Абрикосові калорії
Абрикос, багатий плід !
Цей смачний, солодкий та освіжаючий фрукт із гарненькою помаранчевою шкіркою та маленькими червоними плямами також багатий харчовими продуктами. Серед його сильних сторін: вітамін А і С! Перший надає йому помаранчевий колір, і ви повинні знати, що 2 абрикосів достатньо, щоб покрити більше половини наших потреб у вітаміні А (каротині). Він також забезпечує вітаміни С, В і Е у значних кількостях. Абрикос також багатий різними мінералами та мікроелементами, включаючи калій (понад 300 мг на 100 г), залізо, мідь та магній, а також клітковину (пектини). Корисний для кишечника і дуже засвоюваний абрикос ідеально підходить для всіх, особливо для немовлят, але також і для спортсменів.

Правильний вибір абрикосів
Щоб правильно вибрати абрикоси, слід не лише довіряти їх кольору, який повинен бути дуже оранжевим і підфарбованим дрібними червоними плямами. Слід також помацати і понюхати, щоб перевірити, чи дозріли фрукти. Це повинно бути еластичним і ароматним.
Абрикоси погано тримаються в холодильнику, і їх потрібно їсти швидко. Якщо у вас занадто багато, ви можете заморозити їх, щоб з’їсти їх пізніше. Щоб зробити це добре, просто розріжте їх навпіл і видаліть серцевину, перш ніж поміщати в морозильну камеру.