєю природою їмо фрукти. І якщо я відчуваю щось інше, наприклад, коли я їду з друзями, то я теж це їм. Я не бачу себе рабом жодної форми харчування. Я назвав це варіантом 80%, тому що я в основному харчуюсь відповідно до 801010, але іноді я також їжу або п’ю щось інше, наприклад, у світських випадках (з друзями, в ресторані тощо). І якщо я їжу щось інше занадто часто (наприклад, через тиждень після бою я з’їдаю все можливе), то я все одно повертаюся до 801010, тому що це змушує мене почуватися найкраще.

За кілька тижнів до бою я з’їдаю майже 100% 801010 (в сирому вигляді), оскільки я хочу отримати переваги цього типу харчування на етапі підготовки (рівень енергії, вага, чіткість). Незважаючи на мої винятки тут і там, я називаю себе сироїдом, оскільки це форма харчування у моєму повсякденному житті.

Додаткова інформація:

Лікар. Дуглас Н. Грехем - засновник цієї форми харчування. Ця книга містить цікаву інформацію про передумови та реалізацію. Варта книга!