Абрикос, фрукт для здорового сяйва
Солодкими, талими та пікантними абрикосами можна насолоджуватися лише влітку. Багатство клітковини та антиоксидантів робить його ідеальним партнером для тонусу та красивої шкіри. Давайте максимально використаємо його, приготувавши ці унікальні рецепти.
Абрикос, багатий бета-каротином
Абрикос - один з найбагатших фруктів на бета-каротин, який організм перетворює відповідно до своїх потреб у вітамін А. Останній відіграє важливу роль у зорі, особливо в сітківці (звідси і інша його назва - ретинол). Він також бере участь у імунітеті та здоров’ї кісток, а також у здоров’ї шкіра і слизових оболонок. Щоб добре засвоюватися організмом, бета-каротин повинен супроводжуватися невеликою кількістю жиру. Тож споживайте абрикоси в кінці їжі, або поєднуйте їх з мигдалем або горіхи якщо ви зробите це своєю закускою. Нарешті, вони містять волокна, вигідне регулюванню транзиту.
Читайте також: